La ricerca ha trovato 1195 risultati

da gbaenergiaeco10
21 feb 2019 18:52
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CALIGARIS/GATTINARA
Risposte: 6
Visite : 282

Re: CALIGARIS/GATTINARA

..base e riserva 2012;avete assaggi di questo vino/produttore?Saluti e grazie.. riporto mie note di una recente visita in cantina, per me uno dei produttori più interessanti della denominazione Rosso di Sara Caligaris (ultima uscita) a 6 euro sto vino è un rullo compressore, non nasconde la sua nat...
da gbaenergiaeco10
21 feb 2019 17:41
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: le bottiglie si conservano in verticale, lo dice la scienza
Risposte: 8
Visite : 511

Re: le bottiglie si conservano in verticale, lo dice la scienza

ironia ha scritto:si dice che in caso di cantine molto umide, da rovinare le etichette per intenderci , la variabile ritto/coricato sia tutto sommato secondaria ....


e ha senso, ma qui si dice addirittura che coricata è peggio..bah
da gbaenergiaeco10
21 feb 2019 15:22
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019
Risposte: 107
Visite : 7300

Re: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019

Trousseau Le Ginglet 2016, Philippe Bornard Ma che bella scoperta! visivamente si presenta con un colore scarico, tanto che mi ha ricordato certi cerasuoli..naso inizialmente coperto, si apre con delle note spettacolose di pompelmo rosa, lamponi e melograno..all'assaggio è dritto, verticale, citrin...
da gbaenergiaeco10
21 feb 2019 15:18
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CALIGARIS/GATTINARA
Risposte: 6
Visite : 282

Re: CALIGARIS/GATTINARA

..base e riserva 2012;avete assaggi di questo vino/produttore?Saluti e grazie.. riporto mie note di una recente visita in cantina, per me uno dei produttori più interessanti della denominazione Rosso di Sara Caligaris (ultima uscita) a 6 euro sto vino è un rullo compressore, non nasconde la sua nat...
da gbaenergiaeco10
19 feb 2019 11:08
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019
Risposte: 107
Visite : 7300

Re: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019

barolo chinato schiavenza (di recente uscita) ma i 17 gradi qui dentro dove sono? :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: mi è piaciuto molto, austerità e piacevolezza sembrano stare sui due piatti di una bilancia..profondo nei suoi sentori erbacei e di resina, tanta beva, veramente tanta..non stanca mai la ...
da gbaenergiaeco10
18 feb 2019 16:02
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Argomento: Gianfranco Soldera
Risposte: 22
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Re: Gianfranco Soldera

:( :( :( leggo adesso...RIP
da gbaenergiaeco10
18 feb 2019 15:59
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: RIFLESSIONI QUALITA' - PREZZO
Risposte: 67
Visite : 2550

Re: RIFLESSIONI QUALITA' - PREZZO

nonostante il monito credo che il tarlo di provare bottiglie di questo genere sia innestato in ogni enoappassionato...spero un giorno di averne la possibilità, fosse anche solo per un volta
da gbaenergiaeco10
18 feb 2019 11:43
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Verticale Barolo Monfortino
Risposte: 30
Visite : 1425

Re: Verticale Barolo Monfortino

....c'è un particolare che viene disatteso in questi consessi, purtroppo sottovalutato dalla maggior parte degli incompetenti bevitori, chiaramente dopo il colore dei portabicchieri, dell'abbigliamento, calzature e marca dei bicchieri: il servizio oppure, meglio, del come si versa il vino durante l...
da gbaenergiaeco10
18 feb 2019 10:55
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019
Risposte: 107
Visite : 7300

Re: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019

Trebbiano d'Abruzzo Valentini 2007 giallo oro nel calice, il colore non tradisce gli anni di bottiglia, ma maschera meravigliosamente una giovinezza ancora scalpitante..inizialmente coperto da sentori di fieno, con i minuti viene fuori un naso di pinoli tostati, fiori bianchi, frutta gialla candita...
da gbaenergiaeco10
18 feb 2019 10:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Verticale Barolo Monfortino
Risposte: 30
Visite : 1425

Re: Verticale Barolo Monfortino

....c'è un particolare che viene disatteso in questi consessi, purtroppo sottovalutato dalla maggior parte degli incompetenti bevitori, chiaramente dopo il colore dei portabicchieri, dell'abbigliamento, calzature e marca dei bicchieri: il servizio oppure, meglio, del come si versa il vino durante l...
da gbaenergiaeco10
18 feb 2019 10:30
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Argomento: AUGURI ORSO85
Risposte: 8
Visite : 226

Re: AUGURI ORSO85

Auguri!
da gbaenergiaeco10
15 feb 2019 13:23
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Brunellli 2014
Risposte: 60
Visite : 2830

Re: Brunellli 2014

Personalmente adoro il brunello ma spenderò di più nelle annate 2013 o 2011 piuttosto che sulla 2014 se non per qualche bottiglia sicura. Quello che non spendo a Montalcino lo investo nelle Langhe che è un territorio che ho trascurato troppo. Però si, da appassionato io stesso per primo sono diffid...
da gbaenergiaeco10
15 feb 2019 11:12
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Argomento: auguroni iandjesus
Risposte: 17
Visite : 370

Re: auguroni iandjesus

Auguri!!
da gbaenergiaeco10
15 feb 2019 11:11
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Argomento: OCCHIO AL TIGNANELLO...SCOVATI MIGLIAIA DI FALSI.
Risposte: 23
Visite : 1042

Re: OCCHIO AL TIGNANELLO...SCOVATI MIGLIAIA DI FALSI.

Rudy Kurniawan in questo momento sta seduto nell'angolino buio della sua cella, accarezzando un gatto bianco.... :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: 8) 8) 8) 8)
da gbaenergiaeco10
15 feb 2019 10:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Brunellli 2014
Risposte: 60
Visite : 2830

Re: Brunellli 2014

Personalmente adoro il brunello ma spenderò di più nelle annate 2013 o 2011 piuttosto che sulla 2014 se non per qualche bottiglia sicura. Quello che non spendo a Montalcino lo investo nelle Langhe che è un territorio che ho trascurato troppo. Però si, da appassionato io stesso per primo sono diffid...
da gbaenergiaeco10
14 feb 2019 10:41
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Pergole torte 2016, per favore NO Sassicaia
Risposte: 39
Visite : 1453

Re: Pergole torte 2016

Mi perdonerai, ma davvero mi pare mal posta la domanda: con un'annata come la 2016, a Montevertine si compra a prescindere. Hai sentito il Pian del Ciampolo 2016? Sì? Ecco, allora io personalmente mi chiederei: come posso fare per farmi dare quante più bottiglie possibile di Montevertine e Pergole ...
da gbaenergiaeco10
12 feb 2019 11:45
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019
Risposte: 107
Visite : 7300

Re: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019

Qualche nebbiolo del 2004 a confronto. Le Piane - Boca 2004 Profondo nel colore, rubino scuro con appena un'unghia granato. Naso di rosa macerata, china, ferro, grafite. Bocca di rara finezza, colpisce davvero. Il miglior le Piane mai bevuto. Ancora molto giovane, ma non so se potrà dare più di que...
da gbaenergiaeco10
05 feb 2019 17:22
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019
Risposte: 107
Visite : 7300

Re: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019

Comincio io la mensilità... :mrgreen: Con carne alla griglia (entrecote francese e scamone irlandese, quest'ultimo sia "nature" sia marinato con aglio, paprika affumicata e cumino): Chianti Rufina Riserva Vigneto Bucerchiale, Selvapiana, 2015 (14,5%) Sangiovese di agilità didascalico, mic...
da gbaenergiaeco10
05 feb 2019 16:03
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019
Risposte: 107
Visite : 7300

Re: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019

langhe nebbiolo 15 cortese profumi invitanti, ma bocca un po’ nervosa con acidità importante... per me il nebbiolo di cortese è un barbaresco in miniatura..il cru è sempre il rabajà, e non ci fanno barbaresco perchè le vigne sono troppo giovani (mi pare abbiano 20 anni)..anch'io l'ho trovato un po ...
da gbaenergiaeco10
05 feb 2019 15:32
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019
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Re: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019

Champagne extrabrut Lucien Collard - Bouzy :D :D :D :) Piaciuto molto, frutta gialla matura e idrocarburi al naso, all'assaggio è pieno, impattante, bolla un po' troppo vigorosa ma il finale porta con sè uno spettacolo di profumi vagamente affumicati e insieme minerali. Con l'ossigenazione sopraggi...
da gbaenergiaeco10
01 feb 2019 15:56
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Rudy Kurniawan
Risposte: 30
Visite : 2127

Re: Rudy Kurniawan

Io avrei una domanda che ne il film ne nelle discussione con amici ha trovato risposta... Capisco il vino finto dentro capisco l'etichetta capisco il tappo estratto con le lame ma la capsula? Come faceva? Poi capisco anche che doveva avere importanti contatti all'interno delle aste... ..del resto q...
da gbaenergiaeco10
01 feb 2019 15:30
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: 2013/14/15: ELENCO VINI CON PROBLEMI
Risposte: 829
Visite : 224970

Re: 2013/14/15: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Ieri sera in enoteca, per un "aperitivo", prendo un calice di Chianti Classico 2013 Monsanto. Brutta sorpresa purtroppo perchè già al naso si avverte forte un odore di puzza, a me ricordava sentori animali di stalla, e in bocca c'è la conferma. Lasciato respirare un bel po e la situazione...
da gbaenergiaeco10
01 feb 2019 12:36
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: 2013/14/15: ELENCO VINI CON PROBLEMI
Risposte: 829
Visite : 224970

Re: 2013/14/15: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Ieri sera in enoteca, per un "aperitivo", prendo un calice di Chianti Classico 2013 Monsanto. Brutta sorpresa purtroppo perchè già al naso si avverte forte un odore di puzza, a me ricordava sentori animali di stalla, e in bocca c'è la conferma. Lasciato respirare un bel po e la situazione...
da gbaenergiaeco10
01 feb 2019 11:37
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Rudy Kurniawan
Risposte: 30
Visite : 2127

Re: Rudy Kurniawan

si ma quello che stupisce è che ci sono decine di migliaia di bottiglie da lui contraffatte ancora in circolazione..si è solo scalfito la punta dell'iceberg..per altro, io non sono un tecnico, ma visivamente i falsi, fatta eccezione per qualche raro grossolano errore, erano veramente indistinguibili...

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