La ricerca ha trovato 476 risultati
- 20 nov 2021 11:56
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- Argomento: Chianti
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Re: Chianti
VAL DELLE CORTI - CHIANTI CLASSICO RISERVA 2013 Naso dolce e ampio, respiro chiantigiano avvolgente. Note speziate (o fra spezie e alloro/rosmarino?) e agrumate spinte sono caratteristiche. Buon corpo, salinità e acidità però un po' fuori controllo, nonostante areazioni e abbinamento e attese varie,...
- 02 lug 2021 23:25
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- Argomento: Bevitori di Maremma
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Re: Bevitori di Maremma
bobbisolo ha scritto:ci stetti in vacanza a Follonica, 20 anni fa, ricordo il goudron in mare.. è possibile inserirsi nelle bicchierate vostre?
Quando si rifa ti dico, ok?
Ciao
- 02 giu 2021 11:56
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- Argomento: Bevitori di Maremma
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Re: Bevitori di Maremma
SommelierSardo ha scritto:Dove eravate di bello?
Vicino a Gavorrano, poco sotto Follonica. Si organizza in questa zona, il più delle volte. Se ti interessa, per la prossima ti avvisiamo. A noi farebbe piacere.
- 08 giu 2020 13:41
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- Argomento: Bevitori di Maremma
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Re: Bevitori di Maremma
vinogodi ha scritto:...Malena la Pugliese non avrebbe potuto descriverlo meglio...miccel ha scritto:...ma cresceva tanto in bocca e progressivamente, senza strappi, molto goloso e ampio..
- 08 giu 2020 11:45
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- Argomento: Bevitori di Maremma
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Re: Bevitori di Maremma
Due impressioni personali messe giù velocemente ieri sera dopo 5 ore di bevuta e lunga passeggiata defatigante. Per me vincitore indiscusso è l'Hermitage 98, micidiale nel conservare il frutto diretto e quasi infantile della syrah, che non avrà la raffinatezza di quello dei sangio, nebbioli e pinot...
- 09 apr 2020 11:39
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- Argomento: LE BEVUTE DI APRILE 2020
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Re: LE BEVUTE DI APRILE 2020
RIZZI LANGHE NEBBIOLO 2015 Buon vino caldo e irruente, ha tannini da vendere e potrebbe un po' migliorare con qualche altro anno. Di sostanza, gustoso. RIVELLA BARBARESCO MONTESTEFANO 2010 Vivo, saporito, con contrasto e tannini ancora ben presenti, comunque capace di espansione in bocca e lungo, am...
- 15 mar 2020 14:54
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- Argomento: COSA BEVIAMO A MARZO????????
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Re: COSA BEVIAMO A MARZO????????
Cristophe Peyrus - Pic Saint Loup 2015 Caratterizzato da note floreali (bel naso) e dalla mineralità, direi salmastra, molto spinta che mi ha inizialmente preoccupato (ormai temo gli eccessi di "verticalità" quasi come le orizzontalità legnose di un tempo), invece trova equilibrio grazie a...
- 08 mag 2019 12:28
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- Argomento: Chianti
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Re: Chianti
POGGERINO - CHIANTI CLASSICO RISERVA BUGIALLA 2013 Vino che ha pulizia, ampiezza, persistenza, insomma dà impressione di grande classe, ma non di facilissimo approccio al momento, non tanto per l'asperità del tannino, quanto per la densità fruttata (mora, cilegia), un po' eccessiva per me. Probabilm...
- 25 apr 2019 10:36
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- Argomento: COSA BEVIAMO AD APRILE?
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Re: COSA BEVIAMO AD APRILE?
Castello di Neive - Barbaresco Santo Stefano 2009 Beccato in stato di grazia. Granato profondo, rivela subito la finezza del cru Santo Stefano, con note balsamiche (quasi di menta) e note di viola, che lasciano il passo ad una stratificazione di livelli, anche all'olfatto, che dal floreale passa ve...
- 11 apr 2019 10:12
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- Argomento: TOSCANA CANTINE E CIBO
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Re: TOSCANA CANTINE E CIBO
Aggiungo: Bar bistrot Oca Bianca all’Albinia per aperitivo/dopocena con alcolici buoni + anche qualche piatto per mangiare, semplici ma fatti con cura e materie di qualità. Per mangiare maremmano, Sandra a Magliano. Sempre a Magliano c’è il classico Guido (tuttora in auge, io però non ci vado da par...
- 18 mar 2019 13:33
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- Argomento: A MARZO SI BEVE ACQUA?
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Re: A MARZO SI BEVE ACQUA?
Maremma Toscana Ciliegiolo Vigna Vallerana Alta 2015 - Antonio Camillo. Potrei quasi fare copia-incolla delle note degli ultimi Morgon che ho bevuto... gli serve ancora un po' di tempo per l'equilibrio al sorso, ma direi ottima bevuta. Gamay di Toscana, o forse è il Gamay ad essere il Ciliegiolo di...
- 08 mar 2019 16:59
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- Argomento: Aglianico e dintorni - il thread relativistico
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Re: Aglianico e dintorni - il thread relativistico
Qualche notizia sui due cru di Cantine Lonardo, Vigne d'Alto e Coste, annata 2012? Grazie.
- 22 feb 2019 16:55
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- Argomento: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019
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Re: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019
O Con 2017, produttore X.L. Sebio Davvero una bellissima espressione di albarino, probabilmente l'annata concede quella ciccia in più a questo vitigno che spesso viene additato erroneamente come troppo magro ed acido. Devo ammetterlo, mi ha soddisfatto più di tanti 1er cru di Borgogna che costano 3...
- 20 feb 2019 10:07
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- Argomento: RIFLESSIONI QUALITA' - PREZZO
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Re: RIFLESSIONI QUALITA' - PREZZO
E’ logico pensare che i vini che via via escono dal paniere degli appassionati per trasferirsi in quelli di elite in quota crescente ignoranti ed interessate ad un consumo Veblen, finiscano, alla corta o alla lunga, per assomigliare ai loro gusti, loro o della critica che le guida, la quale però, a ...
- 20 feb 2019 10:05
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- Argomento: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019
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Re: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019
MARSELLA – FIANO DI AVELLINO 2012 Non entro in note di dettaglio (in rete se ne trovano di illuminanti che spiegano anche come si “colloca” rispetto ad altri fiano), ma dico che questo vino ha il dono di offrire un’intensità e un calore particolari senza mai cadere nella mollezza (anzi), ed è di una...
- 06 feb 2019 22:46
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- Argomento: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019
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Re: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019
Unterortl - Castel Juval Blauburgunder 2014
Trasparente, ciliegia e fruttini, corpo medio-leggero ma discreta profondità. La tensione acidula e sapida che lo percorre, insieme al finale amarognolo e speziato evita il rischio "succo di frutta" . Il prezzo è altino ma la qualità non manca.
Trasparente, ciliegia e fruttini, corpo medio-leggero ma discreta profondità. La tensione acidula e sapida che lo percorre, insieme al finale amarognolo e speziato evita il rischio "succo di frutta" . Il prezzo è altino ma la qualità non manca.
- 03 feb 2019 11:16
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- Argomento: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019
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Re: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019
Favaro - Erbaluce di Caluso 2014
Lo assaggio per la prima volta. Mi ricorda un po' l'Irpinia e un po' uno chenin (più erbaceo), con l'acidità decisa che trova equilibrio in un intenso finale di miele. Mi convince in pieno.
Lo assaggio per la prima volta. Mi ricorda un po' l'Irpinia e un po' uno chenin (più erbaceo), con l'acidità decisa che trova equilibrio in un intenso finale di miele. Mi convince in pieno.
- 22 gen 2019 11:22
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- Argomento: Bevute gennaiesi
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Re: Bevute gennaiesi
FATTOI OFELIO BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 Di grande tipicità, con la ciliegia che fa da filo conduttore fra note mediterranee rinfrescanti, sangue, terra, liquirizia, tabacco, che via via compaiono, e l’acidità perfettamente fusa che dà slancio ad una bevuta saporita, incisiva, ma armoniosa. Equilib...
- 12 dic 2018 13:52
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- Argomento: LE BEVUTE DI DICEMBRE duemiladiciotto
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Re: LE BEVUTE DI DICEMBRE duemiladiciotto
All’ultimo incontro dei bevitori di Maremma abbiamo bevuto il Syrah Leone 2003 del Domaine Peyre Rose . Tutto sommato deludente. Sarebbe disonesto non notare la qualità della “materia”, ma il vino è ingessato e faticoso, non decolla. Può darsi che fra qualche anno si risveglierà, ma al momento dorme...
- 07 dic 2018 23:20
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- Argomento: 3 vini del cuore
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Re: 3 vini del cuore
Brunello Le Chiuse
Eric Rodez blanc de noirs
Bessin Chablis 1er cru La Foret
Eric Rodez blanc de noirs
Bessin Chablis 1er cru La Foret
- 01 dic 2018 20:14
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- Argomento: Sabbie Di Sopra Il Bosco
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Re: Sabbie Di Sopra Il Bosco
Nanni Copé - Sabbie di Sopra il Bosco 2012 Un inchiostro avvolgente sorretto dal sale ed asciutto, selvatico e un po' speziato con un frutto dolce di mirtillo e mora in bocca impressionante, ma maremma quanto è intenso, ricorda un Rodano, però parecchio più incavolato. Buono ma gli servirebbe un agn...
- 26 ott 2018 12:45
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?
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Re: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?
Stephane Bernaudeau - Les Onglés 2015 Deludente. Buono il naso, su una classica mela, poi entra in bocca con un'acidità limonosa e un po' sulfurea, squilibrata, seguita praticamente dal nulla. Riprovata la sera dopo, non migliora. Per curiosità ho dato una sbirciata sul forum cugino "La Passio...
- 25 ott 2018 22:05
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?
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Re: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?
Stephane Bernaudeau - Les Onglés 2015 Deludente. Buono il naso, su una classica mela, poi entra in bocca con un'acidità limonosa e un po' sulfurea, squilibrata, seguita praticamente dal nulla. Riprovata la sera dopo, non migliora. Per curiosità ho dato una sbirciata sul forum cugino "La Passion...
- 16 ott 2018 16:02
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- Argomento: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?
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Re: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?
Azienda Agricola Pettinella -Tauma Vino Rosato 2015 Mi avevano detto che era buono, ma non pensavo così. Ha un naso ampio che non so descrivere in tutte le sue articolazioni, con una prevalenza di piccoli frutti rossi dolci. La bocca è una miniera di sale e ferro con tanto contrasto, retta da una s...
- 16 ott 2018 11:59
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- Argomento: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?
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Re: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?
Azienda Agricola Pettinella -Tauma Vino Rosato 2015 Mi avevano detto che era buono, ma non pensavo così. Ha un naso ampio che non so descrivere in tutte le sue articolazioni, con una prevalenza di piccoli frutti rossi dolci. La bocca è una miniera di sale e ferro con tanto contrasto, retta da una st...