La ricerca ha trovato 1128 risultati

da gbaenergiaeco10
22 ott 2018 14:10
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?
Risposte: 162
Visite : 9683

Re: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?

.... [b]Chateau Filhot, Sauternes 2005 : buono, ma da un'annata come la 2005 mi aspetterei più complessità ed un finale meno ammandorlato. Quando parli di finale ammandorlato tu intendi un gusto amarognolo alla base della lingua dopo la deglutizione o un aroma di frutta secca in retrolfazione? Perc...
da gbaenergiaeco10
22 ott 2018 12:24
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: presentazione Guida Vitae - assaggi
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Re: presentazione Guida Vitae - assaggi

ma c'è da qualche parte una lista pubblicata dei produttori che erano presenti? Qui ci sono tutti i vini: https://www.italiaatavola.net/vino/guide/2018/10/19/vitae-guida-ais-vini-regione/57917/ NO MA RAGAZZI UN MOMENTO: ERANO PRESENTI TUTTI I VINI CITATI IN QUESTA LISTA???? Non li ho controllati tu...
da gbaenergiaeco10
22 ott 2018 11:57
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: presentazione Guida Vitae - assaggi
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Re: presentazione Guida Vitae - assaggi

pippuz ha scritto:
gbaenergiaeco10 ha scritto:ma c'è da qualche parte una lista pubblicata dei produttori che erano presenti?

Qui ci sono tutti i vini:
https://www.italiaatavola.net/vino/guide/2018/10/19/vitae-guida-ais-vini-regione/57917/


NO MA RAGAZZI UN MOMENTO:

ERANO PRESENTI TUTTI I VINI CITATI IN QUESTA LISTA????
da gbaenergiaeco10
22 ott 2018 11:45
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: presentazione Guida Vitae - assaggi
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Re: presentazione Guida Vitae - assaggi

pippuz ha scritto:
gbaenergiaeco10 ha scritto:ma c'è da qualche parte una lista pubblicata dei produttori che erano presenti?

Qui ci sono tutti i vini:
https://www.italiaatavola.net/vino/guide/2018/10/19/vitae-guida-ais-vini-regione/57917/


azz quanta bella robina..peccato esserselo perso :cry: :cry: :cry: :cry:
da gbaenergiaeco10
22 ott 2018 10:42
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: presentazione Guida Vitae - assaggi
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Re: presentazione Guida Vitae - assaggi

ma c'è da qualche parte una lista pubblicata dei produttori che erano presenti?
da gbaenergiaeco10
22 ott 2018 10:28
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?
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Re: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?

dolcetto d'alba, Bruno Giacosa 2017 Il signore sa quanto mi fanno cagare i dolcetti, ma questo mi è parso essere di tutt'altra pasta..naso variegato, dai fruttini rossi, a sentori speziati (di alloro) e brodosi..bocca sapida, minerale, con un tannino delicato e ben integrato ad aggiungere ciccia qua...
da gbaenergiaeco10
22 ott 2018 10:03
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Spaghetti alici e tartufo
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Re: Spaghetti alici e tartufo

riesumo un attimo questo thread: mi è arrivato un po' di tartufo bianco. come me lo magno? cose semplici possibilmente, la mia arte culinaria si ferma all'amatriciana e alla carbonara.... :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: grassie Su qualsiasi tipo di pasta all'uovo fresca, saltata con un po' di burro e...
da gbaenergiaeco10
22 ott 2018 09:48
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre Bicchieri 2019. Toscana
Risposte: 19
Visite : 1100

Re: Tre Bicchieri 2019. Toscana

davvero troppi nomi...ma che senso ha così?
da gbaenergiaeco10
17 ott 2018 10:48
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BEI RICORDI DI UN TEMPO CHE FU...
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Re: BEI RICORDI DI UN TEMPO CHE FU...

spettacolo ! :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: beh anche oggi se uno ha denaro da investire, con scelte oculate si può marginare qualcosina negli anni...con le giuste conoscenze ormai è più conveniente mettere i soldi nel vino che nei vari pacchetti di sole che ti rifilano le banche e istituti di credi...
da gbaenergiaeco10
17 ott 2018 09:26
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BEI RICORDI DI UN TEMPO CHE FU...
Risposte: 21
Visite : 1260

Re: BEI RICORDI DI UN TEMPO CHE FU...

spettacolo ! :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: beh anche oggi se uno ha denaro da investire, con scelte oculate si può marginare qualcosina negli anni...con le giuste conoscenze ormai è più conveniente mettere i soldi nel vino che nei vari pacchetti di sole che ti rifilano le banche e istituti di credit...
da gbaenergiaeco10
16 ott 2018 13:41
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?
Risposte: 162
Visite : 9683

Re: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?

cerasuolo pepe 2017 non si può dire che sia pronto, che sia composto o coerente, ma trovo sempre stimolanti i vini di questo produttore..un po' di carbonica iniziale leva le tende dopo circa una mezzoretta, interessante all'esame olfattivo, note di fiori secchi, peperone, sottobosco, in bocca invec...
da gbaenergiaeco10
15 ott 2018 13:56
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Spaghetti alici e tartufo
Risposte: 25
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Re: Spaghetti alici e tartufo

grazie ragassuoli, gentilissimi come sempre, se ci bevo nu bello champagnino non dovrei sbagliare no?
disponibilità:
dumenil premier cru poret
de la place rosè
egly ouriet brut tradition
da gbaenergiaeco10
15 ott 2018 11:20
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Spaghetti alici e tartufo
Risposte: 25
Visite : 1184

Re: Spaghetti alici e tartufo

riesumo un attimo questo thread: mi è arrivato un po' di tartufo bianco. come me lo magno? cose semplici possibilmente, la mia arte culinaria si ferma all'amatriciana e alla carbonara.... :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: grassie
da gbaenergiaeco10
15 ott 2018 10:03
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Enoteca milano
Risposte: 9
Visite : 933

Re: Enoteca milano

docfa0332 ha scritto:Sapete indicarmi qualche bella enoteca a MILANO per amici francesi.
Per acquisto non solo degustazione
Grazie a tutti


Ciao Marco, se i tuoi amici apprezzano i vini naturali credo che meglio di Vinoir in P.ta Ticinese non ci sia nulla..
da gbaenergiaeco10
15 ott 2018 10:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Enoteca milano
Risposte: 9
Visite : 933

Re: Enoteca milano

BarbarEdo ha scritto:N'ombra de vin è un po' fighettara ma molto ben fornita, anche sui vini francesi. Prezzi medio alti, ma è Milano...
(Poi è relativo... Lo scorso Natale: Monvigliero Burlotto 2013 a 72€)...


location da paura ma prezzi così alti al calice forse non li ho mai visti..
da gbaenergiaeco10
15 ott 2018 09:27
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?
Risposte: 162
Visite : 9683

Re: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?

Cascina Tavijn - Grignolino... (non ricordo) riferimentato in bottiglia annate 2016/2017 Due annate insieme. Bel colore, più carico di quanto ci si aspetta dal vitigno. Naso completamente muto. Bocca dolcissima, un mosto parzialmente fermentato... Carbonica che veicola un retrolfatto buccioso-polve...
da gbaenergiaeco10
12 ott 2018 14:37
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre Bicchieri 2019. Friuli Venezia Giulia
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Visite : 876

Re: Tre Bicchieri 2019. Friuli Venezia Giulia

solo due tokaj? peccato, per me ce ne sono di strabuoni
da gbaenergiaeco10
12 ott 2018 14:34
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Qualcosa per iniziare
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Re: Qualcosa per iniziare

Consiglio assolutamente personale, proposto senza troppo estendere il panorma degli abbinamenti che può essere ben più esauriente. Nebbiolo, Barolo : tartare, brasato, plin, tartufo :| :| ma come fate a bere barolo mangiando tartufo? per me cozzano in maniera totale..è vero che nell'immaginario col...
da gbaenergiaeco10
12 ott 2018 10:14
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Qualcosa per iniziare
Risposte: 19
Visite : 1243

Re: Qualcosa per iniziare

Spesso e volentieri preferisco il sangiovese con una bella bistecca alla griglia, mentre il Nebbiolo e i vini della valpolicella li associo a pranzi e cene dai menù più invernali. Polente con stracotti spezzatini brasati ecc. oppure delle buone tagliatelle al ragù, magari d'anatra! :mrgreen: Consig...
da gbaenergiaeco10
11 ott 2018 19:04
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre Bicchieri 2019. Campania
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Re: Tre Bicchieri 2019. Campania

Aggiungo però che la credibilità della guida GR si è persa da molti anni, anche a seguito dell' affaire Sangiorgi (che per le sue denunce si era beccato una richiesta di risarcimento danni dall'editore, vincendo la causa: http://www.cronachedigusto.it/archiviodal-05042011/330-il-caso/8661-il-gamber...
da gbaenergiaeco10
11 ott 2018 17:52
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre Bicchieri 2019. Campania
Risposte: 37
Visite : 1420

Re: Tre Bicchieri 2019. Campania

ragassuoli, occhio però a capirci bene....purtroppo il giornalismo italiano è fatto da persone che non sanno trasmettere concetti senza fraintendimenti.. cito da una cassazione penale del 2004: "In tema di diffamazione a mezzo stampa, ai fini della sussistenza dell'esimente occorre non che i f...
da gbaenergiaeco10
11 ott 2018 17:21
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre Bicchieri 2019. Campania
Risposte: 37
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Re: Tre Bicchieri 2019. Campania

ragassuoli, occhio però a capirci bene....purtroppo il giornalismo italiano è fatto da persone che non sanno trasmettere concetti senza fraintendimenti.. cito da una cassazione penale del 2004: "In tema di diffamazione a mezzo stampa, ai fini della sussistenza dell'esimente occorre non che i fa...
da gbaenergiaeco10
11 ott 2018 14:52
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre Bicchieri 2019. Campania
Risposte: 37
Visite : 1420

Re: Tre Bicchieri 2019. Campania

regà, però c'è da dire che non siamo mai contenti..e se cera picariello si usciva con la frase "i soliti nomi", e se ce ne sono altri allora mancano quelli che ci sono sempre..fateci caso..non ci va mai bene un cazzo :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: e poi, quanti di noi appena leggo...
da gbaenergiaeco10
11 ott 2018 11:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Qualcosa per iniziare
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Re: Qualcosa per iniziare

lucastoner ha scritto:Fatti fare un bel mix di rossi da Roland che non sbagli!
Ha buonissimi vini ad ottimi prezzi, sia su piemonte che toscana.


sottoscrivo....
da gbaenergiaeco10
11 ott 2018 11:32
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CONSIGLIO PER MONTEPULCIANO VALENTINI
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Visite : 520

CONSIGLIO PER MONTEPULCIANO VALENTINI

Ciao Ragazzi, volevo chiedervi questo: stappare il montepulciano di valentini 2012 oggi vuol dire buttare i soldi? l'ho preso all'uscita un anno fa..quando lo testai (verso febbraio marzo) mi era sembrato molto scomposto, naso un po' animale..dite che a stapparlo oggi otterrei lo stesso risultato? c...

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