La ricerca ha trovato 137 risultati

da zarlingo
20 set 2018 00:31
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI SETTEMBRE 2018
Risposte: 161
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Re: LE BEVUTE DI SETTEMBRE 2018

Monprivato G.Mascarello 1990 - grandissima classe! cuoio, cacao e frutta bella matura, direi ammaliante. in bocca vellutato con un tannino ancora presente, ma non prorompente. in grandissima forma e con ancora prospettiva di buon invecchiamento. un fuoriclasse che ha bisogno di poche giocate per dir...
da zarlingo
07 set 2018 13:16
Forum: Valutazioni vini
Argomento: Monfortino 2002 e 2005
Risposte: 4
Visite : 2178

Monfortino 2002 e 2005

Offertemi (una per annata) a 920 euro.
Che ne dite?
da zarlingo
26 ago 2018 23:40
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: PERGOLE TORTE 1999
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Re: PERGOLE TORTE 1999

come passa il tempo, eh?
da zarlingo
26 ago 2018 19:53
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: PERGOLE TORTE 1999
Risposte: 32
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Re: PERGOLE TORTE 1999

In effetti... parliamo della 1999, non tanto lontana
da zarlingo
26 ago 2018 19:17
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: PERGOLE TORTE 1999
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Re: PERGOLE TORTE 1999

grazie Andrea, hai ragione!
da zarlingo
26 ago 2018 17:54
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: PERGOLE TORTE 1999
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Re: PERGOLE TORTE 1999

grazie, ci provo. sono anche disposto a riportare dal rivenditore.
Certo, però, che perdere una 1999 e avere in cambio una 2014 non mi pare proprio un modus agendi che gli fa onore.
spero di essere smentito!

grazie
da zarlingo
26 ago 2018 13:40
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: PERGOLE TORTE 1999
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Re: PERGOLE TORTE 1999

si, ho letto, e sono un pò sorpreso perché pensavo che un'azienda del genere, con quella storia e il blasone fosse maggiormente, diciamo così, comprensiva, verso i clienti.

Comunque, in azienda ho scritto, e conservato tutto: bottiglie, contenuto e tappo.
vediamo...
da zarlingo
24 ago 2018 20:01
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: PERGOLE TORTE 1999
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Re: PERGOLE TORTE 1999

sono già alla porta che aspetto...
da zarlingo
24 ago 2018 19:29
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: PERGOLE TORTE 1999
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Re: PERGOLE TORTE 1999

morale della favola... vino stappato ed è.... tappo. muffetta sul tappo, vino con effetto "marsalato".
abbiamo sperato in un sussulto, ma niente di niente.

sapete se Montevertine si fa carico, e realizza sostituzioni?
da zarlingo
24 ago 2018 11:50
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: PERGOLE TORTE 1999
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Re: PERGOLE TORTE 1999

Grazie mille a tutti,

Visti gli ottimi consigli, penso che 90 min prima della cena verserò il prezioso PT 1999 nei bicchieri.

Grazie!
da zarlingo
23 ago 2018 23:17
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: PERGOLE TORTE 1999
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PERGOLE TORTE 1999

Buonasera a tutti,

mi trovo a Londra. domani faremo una bella cena a base di carne scozzese ed irlandese e il mio contributo sarà un Pergole 1999.
Mi chiedevo, in base alla vostra esperienza su quest'annata, quanto tempo prima mi consigliate di aprire la bottiglia e farla ossigenare?

grazie!
da zarlingo
30 lug 2018 18:03
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vintage d'estate
Risposte: 63
Visite : 10930

Re: Vintage d'estate

interessante attaccarsi in testa le etichette e farsi domande a vicenda, così ognuno capirebbe che vino è. ...geniale ... ma attento a darmi questi spunti, qualche partecipante in Bue House potrebbe maledirti alle prossime bicchierate quando metterò in pratica i tuoi suggerimenti ... :lol: PS: vole...
da zarlingo
30 lug 2018 18:00
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Val Gardena
Risposte: 14
Visite : 5240

Re: Val Gardena

quando sono stato io all'Abbazia di Novacella l'esperienza è stata letteralmente orribile: una guida che non permetteva alcuna foto, o ritardo nemmeno davanti a meravigliosi quadri del 14esimo secolo.
tutto isterico, grigio, sono riusciti anche a rovinare la magia di un bel posto
da zarlingo
30 lug 2018 13:52
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vintage d'estate
Risposte: 63
Visite : 10930

Re: Vintage d'estate

interessante attaccarsi in testa le etichette e farsi domande a vicenda, così ognuno capirebbe che vino è.
da zarlingo
25 lug 2018 18:27
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: giro Alto Adige
Risposte: 78
Visite : 10174

Re: giro Alto Adige

in effetti il concetto è semplice: nessuno va a cercare il monfortino in alto adige.
Dopo varie passeggiate sulle belle montagne, un giretto per fare qualche assaggio non ci sta male a parer mio. Magari approfittando di una giornata non idonea per le gite.
da zarlingo
24 lug 2018 23:30
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: giro Alto Adige
Risposte: 78
Visite : 10174

Re: giro Alto Adige

Confermo,
Lo sto chiamando da giorni, ma niente, non rispondono mai.
Sto trovando una situazione molto polarizzata: gente stupenda ed accogliente, tipo Franz Haas, e altri che ti spingono a mettere una croce anche sui prodotti, a causa delle persone, tipo abbazia di novacella...
da zarlingo
24 lug 2018 19:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bere a bottiglia coperta
Risposte: 77
Visite : 10470

Re: Bere a bottiglia coperta

argomento intelligente. condivido in pieno: la bottiglia coperta ti dà purezza nel giudizio. Poi, a volte la purezza diventa così tanta che ti accorgi di aver detto cazzate a nastro, e speri che il tuo vicino ti abbia superato. quindi, doppiamente positivo, per togliere un pò di polvere e stanca sol...
da zarlingo
24 lug 2018 19:11
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: giro Alto Adige
Risposte: 78
Visite : 10174

Re: giro Alto Adige

Strobholf si è auto eliminato, mi dicono che fanno visite solo in tedesco, ma io in due giorni non riesco ad impararlo ho risposto...
da zarlingo
24 lug 2018 13:42
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: giro Alto Adige
Risposte: 78
Visite : 10174

Re: giro Alto Adige

Grazie mille!
Sceglieró una cantina per i bianchi e un’altra per i rossi.
Per i bianchi scelgo Manincor, mi piace il moscato giallo e il loro vendemmia tardiva.
Per i rossi sono indeciso: gottardi, Stroblhof o nusserhof?
Che dite?
Grazie
da zarlingo
22 lug 2018 12:35
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: giro Alto Adige
Risposte: 78
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Re: giro Alto Adige

grazie mille,

atterro a Venezia, quindi nella "risalita" posso scegliere la strada in base alla cantina.
Valuto i vostri suggerimenti, e, littlewood, ti faccio sapere.
grazie mille per la disponibilità.
da zarlingo
22 lug 2018 11:16
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: giro Alto Adige
Risposte: 78
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giro Alto Adige

grazie, davvero esaustivo!

di base starò ad Ortisei, e vorrei fare una scelta di due cantine da visitare.
Personalmente, mi fa sempre piacere quando trovo produttori che mi fanno vedere la cantina e le fasi produttive.

se doveste sceglierne due da visitare su quali andreste?

grazie ancora
da zarlingo
22 lug 2018 00:47
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: giro Alto Adige
Risposte: 78
Visite : 10174

giro Alto Adige

Buonasera a tutti,

volevo qualche consiglio di voi esperti su cantine da visitare in Alto Adige (tranne Franz Haas e Abbazia di novacella, che ho già visitato).

grazie mille!
da zarlingo
02 lug 2018 15:13
Forum: Valutazioni vini
Argomento: Monprivato 2010 e ca d’morissio 2013
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Visite : 6740

Re: Monprivato 2010 e ca d’morissio 2013

grazie per la risposta. Molti la dipingono come annata minore, ma, da quello che ho potuto assaggiare, non mi pare proprio.
che ne dici?
da zarlingo
30 giu 2018 09:49
Forum: Valutazioni vini
Argomento: Monprivato 2010 e ca d’morissio 2013
Risposte: 11
Visite : 6740

Re: Monprivato 2010 e ca d’morissio 2013

Il 2009 di monprivato quanto lo valutate?
Sempre sui 100 a boccia?
da zarlingo
27 giu 2018 17:01
Forum: Valutazioni vini
Argomento: MONPRIVATO MASCARELLO 2009
Risposte: 0
Visite : 3199

MONPRIVATO MASCARELLO 2009

Che prezzo potrebbe avere?
la considerate un'annata "minore" (se di minore si possa parlare per questo vino...)?

grazie

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