La ricerca ha trovato 307 risultati

da alleg
16 ott 2017 16:22
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: langhe nebbiolo
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Re: langhe nebbiolo

su internet trovo le solite cose che sembra che bere nebbiolo chianti montepulciano barbera sia la stessa cosa..piatti a base di carne e bla bla..qualcuno mi aiuta a sviscerare un attimo la questione? su cosa è veramente perfetto, cosa da evitare, su quali risotti posso berlo, formaggi e salumi si ...
da alleg
16 ott 2017 13:14
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2017
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Re: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2017

Giulio Ferrari 2006 : Arancia, cedro, cardamomo, crosta di pane, burroso e leggiadro, elegante e persistente, bel prodotto. testato qualche volta e non mi ritrovo neanche per sbaglio..ma nemmeno nelle virgole..burroso e persistente proprio mai..ma magari ho beccato bocce sfigate, o magari non ci ca...
da alleg
10 ott 2017 17:25
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA...
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Re: TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA...

In quelle zone si può trovare di meglio... attendo smentite
da alleg
10 ott 2017 17:22
Forum: Le offerte
Argomento: ....
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Re: Lotto Natural wine

uno grazie
da alleg
10 ott 2017 16:09
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Speculazione in Langa...
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Re: Speculazione in Langa...

E' in rosso perché ha fatto tutto un mucchio e nella gestione caratteristica ha messo 6milioni di euro del cerretta. Ma ha chiuso quasi in pareggio Vuoi dire che ha messo l'acquisto di un vigneto a costi a conto economico? Un'azienda vinicola? :shock: :shock: I terreni, anche se assolvano a una fun...
da alleg
09 ott 2017 15:23
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Porcini
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Re: Porcini

Anche io non sono così catastrofista sull'abbinamento rosso-porcino. Suggerirei un AA Vernatsch ben fatto (Abraham o Girlan le prime due che mi vengono in mente)
da alleg
02 ott 2017 16:08
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Presentazione Guida Doctor Wine - Milano
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Re: Presentazione Guida Doctor Wine - Milano

Alberto ha scritto:
alleg ha scritto:Zidarchic

Quelli con l'etichetta disegnata da Chiara Ferragni? :wink: :mrgreen:

Corretto, ero un po' di corsa
da alleg
02 ott 2017 14:31
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Presentazione Guida Doctor Wine - Milano
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Re: Presentazione Guida Doctor Wine - Milano

Planeta... Babba bia che legnaia... (...) Querciabella: buon chianti, per il batar vale il discorso Planeta.... Tra i 297 facci(o)ni della guida, c'è una piccola quota di premi davvero retrò, assegnata a "must" degli anni '90 che ormai la maggioranza della critica ha rinnegato, senza aspe...
da alleg
02 ott 2017 14:29
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Presentazione Guida Doctor Wine - Milano
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Re: Presentazione Guida Doctor Wine - Milano

CA del bosco: su Annamaria Clementi Il bianco invece mi è piaciuto è innegabilmente un bel vino, costruito ma costruito bene. Ferrari: Giulio anche lui innegabilmente buono. Mi è sembrato meno pettinato e un po' più profondo di Annamaria Clementi. perdonami, in che cosa l'hai trovato più profondo? ...
da alleg
02 ott 2017 14:28
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Presentazione Guida Doctor Wine - Milano
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Re: Presentazione Guida Doctor Wine - Milano

Planeta... Babba bia che legnaia... A proposito di legno, qualcuno ha assaggiato questo mostracchione? Montefalco Sagrantino Spinning Beauty 2007 Arnaldo Caprai (96/100) 100% Sagrantino clone Cobra, densità d’impianto 6.000-8.000 ceppi/Ha, resa 50 q/Ha Affinamento: 8 anni :shock: in barrique di rov...
da alleg
02 ott 2017 14:28
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Presentazione Guida Doctor Wine - Milano
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Re: Presentazione Guida Doctor Wine - Milano

L'ho trovato più profondo nel senso di più stratificato e tridimensionale. Non so se sia la terminologia giusta ma provo a spiegarmi. Il Giulio lascia sensazioni diverse nelle varie fasi del sorso (ingresso in bocca, deglutizione, retrolfazione), Anna Maria Clementi invece ha una bella mineralità, b...
da alleg
02 ott 2017 13:37
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Presentazione Guida Doctor Wine - Milano
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Re: Presentazione Guida Doctor Wine - Milano

Presente. Gaja: grossa delusione. A questo stato evolutivo i vini sono veramente poco piacevoli. Non sono riuscito ad assaggiare Sori Tildin ma il barbaresco base aveva una chiusura talmente amara che sembrava fatto in franciacorta :mrgreen: Sperss privo di difetti ma poco godibile, gli ho preferito...
da alleg
28 set 2017 12:05
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Presentazione Guida Doctor Wine - Milano
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Re: Presentazione Guida Doctor Wine - Milano

zampaflex ha scritto:Comunque qualcosa di buono lo si potrà assaggiare, succede sempre, anche da Gardini :mrgreen:


A vedere i nomi di roba "potabile" dovrebbe essercene parecchia 8)
da alleg
28 set 2017 12:02
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Presentazione Guida Doctor Wine - Milano
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Re: Presentazione Guida Doctor Wine - Milano

Tra l'altro e' occasione imperdibile perche' verra' presentata la nuova scala di valutazione del Doctor. E' unica al mondo perche' un vino potra' arrivare a 110/100. Qualcuno sospetta che un giorno potra' addirittura arrivare a 120/100. Cheers Mate!!!! In effetti i voti della guida lasciano un po' ...
da alleg
27 set 2017 17:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Presentazione Guida Doctor Wine - Milano
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Re: Presentazione Guida Doctor Wine - Milano

vinogodi ha scritto:..tra l'altro c'è un sacco di gnocca... 8)

Che non guasta mai...

Se ti fermi fino ad inizio degustazione ci vediamo dentro!
da alleg
27 set 2017 16:27
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Presentazione Guida Doctor Wine - Milano
Risposte: 56
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Presentazione Guida Doctor Wine - Milano

Qualcuno, oltre ai collaboratori della guida stessa, partecipa alla degustazione?
da alleg
20 set 2017 14:48
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: TANNICO, CALL ME WINE, ETC.PARERI?
Risposte: 107
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Re: TANNICO, CALL ME WINE, ETC.PARERI?

Esperienza personale con tannico: - inizio giugno acquisto 6 barbacarlo anni 90 circa 30€ L uno (prezzo che mi sembra civile, smentitemi se sbaglio) - qualche giorno fa vado in cantina e noto 1 bottiglia di 96 che per rifermentazione interna si è stappata da sola - ieri faccio presente il problema è...
da alleg
13 set 2017 15:32
Forum: Le offerte
Argomento: PREZZONE GIULIO FERRARI 2006 + ROEDERER BRUT...
Risposte: 156
Visite : 7666

Re: PREZZONE GIULIO FERRARI 2006 + ROEDERER BRUT...

1 cassa di giulio

Grazie!
da alleg
12 set 2017 09:55
Forum: Le offerte
Argomento: PICCOLA LISTA ROSSI DA BERE -inserito Vinsangiusto - ribassi
Risposte: 29
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Re: PICCOLA LISTA ROSSI DA BERE -aggiornata con nuovi inserimenti

Ciao

Prenderei 2 ugolaia Lisini 2000 + Capanna Riserva 1999

Se poi qualcuno rinunciasse alle Barbere di Conterno :lol:
da alleg
05 set 2017 00:59
Forum: Le offerte
Argomento: CHAMPAGNE NUOVA LISTA
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Re: CHAMPAGNE NUOVA LISTA

1 cartone di paillard 2008
1 di fleury bdn
da alleg
01 set 2017 00:25
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Monfortino 2010
Risposte: 23
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Re: Monfortino 2010

Beh in altra sezione se ne auspicavano i 1000€ a scaffale, così finalmente potremo gonfiare il petto davanti ai nostri cuginastri!
da alleg
31 ago 2017 18:08
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vini australiani
Risposte: 35
Visite : 3007

Re: Vini australiani

Fox Creek? Robaccia?
da alleg
23 ago 2017 19:32
Forum: Le offerte
Argomento: ....SANGIOVESE....PREZZO PAZZO...
Risposte: 3
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Re: ....SANGIOVESE....PREZZO PAZZO...

Ce ne è un altro?
da alleg
21 lug 2017 11:28
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Syrah
Risposte: 23
Visite : 3202

Re: Syrah

vinogodi ha scritto:PS: qualche boccia in cantinetta l'ho ancora . Mi sembra ovvio che alle prossime rodanate ci srà ancora unavolta , così ci concentreremo ulteriormente proprio su di lui ... in termini di paragone.


Ah certo che dopo questa bella pubblicità .... :mrgreen:
da alleg
20 lug 2017 16:21
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: chateauneuf du pape
Risposte: 9
Visite : 2473

Re: chateauneuf du pape

Usare la funzione cerca...

C'è almeno un thread che avevo aperto io con la stessa domanda e ottimi suggerimenti

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