La ricerca ha trovato 465 risultati

da miccel
06 feb 2019 22:46
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019
Risposte: 93
Visite : 6069

Re: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019

Unterortl - Castel Juval Blauburgunder 2014
Trasparente, ciliegia e fruttini, corpo medio-leggero ma discreta profondità. La tensione acidula e sapida che lo percorre, insieme al finale amarognolo e speziato evita il rischio "succo di frutta" . Il prezzo è altino ma la qualità non manca.
da miccel
03 feb 2019 11:16
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019
Risposte: 93
Visite : 6069

Re: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019

Favaro - Erbaluce di Caluso 2014
Lo assaggio per la prima volta. Mi ricorda un po' l'Irpinia e un po' uno chenin (più erbaceo), con l'acidità decisa che trova equilibrio in un intenso finale di miele. Mi convince in pieno.
da miccel
22 gen 2019 11:22
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bevute gennaiesi
Risposte: 116
Visite : 10797

Re: Bevute gennaiesi

FATTOI OFELIO BRUNELLO DI MONTALCINO 2010 Di grande tipicità, con la ciliegia che fa da filo conduttore fra note mediterranee rinfrescanti, sangue, terra, liquirizia, tabacco, che via via compaiono, e l’acidità perfettamente fusa che dà slancio ad una bevuta saporita, incisiva, ma armoniosa. Equilib...
da miccel
12 dic 2018 13:52
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI DICEMBRE duemiladiciotto
Risposte: 170
Visite : 15398

Re: LE BEVUTE DI DICEMBRE duemiladiciotto

All’ultimo incontro dei bevitori di Maremma abbiamo bevuto il Syrah Leone 2003 del Domaine Peyre Rose . Tutto sommato deludente. Sarebbe disonesto non notare la qualità della “materia”, ma il vino è ingessato e faticoso, non decolla. Può darsi che fra qualche anno si risveglierà, ma al momento dorme...
da miccel
07 dic 2018 23:20
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: 3 vini del cuore
Risposte: 124
Visite : 8866

Re: 3 vini del cuore

Brunello Le Chiuse
Eric Rodez blanc de noirs
Bessin Chablis 1er cru La Foret
da miccel
01 dic 2018 20:14
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Sabbie Di Sopra Il Bosco
Risposte: 15
Visite : 2688

Re: Sabbie Di Sopra Il Bosco

Nanni Copé - Sabbie di Sopra il Bosco 2012 Un inchiostro avvolgente sorretto dal sale ed asciutto, selvatico e un po' speziato con un frutto dolce di mirtillo e mora in bocca impressionante, ma maremma quanto è intenso, ricorda un Rodano, però parecchio più incavolato. Buono ma gli servirebbe un agn...
da miccel
26 ott 2018 12:45
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?
Risposte: 227
Visite : 20560

Re: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?

Stephane Bernaudeau - Les Onglés 2015 Deludente. Buono il naso, su una classica mela, poi entra in bocca con un'acidità limonosa e un po' sulfurea, squilibrata, seguita praticamente dal nulla. Riprovata la sera dopo, non migliora. Per curiosità ho dato una sbirciata sul forum cugino "La Passio...
da miccel
25 ott 2018 22:05
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?
Risposte: 227
Visite : 20560

Re: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?

Stephane Bernaudeau - Les Onglés 2015 Deludente. Buono il naso, su una classica mela, poi entra in bocca con un'acidità limonosa e un po' sulfurea, squilibrata, seguita praticamente dal nulla. Riprovata la sera dopo, non migliora. Per curiosità ho dato una sbirciata sul forum cugino "La Passion...
da miccel
16 ott 2018 16:02
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?
Risposte: 227
Visite : 20560

Re: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?

Azienda Agricola Pettinella -Tauma Vino Rosato 2015 Mi avevano detto che era buono, ma non pensavo così. Ha un naso ampio che non so descrivere in tutte le sue articolazioni, con una prevalenza di piccoli frutti rossi dolci. La bocca è una miniera di sale e ferro con tanto contrasto, retta da una s...
da miccel
16 ott 2018 11:59
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?
Risposte: 227
Visite : 20560

Re: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?

Azienda Agricola Pettinella -Tauma Vino Rosato 2015 Mi avevano detto che era buono, ma non pensavo così. Ha un naso ampio che non so descrivere in tutte le sue articolazioni, con una prevalenza di piccoli frutti rossi dolci. La bocca è una miniera di sale e ferro con tanto contrasto, retta da una st...
da miccel
14 ott 2018 09:35
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: bicchierata in Toscana
Risposte: 143
Visite : 14415

Re: bicchierata in Toscana

Giornata bella in tutti i sensi. I vini migliori per me: I Sodi 1997 e Osso San Grato 2007 fra i maturi. Rosso Poggio di Sotto 2013 e Barolo 2010 di Accomasso fra quelli che si stanno facendo. I 2014 di Ramonet (Chassagne 1er cru morgeot) e di Castell'in villa per una bevibilità facile ma in eleganz...
da miccel
09 ott 2018 15:52
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: bicchierata in Toscana
Risposte: 143
Visite : 14415

Re: bicchierata in Toscana

Miccel: cote de beaune
da miccel
08 ott 2018 16:31
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: bicchierata in Toscana
Risposte: 143
Visite : 14415

Re: bicchierata in Toscana

Spero che nessuno dia ascolto a quello screanzato del sig. Femminella, io vengo, bevo e ascolto, parlo molto poco, massimo un mi piace/mi piace.
Detto questo, se qualcuno dei più esperti (non certo io) si offre di dare un minimo di ordine alle bottiglie, io sono favorevole.
da miccel
06 ott 2018 19:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: TIEZZI..
Risposte: 35
Visite : 5383

Re: TIEZZI..

Vigna Soccorso 2010. Insieme alla dolcezza golosa del frutto sa di sale con un che di menta, e un rimando naturalistico all'uva che non ricordavo così netto nello stile di Tiezzi. Ha giusto corpo e tanto tiro ancora. Si sente l'ampiezza e l'armonia della grande annata, in un vino secondo me ottimo n...
da miccel
06 ott 2018 19:36
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?
Risposte: 227
Visite : 20560

Re: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?

Cannonau Pusole 2015 Avendo sempre stampata in mente la bellissima performnace dell'annata 2014, questa 2015 soffre dell'annata caldina in Sardegna con poche escursioni termiche giorno/notte. Conseguentemente profumi più esili con ciliegia sotto spitiro e macchia mediterranea a guidare il naso, boc...
da miccel
01 ott 2018 18:13
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: bicchierata in Toscana
Risposte: 143
Visite : 14415

Re: bicchierata in Toscana

Al momento ho in testa tre idee: 1) Larzac 2) Cote de Beaune 3) Montalcino (o, volendo, Chianti Classico) Volevo regolarmi anche in base a cosa portate voi. Mi pare che emerga una decisa convergenza verso tre vitigni: nebbiolo, sangiovese e pinot noir. A questo punto mi sa che metto in secondo pian...
da miccel
29 set 2018 19:33
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: bicchierata in Toscana
Risposte: 143
Visite : 14415

Re: bicchierata in Toscana

Al momento ho in testa tre idee:
1) Larzac
2) Cote de Beaune
3) Montalcino (o, volendo, Chianti Classico)
Volevo regolarmi anche in base a cosa portate voi.
da miccel
29 set 2018 19:31
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Chianti
Risposte: 808
Visite : 180304

Re: Chianti

Montevertine 2014. 12.5 gradi. Estremo ma di fascino. Colore bellissimo, naso fine e dolce a cui fa da contrappunto una bocca dura in cui la tipica ciliegia sconfina nell'amarasca e nel succo d'arancia e pompelmo, il tocco mediterraneo nelle erbe amare. Non facile, non allegro, però lascia un'idea d...
da miccel
17 set 2018 12:32
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Chianti
Risposte: 808
Visite : 180304

Re: Chianti

Ieri, come terza batteria di una bevuta già piuttosto impegnativa, ci sono "capitati" tre vini uno più buono dell'altro: Roagna - La Rocca e la Pira 2003 Cortese - Rabajà riserva 2008 Ormanni - Etichetta Storica 2006 Questo chianti ha retto, sotto tutti i punti di vista, il passo degli alt...
da miccel
26 lug 2018 10:31
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI LUGLIO 2018
Risposte: 113
Visite : 18816

Re: LE BEVUTE DI LUGLIO 2018

Metto qualche impressione su alcuni vini pugliesi bevuti nel mese di luglio e accomunati dall’avere un prezzo basso o medio-basso. In generale di vini pugliesi non capisco un tubo, e mi piacerebbe se qualcuno aggiungesse osservazioni. I PASTINI – LE ROTAIE SUSUMANIELLO 2017 Rosato della Valle d’Itri...
da miccel
24 lug 2018 12:49
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bere a bottiglia coperta
Risposte: 77
Visite : 10589

Re: Bere a bottiglia coperta

Io di bevute coperte ne faccio, Gianni, come ben sai, ma il mio ideale degustatorio sarebbe, una volta te l'ho detto, non di riconoscere i vini alla cieca (quella è roba da professionisti), ma di saper giudicare le bottiglie scoperte senza lasciarsi influenzare.
da miccel
14 lug 2018 10:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI LUGLIO 2018
Risposte: 113
Visite : 18816

Re: LE BEVUTE DI LUGLIO 2018

Barbera d'Alba 2013 Burlotto Purtroppo (e mi riferisco alla sacrosanta giustissima, doverosa impennata di prezzi dei loro Baroli) alcune cantine hanno davvero una marcia in più. Barbera stra base.Neanche la selezione Aves, mi pare si chiami così.Proprio il più semplice, economico dei loro prodotti ...
da miccel
16 giu 2018 11:12
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: toscana VS sardegna
Risposte: 13
Visite : 3575

Re: toscana VS sardegna

Se il confronto deve essere per affinità sulle morbidezze, in generale meglio stare vicino alla costa. Ad es. I Luoghi a Bolgheri e Roccapesta verso Scansano fanno ottimi vini. Se può avvenire anche per divergenza, allora cerca sale e contrasto nel chianti classico, un paio di chianti annata magari ...
da miccel
25 apr 2018 11:40
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: COSA SI BEVE IN APRILE?
Risposte: 124
Visite : 19236

Re: COSA SI BEVE IN APRILE?

Fattoria del Pino - Brunello 2010 Al naso è davvero ampio con un tocco di piccoli frutti che va ad aggiungersi alla classica ciliegia e una nota animale netta che poi torna anche in bocca ed è molto piacevole, balsamico e arioso, intanto si sente un leggero smaltato da legno (credo, almeno) che fa d...
da miccel
16 mar 2018 16:43
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI MARZO 2018
Risposte: 187
Visite : 32893

Re: LE BEVUTE DI MARZO 2018

Azienda agricola I Luoghi - Bolgheri Superiore Poderi Ritorti 2007 Preso tanto tempo fa all’inizio della mia fase di acquisti compulsivi quando il gusto non era del tutto definito e si comprava un po’ così a casaccio. Qualche volta ci si azzeccava. Blend di 80% Cabernet Sauvignon con il restante 20...

Vai alla ricerca avanzata