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da landmax
03 giu 2019 16:15
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BARBERA- il thread acido
Risposte: 161
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Re: BARBERA- il thread acido

Tra le grandissime Barbera d'Alba non può non essere menzionata la Vigna del Cuculo di Cavallotto (tratta, tra l'altro, da una "discreta" vigna come il Bricco Boschis).
da landmax
31 mag 2019 16:29
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Argomento: Champagne 2008
Risposte: 57
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Re: Champagne 2008

i Mesnil 90 e 95 già in pensione. ... non hanno le stesse caratteristiche del resto della gamma (sempre troppo giovane), ma il loro contrario. Vini già stanchi e ossidati... la freschezza del mesnil '90 (lupetti), non l'ho trovata neanche aggiungendo del ghiaccio Mah, 90 mai assaggiato, ma Le Mesni...
da landmax
31 mag 2019 12:49
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Champagne 2008
Risposte: 57
Visite : 2380

Re: Champagne 2008

i Mesnil 90 e 95 già in pensione. ... non hanno le stesse caratteristiche del resto della gamma (sempre troppo giovane), ma il loro contrario. Vini già stanchi e ossidati... la freschezza del mesnil '90 (lupetti), non l'ho trovata neanche aggiungendo del ghiaccio Mah, 90 mai assaggiato, ma Le Mesni...
da landmax
30 mag 2019 14:25
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Badia a Coltibuono
Risposte: 6
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Re: Badia a Coltibuono

Per i pochi assaggi che ho, i loro vini mi sono sempre piaciuti molto, sia il C.C. base che la riserva, nonché il Sangioveto. Non ho avuto il piacere di assaggiare le riserve decennali, ma così a naso, tra quelle da te suggerite, andrei sulla '06, o anche '09 (di quest'ultima annata ho bevuto il San...
da landmax
17 mag 2019 19:33
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Argomento: LE BEVUTE DI MAGGIO 2019
Risposte: 202
Visite : 12707

Re: LE BEVUTE DI MAGGIO 2019

Selosse substance deg 2017: gli champagne di selosse fanno sempre discutere, da un lato chi apprezza la loro potenza sconfinata , dall’altro chi crede che la mano del produttore prenda il sopravvento creando una certa omologazione anche tra i suoi lieux dits. Lo champagne di ieri era fantastico, me...
da landmax
13 mag 2019 15:03
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Argomento: ...AMARONE: DAL FORNO O QUINTARELLI????
Risposte: 105
Visite : 4877

Re: ...AMARONE: DAL FORNO O QUINTARELLI????

Molti poi hanno parlato della Mattonara di Zymè. L'assaggiammo con amici a Piacenza e mi convinsero a comprarne una bottiglia in condivisione, annata 2004. L'abbiamo aperta a febbraio 2018 ed in 6 non siamo riusciti a finire la bottiglia. Stile iper-internazionale, concentrato e con note di cocco a...
da landmax
12 mag 2019 11:16
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Argomento: ...AMARONE: DAL FORNO O QUINTARELLI????
Risposte: 105
Visite : 4877

Re: ...AMARONE: DAL FORNO O QUINTARELLI????

Per ritornare alla domanda iniziale di Ivo, io non ho esitazione a dire che, stilisticamente, ho sempre preferito Quintarelli a Dal Forno. Le differenze a mio parere sono nette, Dal Forno lavorando molto più sull'esplosività del frutto e sulla concentrazione, Quintarelli più sull'eleganza, complessi...
da landmax
30 apr 2019 14:39
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Argomento: COSA BEVIAMO AD APRILE?
Risposte: 238
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Re: COSA BEVIAMO AD APRILE?

Abraham - Upupa Rot 2015 Dovrebbe essere una delle poche Schiava di riferimento, ma sembra un vinello da merenda. Impalpabile, come nemmeno il più base dei Kalterersee… mi tengo Elda tutta la vita, in confronto. Qualcuno vuole commentare, che sia stata una boccia così così? Forse non così impalpabi...
da landmax
30 apr 2019 12:32
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Argomento: COSA BEVIAMO AD APRILE?
Risposte: 238
Visite : 17411

Re: COSA BEVIAMO AD APRILE?

Abraham - Upupa Rot 2015 Dovrebbe essere una delle poche Schiava di riferimento, ma sembra un vinello da merenda. Impalpabile, come nemmeno il più base dei Kalterersee… mi tengo Elda tutta la vita, in confronto. Qualcuno vuole commentare, che sia stata una boccia così così? Strano veramente, ho ass...
da landmax
26 apr 2019 18:21
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Argomento: PRANZO PRIMAVERILE IN VINOTEC - HOUSE…
Risposte: 65
Visite : 4661

Re: PRANZO PRIMAVERILE IN VINOTEC - HOUSE…

Pur in grave ritardo, eccomi finalmente con due sintetiche note sui vini bevuti da Ivo sabato 13 aprile. Premetto che me la sono goduta, e quindi non ho preso appunti. Inoltre, il meraviglioso connubio cibo-vino e l’atmosfera scanzonata della tavolata mi hanno ulteriormente distratto da un’attenta a...
da landmax
21 apr 2019 13:58
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Argomento: AUGURONI A LANDMAX!!!!!!!!
Risposte: 12
Visite : 1097

Re: AUGURONI A LANDMAX!!!!!!!!

Grazie a tutti, ragazzi, e... buona Pasqua!!!
da landmax
19 apr 2019 14:11
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Argomento: MARCO VINOGODI COMPIE GLI ANNI !
Risposte: 76
Visite : 3793

Re: MARCO VINOGODI COMPIE GLI ANNI !

Auguroni, Marco!!!
da landmax
27 mar 2019 19:29
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Argomento: A MARZO SI BEVE ACQUA?
Risposte: 139
Visite : 15761

Re: A MARZO SI BEVE ACQUA?

Vignai Da Duline - Malvasia Chioma Integrale 2017 Patisce l'annata torrida, che inizialmente lo appiattisce al naso su un frutto bianco molto dolce. Bocca un po' alcolica all'inizio, che, paradossalmente, scaldandosi (in realtà ossigenandosi) prende volume e dinamica, viene fuori il sale e trova eq...
da landmax
27 mar 2019 16:53
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: A MARZO SI BEVE ACQUA?
Risposte: 139
Visite : 15761

Re: A MARZO SI BEVE ACQUA?

Vignai Da Duline - Malvasia Chioma Integrale 2017 Patisce l'annata torrida, che inizialmente lo appiattisce al naso su un frutto bianco molto dolce. Bocca un po' alcolica all'inizio, che, paradossalmente, scaldandosi (in realtà ossigenandosi) prende volume e dinamica, viene fuori il sale e trova eq...
da landmax
25 mar 2019 18:40
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vosne Romanee
Risposte: 36
Visite : 5572

Re: Vosne Romanee

Grazie mille a Marco, come sempre, per offrirci queste occasioni di approfondimento. Scrivo dal cellulare, quindi mi limiterò ad annotare i vini che ho apprezzato di più. Al primo posto, per me, il Romanée Saint-Vivant 2010 di J.J. Confuron, vino di profondità indescrivibili, grandiosamente borgogno...
da landmax
22 mar 2019 18:16
Forum: Eventi
Argomento: Voluptates 2019 - Imola, 29-30-31 marzo
Risposte: 5
Visite : 2041

Re: Voluptates 2019 - Imola, 29-30-31 marzo

Voluptates 2019 si terrà ad Imola, presso il Museo Civico San Domenico, via Sacchi 4, nei giorni 29, 30 e 31 marzo 2019. Orari di apertura: venerdì 29 e sabato 30 marzo dalle 17 alle 22, domenica 31 marzo dalle 12 alle 19. Ingresso e degustazione da Euro 20. Sono compresi il bicchiere con tasca, il...
da landmax
20 mar 2019 11:30
Forum: Eventi
Argomento: Voluptates 2019 - Imola, 29-30-31 marzo
Risposte: 5
Visite : 2041

Voluptates 2019 - Imola, 29-30-31 marzo

Voluptates 2019 si terrà ad Imola, presso il Museo Civico San Domenico, via Sacchi 4, nei giorni 29, 30 e 31 marzo 2019. Orari di apertura: venerdì 29 e sabato 30 marzo dalle 17 alle 22, domenica 31 marzo dalle 12 alle 19. Ingresso e degustazione da Euro 20. Sono compresi il bicchiere con tasca, il ...
da landmax
13 mar 2019 16:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: 2013/14/15: ELENCO VINI CON PROBLEMI
Risposte: 874
Visite : 238785

Re: 2013/14/15: ELENCO VINI CON PROBLEMI

Lunedì sera, durante una borgognata con amici, trovato un tappo maledetto su una 2009 di BRUNO CLAVELIER, Chambolle-Musigny 1er La Combe d'Orveaux v.v. :evil: A noi è capitato sullo stesso identico vino, annata 2012... e nonostante il tappo si sentiva che sotto c'era un vino eccezionale... (lacrimu...
da landmax
08 mar 2019 15:44
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Argomento: L'EVENTO FORTUITO
Risposte: 33
Visite : 5360

Re: L'EVENTO FORTUITO

A me invece è capitato di ordinare al ristorante un Vosne Romanee 2002 di Meo Camuzet e invece mi portano il Corton Clos Rognet stessa annata... purtroppo però era in carta e, a malincuore, l'ho rimandato indietro (costava il doppio)
da landmax
08 mar 2019 15:38
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: L'EVENTO FORTUITO
Risposte: 33
Visite : 5360

Re: L'EVENTO FORTUITO

Capitato una volta, ordino un Meursault di Michel Bouzereau (indicato in carta solo con "Meursault - Michel Bouzereau" e l'annata) in carta a 40€, pensando che fosse uno dei village, e invece mi portano il Perrieres di Bouzereau, non è come sbagliare l'annata con la riserva di Biondi-Sant...
da landmax
08 mar 2019 15:32
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Argomento: AUGURI PAPEROFRANCO
Risposte: 15
Visite : 2189

Re: AUGURI PAPEROFRANCO

Auguroni, Papero!!!

Scrivi di più ché un po' ci manchi!
da landmax
25 feb 2019 18:22
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vosne Romanee
Risposte: 36
Visite : 5572

Re: Vosne Romanee

Mi segno anch'io.
da landmax
22 feb 2019 19:15
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019
Risposte: 140
Visite : 16025

Re: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019

Bevuto due bottiglie nell'ultimo anno. L ultima mi sembra 3/4 mesi fa. L annata dovrebbe essere la 2014 ed entrambe le volte mi aveva fatto la medesima impressione, non è un vino massacrato dal legno ma sono forse io ad essere ipersensibile al vanigliato. Sono d accordo che mantiene comunque un bel...
da landmax
22 feb 2019 17:56
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019
Risposte: 140
Visite : 16025

Re: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019

O Con 2017, produttore X.L. Sebio Davvero una bellissima espressione di albarino, probabilmente l'annata concede quella ciccia in più a questo vitigno che spesso viene additato erroneamente come troppo magro ed acido. Devo ammetterlo, mi ha soddisfatto più di tanti 1er cru di Borgogna che costano 3...
da landmax
22 feb 2019 16:30
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019
Risposte: 140
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Re: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019

O Con 2017, produttore X.L. Sebio Davvero una bellissima espressione di albarino, probabilmente l'annata concede quella ciccia in più a questo vitigno che spesso viene additato erroneamente come troppo magro ed acido. Devo ammetterlo, mi ha soddisfatto più di tanti 1er cru di Borgogna che costano 3...

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