La ricerca ha trovato 1228 risultati

da gbaenergiaeco10
06 mag 2019 12:27
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI MAGGIO 2019
Risposte: 155
Visite : 7248

Re: LE BEVUTE DI MAGGIO 2019

http://i64.tinypic.com/2hich38.jpg http://i63.tinypic.com/hrh54y.jpg http://i67.tinypic.com/2i0fc79.jpg Giusto per spirito di cronaca pubblico la bevuta, che causa stramaledetto raffreddore ho goduto molto poco... Facendo una media tra il mio palato ed i commenti dei commensali: si difendono bene i...
da gbaenergiaeco10
06 mag 2019 12:20
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI MAGGIO 2019
Risposte: 155
Visite : 7248

Re: LE BEVUTE DI MAGGIO 2019

laurent tribut chablis 2016 mi hanno fortemente e giustamente sconsigliato di stapparlo così giovane, ma ho voluto comunque fare un test alla giorgione: spettacoloso, tanta troppa progressione nel calice..dapprima più floreale si fa pian piano più salino e minerale..con meravigliosi intermezzi di f...
da gbaenergiaeco10
29 apr 2019 14:14
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: COSA EVITIAMO AD APRILE
Risposte: 5
Visite : 991

Re: COSA EVITIAMO AD APRILE

ieri ho aperto una bottiglia di VINO ROSSO ACCOMASSO che su internet gira attorno ai 60/70 euro a bottiglia. Con mio grande dispiacere ho trovato il vino completamente vinoso (scusate il gioco di parole) con un acidità talmente alta che era impossibile bere il vino anche il giorno dopo. Struttura c...
da gbaenergiaeco10
29 apr 2019 11:48
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: COSA BEVIAMO AD APRILE?
Risposte: 238
Visite : 16216

Re: COSA BEVIAMO AD APRILE?

Sancerre le monts damnes 2017, Pascal cotat. nonostante le briglie della giovinezza mi è piaciuto moltissimo..già al naso si avverte una sapidità pazzesca sottoforma di salsedine, note vegetali riempiono i polmoni, dalla menta al muschio selvatico, e poi fiori d'arancio, tè nero, gesso..in bocca pa...
da gbaenergiaeco10
26 apr 2019 13:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: COSA BEVIAMO AD APRILE?
Risposte: 238
Visite : 16216

Re: COSA BEVIAMO AD APRILE?

Bianco le coste, 2015 Inizia spigoloso, introverso, poi al naso comincia il viaggio..si parte dal sottobosco e si arriva alle nocciole e al cioccolato bianco..all'assaggio è molto fine, leggero, gli manca forse uno sprint finale, ma c'è equilibrio, beva, e un leggero tannino ad accarezzare il palat...
da gbaenergiaeco10
26 apr 2019 12:57
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Sancerre Pascal cotat les monts damnes
Risposte: 4
Visite : 881

Re: Sancerre Pascal cotat les monts damnes

Risotto scampi ed asparagi bianchi. grazie alberto, domanda: se provassi una trofia con un pesto particolare di primo (esempio, pesto di pistacchi, pesto alla siciliana, ecc..) e un secondo piatto a base di uova e asparagi ci potrebbe stare? Per me, sì.. tranne che sul pesto alla siciliana.. grazie...
da gbaenergiaeco10
24 apr 2019 12:54
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Barolo produttori poco noti
Risposte: 235
Visite : 72921

Re: Barolo produttori poco noti

per me boasso molto buono in rapporto al prezzo..a mio parere nebbioli "femminili", più floreali e leggiadri rispetto alla media serralunghese..il gabutti veramente tanta roba, ma va aspettato giusto un filo... :mrgreen: :mrgreen: ricordo che apprezzai molto anche il margheria
da gbaenergiaeco10
24 apr 2019 11:16
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Sancerre Pascal cotat les monts damnes
Risposte: 4
Visite : 881

Re: Sancerre Pascal cotat les monts damnes

Alberto ha scritto:Risotto scampi ed asparagi bianchi.


grazie alberto,
domanda: se provassi una trofia con un pesto particolare di primo (esempio, pesto di pistacchi, pesto alla siciliana, ecc..) e un secondo piatto a base di uova e asparagi ci potrebbe stare?
da gbaenergiaeco10
24 apr 2019 09:20
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Domaine Bruyere Renaud & Houillon Adeline
Risposte: 12
Visite : 934

Re: Domaine Bruyere Renaud & Houillon Adeline

Qualcuno ha bevuto i vini di questo produttore? dove li trovo? la spesa vale la resa? grassie Sono stato in cantina in visita da poco... i bianchi sono buonissimi, pagati 25 euro , ma alcuni costavano 15/18...non sono in stile ossidativo.. Sono dei garagisti, parenti di overnoy, dovrei controllare ...
da gbaenergiaeco10
23 apr 2019 16:03
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Sancerre Pascal cotat les monts damnes
Risposte: 4
Visite : 881

Sancerre Pascal cotat les monts damnes

non ricordo l'annata ma è recente, che ce magno a fianco?
PS: so che andrebbe aspettato anni anni e anni ma l'ho comprato per berlo adesso :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
da gbaenergiaeco10
23 apr 2019 15:47
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Domaine Bruyere Renaud & Houillon Adeline
Risposte: 12
Visite : 934

Re: Domaine Bruyere Renaud & Houillon Adeline

Bornard piace molto anche a me, ma siamo in una fascia piu' accettabile, diciamo 25-35....... Se ti capita l'occasione prova Buronfosse e Cavarodes.....oltre a Labet e Ganevat ovviamente. Io se devo cacciare il cinquantello vado su Ganevat in Jura. Li' stai quasi sicuro di bere buone cose (con qual...
da gbaenergiaeco10
23 apr 2019 15:26
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Domaine Bruyere Renaud & Houillon Adeline
Risposte: 12
Visite : 934

Re: Domaine Bruyere Renaud & Houillon Adeline

Spendere queste cifre nello Jura su un produttore semi-sconosciuto mi sembra pero' quanto meno azzardato no??? A meno che oramai 50 Euro siano considerati robetta....... sono un po' combattuto, però ne ho sentito parlare molto bene..ho apprezzato molto i vini dello Jura bevuti di recente (Bornard e...
da gbaenergiaeco10
23 apr 2019 14:08
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: COSA BEVIAMO AD APRILE?
Risposte: 238
Visite : 16216

Re: COSA BEVIAMO AD APRILE?

guarda, daccordissimo su tutta la linea, però io dalla 2000 alla 2010 mi sono sempre ritrovato nel calice cose pazzesche..quindi non mi sento di dire qualcosa di diverso..ho criticato monsanto sulle recentissime annate soprattutto sui base e sui difetti che spesso ho riscontrato (sfiga mia o qualco...
da gbaenergiaeco10
23 apr 2019 12:59
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: COSA BEVIAMO AD APRILE?
Risposte: 238
Visite : 16216

Re: COSA BEVIAMO AD APRILE?

Su Il Poggio (e dintorni). E' tra i miei 5 Chianti Classico preferiti, ed è sicuramente uno dei più longevi (sulla carta). Lo apprezzo molto e lo bevo sempre volentieri. Ora però mi rivolgo ai bevitori di etichette: attenti che non sempre quello che c'è scritto sull'etichetta lo si ritrova nel vino...
da gbaenergiaeco10
23 apr 2019 11:49
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Domaine Bruyere Renaud & Houillon Adeline
Risposte: 12
Visite : 934

Domaine Bruyere Renaud & Houillon Adeline

Qualcuno ha bevuto i vini di questo produttore?
dove li trovo?
la spesa vale la resa?
grassie
da gbaenergiaeco10
23 apr 2019 11:44
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: COSA BEVIAMO AD APRILE?
Risposte: 238
Visite : 16216

Re: COSA BEVIAMO AD APRILE?

Pasquetta: Ripasso zardini 16 : 9 euro in cantina da comprarne a quintali, fruttone scuro dolcino, in bocca è morbido ma per nulla stucchevole, l'acidità è molto gradevole e rinfrescante..bevuto in accostamento a cosce di pollo grigliate marinate in una salsa al moijto (ma cosa ***'..? )..eppure and...
da gbaenergiaeco10
23 apr 2019 11:41
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: PER I GIOVANI FORUMISTI
Risposte: 29
Visite : 1852

Re: PER I GIOVANI FORUMISTI

pazzesco...chi ha fatto gli investimenti giusti con cifrette importanti, oggi stappa drc scherzando... DOMANDA: conoscete qualcuno che ci ha visto così lungo? Marco (vinogodi) tu all'epoca avevi investito in qualche etichetta in particolare? oppure non lo hai mai fatto per ritrosia nei confronti de...
da gbaenergiaeco10
23 apr 2019 11:34
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: COSA BEVIAMO AD APRILE?
Risposte: 238
Visite : 16216

Re: COSA BEVIAMO AD APRILE?

Monsanto - Chianti Classico "Il Poggio" Riserva 2006 Ancora vita davanti..... Si hai ragione ma non molta....giusto altri 40-50 anni :lol: :lol: :lol: [la maggior parte dei commenti su Il Poggio che leggo su questo forum sono come minimo esilaranti :lol: Mi sa che prima o poi dovrò riorga...
da gbaenergiaeco10
23 apr 2019 11:25
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: PER I GIOVANI FORUMISTI
Risposte: 29
Visite : 1852

Re: PER I GIOVANI FORUMISTI

pazzesco...chi ha fatto gli investimenti giusti con cifrette importanti, oggi stappa drc scherzando... DOMANDA: conoscete qualcuno che ci ha visto così lungo? Marco (vinogodi) tu all'epoca avevi investito in qualche etichetta in particolare? oppure non lo hai mai fatto per ritrosia nei confronti del...
da gbaenergiaeco10
23 apr 2019 10:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: PER I GIOVANI FORUMISTI
Risposte: 29
Visite : 1852

Re: PER I GIOVANI FORUMISTI

impressionante vedere il trebbiano di valentini a 20 euro e il montepulciano a 30..
da gbaenergiaeco10
18 apr 2019 14:44
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: COSA BEVIAMO AD APRILE?
Risposte: 238
Visite : 16216

Re: COSA BEVIAMO AD APRILE?

lucien aviet melon a queue rouge 2016 Un vino defaticante, perfetto per lasciarsi alle spalle una giornata (o una settimana? ) Impegnativa..a un naso floreale si aggiungono note di pasticceria secca e pompelmo maturo..in bocca è una katana giapponese, acidità rinfrescante e lieve calore alcolico ch...
da gbaenergiaeco10
18 apr 2019 11:22
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: COSA BEVIAMO AD APRILE?
Risposte: 238
Visite : 16216

Re: COSA BEVIAMO AD APRILE?

lucien aviet melon a queue rouge 2016 Un vino defaticante, perfetto per lasciarsi alle spalle una giornata (o una settimana? ) Impegnativa..a un naso floreale si aggiungono note di pasticceria secca e pompelmo maturo..in bocca è una katana giapponese, acidità rinfrescante e lieve calore alcolico ch...
da gbaenergiaeco10
10 apr 2019 10:44
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: COSA BEVIAMO AD APRILE?
Risposte: 238
Visite : 16216

Re: COSA BEVIAMO AD APRILE?

Recenti bevute francesi mickael bourg cornas les petit bouts 2016 Esageratamente intrigante..tutto giocato sulla dolcezza del frutto, sottoforma di marasca, mirtilli e susine..ma c'è molto altro, ora una spezia fine, ora eleganti note di tabacco essiccato, e rimane così, solare, snello, schietto.. l...
da gbaenergiaeco10
08 apr 2019 16:01
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: QUALCUNO VIENE A CEREA VENERDI ??
Risposte: 30
Visite : 2712

Re: QUALCUNO VIENE A CEREA VENERDI ??

Arrivato a metà pomeriggio con il banco di Pacalet già vuoto, ho iniziato con Charlot Père et Fils con interessanti Champagne serviti a temperatura troppo alta che hanno messo in evidenza una liqueur un po' marcata. Piaciuti i vini di Mlecnik soprattutto con l'elegante Cuvée Ana; Skerlj con Vitovsk...
da gbaenergiaeco10
08 apr 2019 15:57
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: VINI VERI 2019
Risposte: 0
Visite : 1019

VINI VERI 2019

Qualcuno c'è stato? impressioni? riporto le mie a spanne Rinaldi: ma che bella questa annata 2015, fruttona, golosa, già pronta da bere, almeno per il tre tine..più incazzatello il brunate le coste Philippe Pacalet: Merviglioso il meursault, esilino in bocca, quasi magro, ma estremamente fine, fresc...

Vai alla ricerca avanzata