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da zuppadilatte
08 apr 2019 22:38
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Cassola alla milanese
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Re: Cassola alla milanese

Ciao, era il CEC. Hai ragione ma io speravo nell'acidità della gioventù...infatti anche la ribolla era spudoratamente giovane e pure gli altri, lambrusco a parte...
da zuppadilatte
08 apr 2019 13:25
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Cassola alla milanese
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Re: Cassola alla milanese

Tutto bevuto fino all'ultima goccia. Sai bene come la penso, non si spreca niente!
da zuppadilatte
08 apr 2019 12:29
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Cassola alla milanese
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Re: Cassola alla milanese

Nel dubbio ho portato qualche bottiglia per provare vari abbinamenti.... Radice 2017 . Buono, abbinamento azzeccato La Grande annee 2007. Buono, abbinamento abbastanza azzeccato. Ribolla gialla 2010 Gravner. Molto buono, abbinamento così così. Barbera 900 2015 cascina garitina. Discreto, abbinamento...
da zuppadilatte
05 apr 2019 00:59
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Cassola alla milanese
Risposte: 17
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Re: Cassola alla milanese

Grazie a tutti!!!!
Matteo
da zuppadilatte
04 apr 2019 06:56
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Cassola alla milanese
Risposte: 17
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Cassola alla milanese

Ciao a tutti
Sono stato invitato a mangiare la cassola alla milanese e devo portare il vino....
Che ci abbino?
Un lambrusco ( radice o eclisse)?
Una bolla champagnosa?
Una ribolla oppure un Breg di Gravner magari giovane con più acidità?
Aiutatemi please!
Matteo
da zuppadilatte
29 mar 2019 15:27
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bordolata del genetliaco 2019
Risposte: 26
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Re: Bordolata del genetliaco 2019

Confermo e voto l'opzione " di tutto e di più ".
Matteo
da zuppadilatte
25 mar 2019 14:09
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bordolata del genetliaco 2019
Risposte: 26
Visite : 2197

Re: Bordolata del genetliaco 2019

Se c'è posto io vengo sicuramente!!!!
Matteo
da zuppadilatte
19 mar 2019 11:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CONVENSCION GAMBERO ROSSO
Risposte: 50
Visite : 3421

Re: CONVENSCION GAMBERO ROSSO

Presente!
Matteo
da zuppadilatte
13 mar 2019 13:30
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BICCHIERATA IN TOSCANA 2
Risposte: 135
Visite : 9542

Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Per quanto mi riguarda, fatemi mangiare quello che volete.
Basta che ci sia da bere!!!
Matteo
da zuppadilatte
28 feb 2019 13:29
Forum: Le offerte
Argomento: Prezzone Amarone 2015
Risposte: 30
Visite : 1271

Re: Prezzone Amarone 2015

Ciao, uno per me, grazie!
Matteo
da zuppadilatte
22 feb 2019 21:01
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BICCHIERATA IN TOSCANA 2
Risposte: 135
Visite : 9542

Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Max....tirapacchi!!!!
da zuppadilatte
22 feb 2019 13:22
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BICCHIERATA IN TOSCANA 2
Risposte: 135
Visite : 9542

Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Quindi noi portiamo barolo/barbaresco oppure valpolicella? Perché il mio socio scalpita...
da zuppadilatte
20 feb 2019 13:40
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BICCHIERATA IN TOSCANA 2
Risposte: 135
Visite : 9542

Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Ma non si parlava di nebbiolo vs sangiovese?
da zuppadilatte
20 feb 2019 09:57
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BICCHIERATA IN TOSCANA 2
Risposte: 135
Visite : 9542

Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Io, assieme a Pie2014, porteremmo una magnum piemontese, o barolo oppure barbaresco. Fate vobis
Matteo
da zuppadilatte
19 feb 2019 22:13
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Sondaggio (sulla scia delle riflessioni qualità/prezzo)
Risposte: 69
Visite : 4010

Re: Sondaggio (sulla scia delle riflessioni qualità/prezzo)

1. Passione folle e un pò di necessità fisica.
2. 20%
3. 30%
4. Alla sera in settimana, quasi sempre nei fine settimana. Da 5 a 60 euri.
da zuppadilatte
16 feb 2019 14:01
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BICCHIERATA IN TOSCANA 2
Risposte: 135
Visite : 9542

Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Ciao, se c'è posto vengo volentieri anch'io.
Matteo
da zuppadilatte
12 feb 2019 20:15
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BICCHIERATA IN TOSCANA 2
Risposte: 135
Visite : 9542

Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Scusate, la data definitiva qual'è?
da zuppadilatte
07 feb 2019 13:37
Forum: Le richieste
Argomento: Il Guercio 2015 IGT
Risposte: 29
Visite : 5436

Re: Il Guercio 2015 IGT

Grazie a te per la bella bottiglia datami in cambio!
È stato un vero piacere!
Matteo
da zuppadilatte
01 feb 2019 00:51
Forum: Le offerte
Argomento: *** VERTICALE 4 ANNATE VIGNA VECCHIA CA' D'GAL (1 LOTTO) ***
Risposte: 2
Visite : 270

Re: *** VERTICALE 4 ANNATE VIGNA VECCHIA CA' D'GAL (1 LOTTO) ***

Ciao Ale, se disponibili le prendo io.
Matteo
da zuppadilatte
30 gen 2019 21:07
Forum: Le offerte
Argomento: Villa Diamante, i Fiano 2017
Risposte: 13
Visite : 789

Re: Villa Diamante, i Fiano 2017

Ciao, 6 più 6, grazie
Matteo
da zuppadilatte
22 gen 2019 20:28
Forum: Le offerte
Argomento: Perillo ...scampoli
Risposte: 3
Visite : 377

Re: Perillo ...scampoli

Ciao, un lotto lo prenderei io, grazie!
Matteo
da zuppadilatte
22 gen 2019 18:48
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHAMPAGNATINA BUE HOUSE
Risposte: 61
Visite : 7700

Re: CHAMPAGNATINA BUE HOUSE

Ip confermo e lo berrei volentieri!
Matteo
da zuppadilatte
17 gen 2019 19:14
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHAMPAGNATINA BUE HOUSE
Risposte: 61
Visite : 7700

Re: CHAMPAGNATINA BUE HOUSE

Io , se c'è posto, vengo sicuramente!
Matteo
da zuppadilatte
12 gen 2019 16:05
Forum: Le richieste
Argomento: Il Guercio 2015 IGT
Risposte: 29
Visite : 5436

Re: Il Guercio 2015 IGT

Okk, più che altro organizza la spedizione perché io non l'ho mai fatto e non vorrei fare casini...

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