Ricordiamoci che lo champagne e' un vino bianco, prima di tutto, quindi si applicano le stesse regole che con gli altri vini bianchi. E' piu' che altro questione di gusti e di annate. Personalmente continuo a comprare e stappare champagne del 1996 (cosa che purtroppo non potro' piu' fare tra breve, ...

Mi dovro' far controllare il livello di enzima nello stomaco, visto che reggo l'alcol quanto molti uomini di mia conoscenza. :lol: E se considero la "lascivita'" associata all'alcol...la mia personale esperienza e' che quando un uomo e' ubriaco sarebbe disposto a farsi anche una sedia. :r...

Timoteo ha scritto:
solo se chippendale.

Lei, signor Timoteo, e' sempre un intenditore.
Pero' credo dipenda dal livello di ubriacatura. Oltre un certo livello per me non ci si rende conto di nulla...

Possiamo sempre contare su vinogodi per un soggetto di discussione nel quale le donne sono tagliate fuori (almeno, quelle etero). Per le donne la discussione non è uguale agli uomini , almeno nel campo 'bacco'. E probabilmente neanche nell'adone, dato che al fisiologia riproduttiva è completamente ...

Timoteo ha scritto:sti cazzo di medici!
sono andato dal dermatologo per fare dei lavoretti con LN2 entro e mi dice al volo "lei deve dimagrire".
"e che ho finito la pelle?"
che valeva per "fatti i cazzi tuoi".

Questa la riciclo.

Possiamo sempre contare su vinogodi per un soggetto di discussione nel quale le donne sono tagliate fuori (almeno, quelle etero). Facciamo Bacco, Tabacco & Adone? :lol: Tabacco: mai. Mio padre ha cominciato a fumare 2 pacchetti di nazionali super senza filtro all'eta' di 14 anni, ed ha smesso a ...

Timoteo ha scritto:

chiara67 ha scritto:

Timoteo ha scritto:Quante ne sa lei signorina chiara.

se sapesse quante ne so, signor Timoteo...cose che voi umani...

Io so di non sapere.
Mi servirebbe imparare.

Sempre in cerca di insegnanti, eh? E' bello sapere che certe cose non cambiano mai

il legno è ben dosato ma percepibile, sempre dipende da quanto sei sensibile alla tostatura, non tanto al tannino sono giovani i 2008, bevuto proprio due settimane fa....figurati questi sono da aspettare tanto Che sia percepibile va bene, ci sta tutto, poi dipende da quanto lo è.. Sono stato a Volu...

Timoteo ha scritto:Quante ne sa lei signorina chiara.

se sapesse quante ne so, signor Timoteo...cose che voi umani...

Difficile distinguere tra olfatto e gusto, visto che l'olfatto determina una gran parte del gusto... scusa ma non ho capito... Mi sono spiegata male, ma non credo di dire qualcosa di particolarmente originale. Intendo dire che quelli che percepiamo come gusti sono spesso effetti dell'olfatto. Hai m...

Difficile distinguere tra olfatto e gusto, visto che l'olfatto determina una gran parte del gusto... scusa ma non ho capito... Mi sono spiegata male, ma non credo di dire qualcosa di particolarmente originale. Intendo dire che quelli che percepiamo come gusti sono spesso effetti dell'olfatto. Hai m...

...metterò , personalmente , un ordine , dando la percentuale di importanza : - Gusto 55% (qui ci stanno tutti gli split sensoriali : complessità, lunghezza/persistenza , energia , freschezza ecc...) - Olfatto 35% (idem come sopra con caratteristiche diverse : intensità , articolazione, evoluzione ...

Buonasera a tutti ho preso qualche bottiglia assortita di Sancerre Les Romains 2011 Satellite 2011 Edmond 2014 L'ultima sicuramente è da tenere in cantina, volevo sapere da qualcuno più esperto che conosce bene questo produttore se si possono già bere le 2011. Un'altra curiosità: il produttore so c...

raissa, titti e ora la signora chiara67 (che non conosco), non sarà un po' troppo pieno di donne sto forum? si corre il rischio del sovradosaggio. Beh, siam venute a vedere che cosa dobbiamo aspettarci da un uomo alla prima uscita. Ci piace arrivare preparate. 8) :mrgreen: Nel caso qualcuno fosse i...

raissa, titti e ora la signora chiara67 (che non conosco), non sarà un po' troppo pieno di donne sto forum? si corre il rischio del sovradosaggio. Beh, siam venute a vedere che cosa dobbiamo aspettarci da un uomo alla prima uscita. Ci piace arrivare preparate. 8) :mrgreen: Nel caso qualcuno fosse i...

Timoteo ha scritto:raissa, titti e ora la signora chiara67 (che non conosco), non sarà un po' troppo pieno di donne sto forum?
si corre il rischio del sovradosaggio.

in effetti cerco di limitare la mia presenza senno' qualcuno qui ci lascia le penne per overdose

Il Gewurtraminer è il peggior vino dell'universo ma è - senza eccezione- adorato dalla Gnocca. Misteri della vita Dipende da quale gnocca...a me fa cagare. Se esco con uno e lo ordina non ha speranze :lol: Quoto. Adesso pero' capisco un po' di cose... :roll: tipo il numero di bottiglie di vino dolc...

Grazie, Dino51!

Henri Boillot Chassagne-Montrachet - Les Morgeot 2004 ... Della famosa cimice del 2004 rimane poco, forse solo un sentore di muschio verde bagnato. Veramente quella sarebbe sui 2004 rossi... :roll: Solo sui rossi? Questo spiegherebbe perche' non si sente sui bianchi :lol: Tuttavia mi ricordo abbast...

Henri Boillot Chassagne-Montrachet - Les Morgeot 2004 Colore giallo intenso senza alcuna traccia di ossidazione, naso inizialmente con una nota di gomma bruciata, che sparisce presto per rilasciare una sinfonia di albicocche e pesche, tamerici e roccia bagnata. Al palato, ricco e morbido, acido al ...

Auguri Marco/Vinogodi!
Cento di questi anni (e molte altre bevute!)

SommelierSardo ha scritto:Io ho montato un Wine Guardian 25 e secondo me potrebbe fare al caso tuo

Ci guardo, grazie!!

...mi sono messo in mano ad un artigiano frigorista che collaborava con mio padre anni fa ... devo dire che è un impianto piuttosto impegnativo ( 1,5 cavalli di potenza di compressore esterno) e la cantinetta, ormai, ha più le caratteristiche di una cella frigo (7 cm di doppia coibentazione per iso...

vinogodi ha scritto:

gbaenergiaeco10 ha scritto:19 gradi di inverno?

...se passano tubi del riscaldamento , è probabile...

La stanzina e' coibentata e non ci sono tubi, ma e' all'interno di una casa riscaldata, e a lungo andare la temperatura va in equilibrio.

Che sia questo il posto giusto per la mia domanda? Spero di si! Ho un locale seminterrato, senza finestre, che vorrei trasformare in una cantina. Il locale misura circa 3mx2m. Che tipo di climatizzazione raccomandate? E' raro che il locale vada oltre i 23 gradi anche nelle estati piu' calde, e d'inv...