La ricerca ha trovato 880 risultati

da landmax
17 ott 2018 14:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Dom Perignon 2008
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Re: Dom Perignon 2008

da landmax
16 ott 2018 14:11
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?
Risposte: 133
Visite : 8351

Re: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?

Azienda Agricola Pettinella -Tauma Vino Rosato 2015 Mi avevano detto che era buono, ma non pensavo così. Ha un naso ampio che non so descrivere in tutte le sue articolazioni, con una prevalenza di piccoli frutti rossi dolci. La bocca è una miniera di sale e ferro con tanto contrasto, retta da una s...
da landmax
15 ott 2018 14:47
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: MONTECATINI SLOW WINE 2019
Risposte: 33
Visite : 1868

Re: MONTECATINI SLOW WINE 2019

Aggiungo anch'io due impressioni sui vini assaggiati sabato (a proposito, Messner, perchè parlavi di sabato mattina? La degustazione cominciava alle 14.30, almeno quella aperta al pubblico; e in ogni caso i vini che hai descritto si trovavano al pomeriggio!). Condivido anch'io l'ottima impressione s...
da landmax
12 ott 2018 10:42
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Malbec - Argentina
Risposte: 5
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Re: Malbec - Argentina

Codesto, bevuto a settembre, mi è garbato molto: Malbec 2007 San Pedro de Yacochuya.

Credo quindi che una visita all'azienda potrebbe valere la pena di farla.
da landmax
11 ott 2018 18:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre Bicchieri 2019. Campania
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Re: Tre Bicchieri 2019. Campania

Su Slow Food: (...) La qual guida non è, a mio avviso, inattendibile perché non "dalla parte del lettore" (può essere, non lo so), quanto piuttosto per un approccio critico assai modesto. Che sia l'unica guida "acquistabile" oggi in Italia può essere, ma da qui a ritenerla una g...
da landmax
11 ott 2018 18:22
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre Bicchieri 2019. Campania
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Re: Tre Bicchieri 2019. Campania

Aggiungo però che la credibilità della guida GR si è persa da molti anni, anche a seguito dell' affaire Sangiorgi (che per le sue denunce si era beccato una richiesta di risarcimento danni dall'editore, vincendo la causa: http://www.cronachedigusto.it/archiviodal-05042011/330-il-caso/8661-il-gamber...
da landmax
11 ott 2018 18:13
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre Bicchieri 2019. Campania
Risposte: 37
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Re: Tre Bicchieri 2019. Campania

Io personalmente ragiono un modo un po' diverso, andando a vedere prima di tutto le persone direttamente coinvolte in quella vicenda, e secondariamente le organizzazioni. Al di là del giudizio negativo sul comportamento di Slowfood in passato, sul quale siamo d'accordo, mi sembra curioso sostenere ...
da landmax
11 ott 2018 17:46
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre Bicchieri 2019. Campania
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Re: Tre Bicchieri 2019. Campania

ragassuoli, occhio però a capirci bene....purtroppo il giornalismo italiano è fatto da persone che non sanno trasmettere concetti senza fraintendimenti.. cito da una cassazione penale del 2004: "In tema di diffamazione a mezzo stampa, ai fini della sussistenza dell'esimente occorre non che i f...
da landmax
11 ott 2018 17:40
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre Bicchieri 2019. Campania
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Re: Tre Bicchieri 2019. Campania

Oggi da più parti leggo che Slow è l'unica guida attendibile e sono gli stessi che scrissero fiumi di parole contro il Gambero Rosso nella vicenda Sangiorgi, lasciando illesa proprio Slow che s'è defilata alla chetichella. Alex Hai fatto bene a rimarcarlo. Condivido pienamente e dalla sentenza emer...
da landmax
11 ott 2018 17:15
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre Bicchieri 2019. Marche
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Re: Tre Bicchieri 2019. Marche

C'era una volta una guida che in fondo a ciascuna regione riepilogava per denominazione la parte alta della classifica, oltretutto sgranandola più di quanto consentano di fare i punteggi in fasce grazie ai voti in 20esimi. Lì si aveva un quadro veramente completo del lavoro di classificazione svolt...
da landmax
11 ott 2018 17:12
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre Bicchieri 2019. Campania
Risposte: 37
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Re: Tre Bicchieri 2019. Campania

gp ha scritto:se si vuole giustamente estendere la diffidenza che deriva da quell'episodio a una guida in circolazione, bisogna guardare a Doctor Wine prima che al GR...
Non v'è dubbio, gp.
da landmax
11 ott 2018 17:08
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre Bicchieri 2019. Campania
Risposte: 37
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Re: Tre Bicchieri 2019. Campania

Aggiungo però che la credibilità della guida GR si è persa da molti anni, anche a seguito dell' affaire Sangiorgi (che per le sue denunce si era beccato una richiesta di risarcimento danni dall'editore, vincendo la causa: http://www.cronachedigusto.it/archiviodal-05042011/330-il-caso/8661-il-gamber...
da landmax
11 ott 2018 16:32
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre Bicchieri 2019. Marche
Risposte: 92
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Re: Tre Bicchieri 2019. Marche

C'era una volta una guida che in fondo a ciascuna regione riepilogava per denominazione la parte alta della classifica, oltretutto sgranandola più di quanto consentano di fare i punteggi in fasce grazie ai voti in 20esimi. Lì si aveva un quadro veramente completo del lavoro di classificazione svolt...
da landmax
11 ott 2018 16:17
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre Bicchieri 2019. Campania
Risposte: 37
Visite : 1349

Re: Tre Bicchieri 2019. Campania

Aggiungo però che la credibilità della guida GR si è persa da molti anni, anche a seguito dell' affaire Sangiorgi (che per le sue denunce si era beccato una richiesta di risarcimento danni dall'editore, vincendo la causa: http://www.cronachedigusto.it/archiviodal-05042011/330-il-caso/8661-il-gamber...
da landmax
11 ott 2018 15:26
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre Bicchieri 2019. Campania
Risposte: 37
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Re: Tre Bicchieri 2019. Campania

non vale più la vecchia regola prima si assaggia e poi si giudica? Assolutamente sì (infatti ho fatto un solo intervento, sui premiati dell'Emilia Romagna, rispetto a un vino che avevo appena bevuto, trovandolo inadeguato a una valutazione d'eccellenza). Aggiungo però che la credibilità della guida...
da landmax
10 ott 2018 15:30
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre Bicchieri 2019. Emilia Romagna
Risposte: 11
Visite : 1159

Re: Tre Bicchieri 2019. Emilia Romagna

già detto l'anno scorso, ma: i croppi come migliore albana è un po' meh, però forse è un problema mio I Croppi YYY non si può sentire, l'ho assaggiata sabato scorso a Enologica e l'ho trovata sì buona (corretta), ma nulla di più. Meglio, tanto per rimanere ai produttori presenti a Enologica, sia l'...
da landmax
10 ott 2018 15:17
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Enologica Bologna viene qualcuno??
Risposte: 6
Visite : 811

Re: Enologica Bologna viene qualcuno??

Presenza non certo folta di aziende, anzi mi sono sembrate proprio pochine. Non solo pochine, ma anche, in molti casi, poco rappresentative del meglio in circolazione. In Romagna, p.e., il grosso dei migliori produttori non era presente (penso a Paolo Francesconi, Ancarani, Costa Archi, Zerbina, No...
da landmax
08 ott 2018 14:38
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Sfide
Risposte: 152
Visite : 33706

Re: Sfide

Grazie, Zel, per il bel resoconto. Una domanda sulla tua ultima osservazione su RSV '10: in genere la 2010 viene considerata una grande annata proprio perché capace di rispecchiare fedelmente i cru di provenienza (e sia pure al loro massimo grado: ciò, ad esempio, a differenza della 2005). In che s...
da landmax
08 ott 2018 11:38
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Sfide
Risposte: 152
Visite : 33706

Re: Sfide

Grazie, Zel, per il bel resoconto. Una domanda sulla tua ultima osservazione su RSV '10: in genere la 2010 viene considerata una grande annata proprio perché capace di rispecchiare fedelmente i cru di provenienza (e sia pure al loro massimo grado: ciò, ad esempio, a differenza della 2005). In che se...
da landmax
02 ott 2018 15:30
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: PIERRE-YVES COLIN-MOREY
Risposte: 16
Visite : 1172

Re: PIERRE-YVES COLIN-MOREY

Gran manico Parole sante. Ma che non si sappia troppo in giro. Luciano, non scopri mica l'acqua calda, Jansis Robinson lo ha definito il novello Coche Dury! Aggiungo che nei miei pochissimi assaggi (2 o 3 in tutto, anche di denominazioni importanti) non mi ha fatto vedere la Madonna, ma non ho suff...
da landmax
02 ott 2018 11:46
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: PIERRE-YVES COLIN-MOREY
Risposte: 16
Visite : 1172

Re: PIERRE-YVES COLIN-MOREY

Gran manico Parole sante. Ma che non si sappia troppo in giro. Luciano, non scopri mica l'acqua calda, Jansis Robinson lo ha definito il novello Coche Dury! Aggiungo che nei miei pochissimi assaggi (2 o 3 in tutto, anche di denominazioni importanti) non mi ha fatto vedere la Madonna, ma non ho suff...
da landmax
23 set 2018 14:04
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: trebbiano macerati
Risposte: 59
Visite : 2407

Re: trebbiano macerati

Non so se si possa definire tecnicamente un macerato, ma sta comunque 9 mesi sulle facce fini: Trebbiano Bianchi Grilli di Torre dei Beati.

A me il 2016 è piaciuto molto.
da landmax
18 set 2018 19:50
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ...auguroni a Ludi
Risposte: 14
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Re: ...auguroni a Ludi

Auguroni!
da landmax
18 set 2018 16:34
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: PRANZO SETTEMBRINO IN CANTINA DA IVO-VINOTEC, A BRISIGHELLA…
Risposte: 45
Visite : 3305

Re: PRANZO SETTEMBRINO IN CANTINA DA IVO-VINOTEC, A BRISIGHELLA…

Un enorme grazie a Ivo e a tutta la sua famiglia per la calorosa ospitalità con la quale ci accolgono ogni volta! E' sempre un piacere, e un onore, poter essere presente. Devo dire che questa volta il cibo è risultato talmente straordinario da mettere quasi in ombra la qualità, sia pur elevatissima,...
da landmax
06 set 2018 09:54
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: RIP Citrico
Risposte: 49
Visite : 3460

Re: RIP Citrico

Eccoli, i leoni da tasteria (e mi dispiace sinceramente, Maxer, che ti sia accodato anche tu)... ormai cercare di ragionare in Italia è diventato impossibile... :roll: p.s. come ho già detto, non ho un'opinione definitiva sull'argomento e, aggiungo, diverse affermazioni di Thomases non mi convincono...

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