La ricerca ha trovato 24 risultati

da mirko_80
28 ago 2018 17:21
Forum: Il forum dei ristoratori
Argomento: attrezzatura cucina
Risposte: 8
Visite : 21703

Re: attrezzatura cucina

Buongiorno a tutti, ho rilevato un ristorante e sto facendo fare dei lavori di ristrutturazione. L'ingegnere che sta seguendo i lavori di ristrutturazione mi ha consigliato di predisporre un impianto per il software per ristorante gestionale aggiungendo inoltre il registratore di cassa a noleggio Q...
da mirko_80
28 ago 2018 17:19
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: Osteria dell'Angelo Roma
Risposte: 1
Visite : 5459

Re: Osteria dell'Angelo Roma

L'ultima volta che ci so stato io sono rimasto abbastanza deluso, ma parliamo di più di un anno fa...
da mirko_80
28 ago 2018 17:17
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: Copenaghen
Risposte: 8
Visite : 11236

Re: Copenaghen

Questo Geist fa qualche piatto tipico particolare? dovrei andare a CPH a novembre :)
da mirko_80
23 ott 2017 16:32
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: Copenaghen
Risposte: 8
Visite : 11236

Re: Copenaghen

Ti fai un tour dell'europa? :D
da mirko_80
23 ott 2017 16:29
Forum: Il forum dei ristoratori
Argomento: ENOMATIC
Risposte: 4
Visite : 12387

Re: ENOMATIC

che cos'è?
da mirko_80
23 ott 2017 16:28
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: Varsavia
Risposte: 4
Visite : 9155

Re: Varsavia

io sono stato proprio poco tempo fa per un mese e mezzo. ti consiglio u fukiera di magda gessler, sta proprio al centro nella città vecchia. :)
da mirko_80
15 ago 2017 19:32
Forum: La difficile arte della pizza
Argomento: Gazometro 38
Risposte: 7
Visite : 22076

Re: Gazometro 38

brigantino non l'ho mai coperto :D
da mirko_80
15 ago 2017 19:30
Forum: Il forum dei ristoratori
Argomento: coltelli per cucina
Risposte: 11
Visite : 15993

Re: coltelli per cucina

bravo confermo zwilling :D
da mirko_80
15 ago 2017 19:28
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: Ristoranti roma
Risposte: 5
Visite : 11968

Re: Ristoranti roma

romolo alla mole adriana mi manca... che cucina fanno?
da mirko_80
19 lug 2017 16:54
Forum: Il forum dei ristoratori
Argomento: coltelli per cucina
Risposte: 11
Visite : 15993

Re: coltelli per cucina

quali hai comprato?
da mirko_80
19 lug 2017 16:54
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Ristoranti giapponesi roma.
Risposte: 12
Visite : 12936

Re: Ristoranti giapponesi roma.

qualcuno è stato da junsei sushi in via galvani?
da mirko_80
19 lug 2017 16:52
Forum: Le offerte
Argomento: LOTTO VINI BIANCHI DEL MONDO
Risposte: 1
Visite : 1279

Re: LOTTO VINI BIANCHI DEL MONDO

con chi spedite?
da mirko_80
26 giu 2017 17:04
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Ristoranti giapponesi roma.
Risposte: 12
Visite : 12936

Re: Ristoranti giapponesi roma.

sushisen vicino piramide. Spettacolare :)
da mirko_80
02 mag 2017 19:23
Forum: Il forum dei ristoratori
Argomento: coltelli per cucina
Risposte: 11
Visite : 15993

Re: coltelli per cucina

io uso gli zwilling.
da mirko_80
16 mar 2017 14:08
Forum: Il forum dei ristoratori
Argomento: le migliori marche di riso
Risposte: 6
Visite : 103302

Re: le migliori marche di riso

Anche secondo me l'acquerello è un po troppo sopravvalutato...
da mirko_80
16 set 2016 17:29
Forum: Il forum dei ristoratori
Argomento: attrezzatura cucina
Risposte: 8
Visite : 21703

Re: attrezzatura cucina

Per l'impastatrice prova a dare un'occhiata qui (se ancora la stai cercando), http://www.allforfood.com/impastatrici- ... 78-l1.html ci sono parecchie planetaria con capacità inferiore ai 40 lt
da mirko_80
27 ago 2016 13:16
Forum: Bar e dintorni
Argomento: GELATO A ROMA E PROVINCIA
Risposte: 390
Visite : 362859

Re: GELATO A ROMA E PROVINCIA

Direi che mi ispirano parecchio entrambi. Settimana prossima che rientro a roma, una tappa è d'obbligo allora
da mirko_80
15 lug 2016 00:32
Forum: Bar e dintorni
Argomento: GELATO A ROMA E PROVINCIA
Risposte: 390
Visite : 362859

Re: GELATO A ROMA

circa 10 giorni fa ho provato la gelateria Fatamorgana vicino piazza re diroma, ma so che c'è un'altra sede anche a monti (che non ho mai provato). Per me che cerco sempre qualche gusto nuovo da sperimentare (sempre entro certi limiti) è stata una piacevole scoperta. La qualità comunque è medio alt...
da mirko_80
29 mar 2016 14:33
Forum: Bar e dintorni
Argomento: GELATO A ROMA E PROVINCIA
Risposte: 390
Visite : 362859

Re: GELATO A ROMA

ZEL WINE ha scritto:
andrea ha scritto:
top ramen ha scritto:Perchè, Grom è buono?




:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:


grom è buooooooooooono :)))
da mirko_80
29 nov 2015 20:07
Forum: La difficile arte della pizza
Argomento: Bir&Fud
Risposte: 17
Visite : 30354

Re: Bir&Fud

Ah si ma che sete venuti a fa lo conosco di nome, ma non ce so mai stato. Aperitivo da provare, consiglio accettato :) In comepenso ieri sono stato da Angelina a Fontana di Trevi, ok non c'entra niente con il topic, ma visto che l'esperienza era fresca volevo condividerla :D Cucina romana "ripu...
da mirko_80
25 nov 2015 15:34
Forum: La difficile arte della pizza
Argomento: Bir&Fud
Risposte: 17
Visite : 30354

Re: Bir&Fud

Si venerdi e sabato avevo intuito che non fossero proprio i giorni migliori. Vabbe gli darò un'opportunità infrasettimanale :DD
Ma non ho capito, l'aperitivo lo fanno sempre li o in un locale vicino???
da mirko_80
12 nov 2015 17:00
Forum: La difficile arte della pizza
Argomento: Bir&Fud
Risposte: 17
Visite : 30354

Re: Bir&Fud

Io volevo riprovarlo di recente dopo un luuuuuuuungo periodo di latitanza, ma non c'è stato verso con la fila..... troppa e troppa fame io. Peccato perchè il ricordo che ho è molto positivo, anche se ho sentito persone deluse ultimamente...
da mirko_80
27 set 2015 19:32
Forum: Bar e dintorni
Argomento: GELATO A ROMA E PROVINCIA
Risposte: 390
Visite : 362859

Re: GELATO A ROMA

qualcuno di voi conosce o ha provato personalmente il gelato da "camBIOvita" vicino piazza navona? ci sono passato di fronte ieri ma venivo da un lauto pranzo e non avevo il minimo spazio nello stomaco per provarlo :D però mi ispirava devo dire...
da mirko_80
03 lug 2015 15:51
Forum: Bar e dintorni
Argomento: GELATO A ROMA E PROVINCIA
Risposte: 390
Visite : 362859

Re: GELATO A ROMA

circa 10 giorni fa ho provato la gelateria Fatamorgana vicino piazza re diroma, ma so che c'è un'altra sede anche a monti (che non ho mai provato). Per me che cerco sempre qualche gusto nuovo da sperimentare (sempre entro certi limiti) è stata una piacevole scoperta. La qualità comunque è medio alta...

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