La ricerca ha trovato 80 risultati
- 22 mag 2017 12:26
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Valutazione annate borgogna bianca
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Re: Valutazione annate borgogna bianca
Qui trovi qualche indicazione... se ne potrebbe parlare per giorni :wink: https://www.borgognamonamour.it/news/news-4/LE-ANNATE-DEL-3%C2%B0-MILLENNIO qualche cacata scritta c'è ma non più di tante altre viste e sentite in questi anni ci vuole tanto ma tanto bicchiere per dare un giudizio definitivo...
- 07 apr 2016 17:55
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- Argomento: Borgogna. Domaine Leroy. Incendio.
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Borgogna. Domaine Leroy. Incendio.
Immagine dell'incendio di stamane, riscontrato alle ore 10h00. Nessun ferito, ma sono andate distrutte diverse attrezzature agricole e sono esplose delle bombole di gas.
- 05 feb 2016 11:58
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- Argomento: Pinot Nero italiano
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Re: Pinot Nero italiano
quoto assolutamente. Tra i top 3 in Italia su questo cepage.
- 23 set 2015 17:45
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- Argomento: borgogna - vendemmia 2015
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Re: borgogna - vendemmia 2015
si scomodano (vigneron accreditati) paragoni con '05, '09' o '99 (con quest'ultimo accostamento, mi trovo + in assonanza); sulle quantità, invece, vanno fatti dei doverosi distinguo: più di qualcuno, infatti, millanta una produzione maggiore rispetto, ad esempio, al precedente millesimo, il '14 (J. ...
- 13 ago 2014 19:51
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- Argomento: CIAO FORUM
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Re: CIAO FORUM
il progetto Bue House non poteva dissolversi cosi. Era un'addio di pinocchio
- 03 giu 2014 15:05
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- Argomento: LE BEVUTE DI MAGGIO 2014...
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Re: LE BEVUTE DI MAGGIO 2014...
GP, hai quotato l'interlocutore sbagliato. http://www.doctorwine.it/det_articolo.p ... ticolo=993
- 03 giu 2014 13:11
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- Argomento: LE BEVUTE DI MAGGIO 2014...
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Re: LE BEVUTE DI MAGGIO 2014...
Vosne Romanée 2004 di Domaine D’Auvenay Leroy colore quasi rosa, tenue e fine. Il naso esplosivo di incensi, etereo all’esasperazione, intensissimo. La bocca come sempre setosa, sferzante di acidità pulente, nevrotica nel dimenarsi nel bicchiere, mai doma, come volesse liberarsi, divincolandosi, de...
- 30 mag 2014 15:56
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- Argomento: LE BEVUTE DI MAGGIO 2014...
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Re: LE BEVUTE DI MAGGIO 2014...
Se Leroy ha lavorato bene, allora siam a posto. Li ha pure declassati dal gran che era contenta ed anche così sono offensivi per il nome che portano. Il Vosne si beve gli altri manco quello. Su non cerchiamo di arrampicarci sugli specchi. Poi capisco che chi ha assegnazioni predefinite per non perd...
- 30 mag 2014 15:06
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- Argomento: LE BEVUTE DI MAGGIO 2014...
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Re: LE BEVUTE DI MAGGIO 2014...
i manici migliori hanno lavorato molto bene anche nella vituperata '04, e lo sapete (Dugat-Py, Domaine D’Auvenay Leroy, etc). Ergo, è meglio evitare giudizi tranchant tout court ed è più opportuno un safari, con buona pace del portafoglio però (certi calibri si fanno pagare sempre), di certe bocce, ...
- 09 mag 2014 14:37
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- Argomento: LE BEVUTE DI MAGGIO 2014...
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Re: LE BEVUTE DI MAGGIO 2014...
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO VIGNA ASINONE 2006 che dire; al naso è un mazzo di fiori eterogeneo e piuttosto inestricabile; pretende olfazioni infinite per estrapolare note di violetta e di confettura di mirtilli, sciorinando, in sottofondo, tutto il campionario del terziario sondabile; in bocca no...
- 08 mag 2014 14:59
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- Argomento: VIeNI IN VILLA 2014 - 11 maggio - Isola Vicentina (VI)
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Re: VIeNI IN VILLA 2014 - 11 maggio - Isola Vicentina (VI)
... Sull'assenza di tanti forumisti storici invece penso proprio che sia dovuta a questo sostanziale appiattimento degli ultimi tempi, o meglio al restringimento della "forbice" di interesse complessivo del forum. ...se posso permettermi, io non la penso così , anzi, sono più terra a terr...
- 08 mag 2014 12:51
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- Argomento: [Langhe] Cantine da visitare
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Re: [Langhe] Cantine da visitare
La prossima settimana faccio breve incursione in terra langarola,avendo già visitato buona parte delle cantine elencate pensavo di andare da Brovia,ma vedo che nessuno lo consiglia,dimenticanza o cosa ? Ma 'ndo vai, stai a casa........ :mrgreen: ...e io che ti volevo anco avvisare,già che passo da ...
- 15 apr 2014 11:12
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- Argomento: Corsi AIS
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Re: Corsi AIS
Ciao a tutti, stavo cercando un buon corso per approcciarmi meglio alla degustazione e quindi scelta di vini.. qualcuno di voi saprebbe dirmi se i corsi AIS sono validi? Grazie ...si, sono validi. La scala di validità , però, è condizionata dall'area e dalla bravura organizzativa dei vari delegati ...
- 15 apr 2014 10:51
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- Argomento: 2012 Borgogna : the top guns-PREZZI!!!
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Re: 2012 Borgogna : the top guns
Tanto per allietare i commensali posso dire che al primo posto nella catena aumenti si sia installato G.Roumier : essendosi sentito miracolato dalle cifre raggiunte sul web da Amoureuses e Musigny ha deciso che un po' di speculazione se la faceva da solo.... :D :D :D Tra 15 giorni, più o meno, avrò...
- 28 mar 2014 10:04
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- Argomento: CHE BEVESSIMO A MARZO 2014
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Re: CHE BEVESSIMO A MARZO 2014
Kalosartipos ha scritto:BorgognaMonAmour ha scritto:(chissà se vale) Pignolo 1997 - Bressan spillato da botte, con tutta probabilità non verrà posto in vendita. Annata eccezionale.
Hai saputo il motivo?
certo. è talmente prezioso che se lo vuole bere per sè.
- 27 mar 2014 19:06
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- Argomento: CHE BEVESSIMO A MARZO 2014
- Risposte: 306
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Re: CHE BEVESSIMO A MARZO 2014
(chissà se vale) Pignolo 1997 - Bressan spillato da botte, con tutta probabilità non verrà posto in vendita. Annata eccezionale. Tannino pettinato, a regola d'arte, dal tempo, potenza e raffinatezza al servizio di un beva inarginabile; terziari scansiti per cassetti gustativi in lenta progressione, ...
- 18 mar 2014 14:43
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- Argomento: CHE BEVESSIMO A MARZO 2014
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Re: CHE BEVESSIMO A MARZO 2014
RONCUS VECCHIE VIGNE 2006 Splendido nella sua veste giallo lingotto, il naso è da inginocchiatoio, costellato di piccoli fiori gialli in via di appassimento, accenni di frutta esotica matura, miele di castagno. In bocca non tradisce le attese, e si dipana su tutto l'arco del palato morbido e carezz...
- 18 mar 2014 14:40
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: CHE BEVESSIMO A MARZO 2014
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Re: CHE BEVESSIMO A MARZO 2014
RONCUS - BIANCO VECCHIE VIGNE 2006 - 60% malvasia istriana - 30% friulano - 10% ribolla gialla - Splendido nella sua veste giallo lingotto, il naso è da inginocchiatoio, costellato di piccoli fiori gialli in via di appassimento, accenni di frutta esotica matura, miele di castagno. In bocca non trad...
- 18 mar 2014 14:35
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Cantinetta per vini - THREAD UNIFICATO
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Re: Cantinetta
http://www.rasera.it/eurocave-m-19.html e vai sul sicuro..
- 18 mar 2014 11:06
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- Argomento: CHE BEVESSIMO A MARZO 2014
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Re: CHE BEVESSIMO A MARZO 2014
Kalosartipos ha scritto:il chiaro ha scritto: il programma di oggi prevede Burklin Wolf, Donnhoff e Schaefer Frolich, domani chiudiamo con Haart e Zilliken.
Sto rosicando..
perchè mai dovresti rosicare. Hai bevuto decisamente di meglio nella tua vita
- 18 mar 2014 11:03
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: climatizzatori professionali per cantine
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Re: climatizzatori professionali per cantine
... possediamo solo queste Ferrari della conservazione. ... pensa che un mio amico facoltoso imprenditore, ha proprio comprato 5 Ferrari e ci ha stivato dentro le sue bottiglie con il climatizzatore a manetta e dice di essere soddisfatissimo più che con le Eurocave, tra l'altro ... spendendo qualco...
- 17 mar 2014 15:06
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: climatizzatori professionali per cantine
- Risposte: 18
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Re: climatizzatori professionali per cantine
e dici poco. http://www.rasera.it/eurocave-m-19.html è un must. Nella mia azienda, possediamo solo queste Ferrari della conservazione.
- 14 mar 2014 19:15
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: CHE BEVESSIMO A MARZO 2014
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Re: CHE BEVESSIMO A MARZO 2014
NOBILE DI MONTEPULCIANO VIGNA ASINONE 2006 rubino intenso, nota di testa: violetta; è un fuoriclasse di noblesse; a seguire è un sussulto senza posa di intrecci di confettura di mirtilli, tabacco e liquirizia; in bocca esplode calore ed estratto misurato, intensità da cardiopalma, i tannini sono pu...
- 05 mar 2014 12:12
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: CHE BEVESSIMO A MARZO 2014
- Risposte: 306
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Re: CHE BEVESSIMO A MARZO 2014
Ormanni - Chianti classico borro del diavolo riserva 2007 mi aspettavo una marmellata "in fieri", ci ho trovato un piccolo angolo di paradiso, ancora pronto. Rosso rubino, unghia dall'obreggiatura aranciata, quasi solo paventata. Naso fitto ed inestricabile, tanta è la complessità della f...
- 04 feb 2014 15:29
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: CHE BEVESSIMO A FEBBRAIO 2014
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Re: CHE BEVESSIMO A FEBBRAIO 2014
la Romualda (che nasce da Pian di Romualda, interamente situato in Monforte d'Alba) è esperienza da vivere, meglio se raccontata direttamente da Ferdinando, come è accaduto a me, ad ottobre dello scorso anno: baroleggia, nel tempo (meglio infatti aspettare almeno un lustro per affrontarla)