La ricerca ha trovato 50 risultati

da chooselife
03 ott 2022 08:01
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: Ristoranti Alba
Risposte: 6
Visite : 3876

Re: Ristoranti Alba

Osteria Italia a San Rocco Seno d'Elvio
Osteria Veglio a La Morra
Osteria dell'Unione a Treiso
da chooselife
12 lug 2022 16:35
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Grandi Lambrusco - THREAD UNIFICATO
Risposte: 346
Visite : 66823

Re: Grandi Lambrusco - THREAD UNIFICATO

Ad oggi il punto di riferimento sui Lambruschi è Gianluca Bergianti, punto. In campagna e nelle pratiche di cantina ma soprattutto nel bicchiere. In pochi anni la sentenza è indiscutibilmente questa. San Vincent e Perfranco sono riferimenti assoluti di espressività e personalità, possono stare su q...
da chooselife
27 giu 2022 19:26
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Grandi Lambrusco - THREAD UNIFICATO
Risposte: 346
Visite : 66823

Re: Grandi Lambrusco - THREAD UNIFICATO

Il fatto che si venda da solo non fa di esso un punto di riferimento assoluto…..mi sembra eccessivamente categorico. Capitano le bottiglie sbagliate anche a Bergianti, non so i tuoi ma i miei clienti preferiscono il Professore a Bergianti più spesso di quello che si possa immaginare. A me Bergianti...
da chooselife
27 giu 2022 12:15
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Grandi Lambrusco - THREAD UNIFICATO
Risposte: 346
Visite : 66823

Re: Grandi Lambrusco - THREAD UNIFICATO

Ad oggi il punto di riferimento sui Lambruschi è Gianluca Bergianti, punto. In campagna e nelle pratiche di cantina ma soprattutto nel bicchiere. In pochi anni la sentenza è indiscutibilmente questa. San Vincent e Perfranco sono riferimenti assoluti di espressività e personalità, possono stare su qu...
da chooselife
03 giu 2021 12:47
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Isabelle Philine
Risposte: 62
Visite : 13966

Re: Isabelle Philine

dài è sempre divertente leggere sentenze specie da parte di chi non sa un cazzo quindi faccio un breve riepilogo. Philine è in Langa da alcuni anni dopo tante esperienze in giro ed è molto brava, sia nell'assaggio che nella produzione. Ci ho bevuto e parlato insieme alcune volte ed è una che sa il ...
da chooselife
03 giu 2021 12:38
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: info visita a Pettinella
Risposte: 3
Visite : 1433

Re: info visita a Pettinella

gabresso ha scritto:qualcuno ha un contatto, un cell, una mail... anni fa provai a farvi visita ma mi disse che non aveva una vera e propria cantina con accoglienza, magari ora è cambiato qualcosa .
grazie Gabri


Scrivigli qui: [email protected]
da chooselife
03 giu 2021 11:15
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Isabelle Philine
Risposte: 62
Visite : 13966

Re: Isabelle Philine

dài è sempre divertente leggere sentenze specie da parte di chi non sa un cazzo quindi faccio un breve riepilogo. Philine è in Langa da alcuni anni dopo tante esperienze in giro ed è molto brava, sia nell'assaggio che nella produzione. Ci ho bevuto e parlato insieme alcune volte ed è una che sa il f...
da chooselife
23 apr 2018 14:45
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BARBERA- il thread acido
Risposte: 175
Visite : 27733

Re: BARBERA- il thread acido

http://i64.tinypic.com/ebadq9.jpg Per chi avesse ancora qualche dubbio sulla capacita' di invecchiamento della Barbera.... A parte l' Anssema 2010 ancora in fase preadolescenziale, gli altri erano tutti maggiorenni e qualcuno già quasi al limite della pensione...ma solo dal punto di vista anagrafic...
da chooselife
01 ago 2017 11:18
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: non ci credeva nessuno ,all'inizio ...
Risposte: 9
Visite : 7552

Re: non ci credeva nessuno ,all'inizio ...

...vorrei segnalare due cose a dir poco eccezionali . parto dalla più semplice , un Lambrusco. Questo perchè ieri sera avevo degli amici e mi avevano chiesto con la grigliata "suina" dei vini eccezionali da bere anche freschi . Vorrei parlare del Lasmbrusco Fontana dei Boschi di Vittorio ...
da chooselife
23 mag 2017 23:31
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BARBERA- il thread acido
Risposte: 175
Visite : 27733

Re: BARBERA- il thread acido

recente barberata orizzontale annata 2007, bocce cedute da wineduck in forma a dir poco splendida..le più emozionanti Beppe Rinaldi (ancora di una freschezza inaudita...), Bruno Giacosa e la conca tre pile di Aldo Conterno..una bevuta Q/P di raro valore... Shhhhhhh! Non lo diciamo troppo forte cha ...
da chooselife
11 dic 2016 20:45
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BARBERA- il thread acido
Risposte: 175
Visite : 27733

Re: BARBERA- il thread acido

Barbera Francia conterno 2013 stappata un mesetto fa una 2012 che mi aveva fatto strabuzzare gli occhi ..ieri sera è toccato alla 2013, assaggiata qualche volta ma in maniera quasi sempre distratta..molto bello il naso..classico sentore iniziale di mosto, muta in note più evolutive, di terra rossa,...
da chooselife
20 nov 2016 01:15
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Cosa facciamo nella vita?
Risposte: 151
Visite : 56411

Re: Cosa facciamo nella vita?

Io di giorno vendo vino in una enoteca online.
Di notte invece scrivo su un blog sempre di vino.
Il restante tempo leggo le robe che scrivono gli altri e mentre lo faccio bestemmio molto :D .
da chooselife
21 lug 2016 11:48
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vendita Vini
Risposte: 22
Visite : 7377

Re: Vendita Vini

Salve a te federico, anche io ho potuto avere la fortuna di acquistare su questo sito http://www.saporedicastagne.com e veramente sono seri ed economici, con vini di altissima qualità. Consiglio a tutti. Ragazzi ma davvero davvero?? Stesso schema e stessi identici commenti su Intravino, sbattuti al...
da chooselife
22 set 2015 15:02
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: I 50 migliori vini d’Italia Best Italian Wine Awards 2015
Risposte: 7
Visite : 2946

Re: I 50 migliori vini d’Italia Best Italian Wine Awards 2015

SommelierSardo ha scritto:...occhio che i Brunelli 2011 ancora non esistono... errore di battitura! :wink:


Temo nessun errore di battitura :)
da chooselife
27 lug 2015 23:31
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Grandi Lambrusco - THREAD UNIFICATO
Risposte: 346
Visite : 66823

Re: Grandi Lambrusco

Marco io ho grandi aspettative sul Fontana dei Boschi 2011 di Vittorio Graziano perché due differenti fonti qualificate me lo hanno inquadrato perfettamente. Del Fontana dei Boschi 10 - di cui penso di aver consumato un 24 bottiglie da solo - vorrei solo dire che ad oggi è ancora viola: non so cosa ...
da chooselife
10 lug 2015 09:32
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Cosa bere se fuori ci sono 40 gradi all'ombra?
Risposte: 45
Visite : 13581

Re: Cosa bere se fuori ci sono 40 gradi all'ombra?

il chiaro ha scritto:Kurni da frigo è una delizia e non sto scherzando
Pure il kupra!


E hai detto tutto :D
da chooselife
09 lug 2015 11:57
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Cosa bere se fuori ci sono 40 gradi all'ombra?
Risposte: 45
Visite : 13581

Re: Cosa bere se fuori ci sono 40 gradi all'ombra?

Prosecco
Lambruschi
Moscato d'Asti
Prosecco
Lambruschi
Moscato d'Asti
Prosecco
Lambruschi
Moscato d'Asti
Prosecco
Lambruschi
Moscato d'Asti
Prosecco
Lambruschi
Moscato d'Asti
Prosecco
Lambruschi
Moscato d'Asti
Prosecco
Lambruschi
Moscato d'Asti

Una triade tutta italiana irreplicabile nel mondo.
da chooselife
24 apr 2015 08:12
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: oggetto non identificato bdm 2010
Risposte: 88
Visite : 26006

Re: oggetto non identificato bdm 2010

Io povero umano tra qualche anno stapperò questo 100/100 alla faccia delle speculazioni. E probabilmente berrai un vino banale... Grazie al cielo siamo in un Paese che, almeno sotto il profilo enoico, offre un'infinità di validissime alternative. Mo non esageriamo, banale no. Buono, come magari alt...
da chooselife
23 apr 2015 19:48
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: oggetto non identificato bdm 2010
Risposte: 88
Visite : 26006

Re: oggetto non identificato bdm 2010

TdV è entrato con Marroneto da poco (come da comunicazione aziendale che ho scoperto ieri) per cercare di gestire la matassa ingarbugliata di una ottima azienda che - diciamolo serenamente - un pochino si è incasinata la vita pure da sola.
da chooselife
22 apr 2015 10:12
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: oggetto non identificato bdm 2010
Risposte: 88
Visite : 26006

Re: oggetto non identificato bdm 2010

buongiorno, Ho chiamato la Cantina Casanova di Neri per avere info riguardo la disponibilità di annate meno recenti di Brunello Tenuta Nuova, nemmeno ho provato a chiedere della 2010, ha voce mi ha anticipato che avevano ancora disponibilità di dell'annata 2010 max sei bottiglie, stamattina ho rice...
da chooselife
22 apr 2015 08:45
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: oggetto non identificato bdm 2010
Risposte: 88
Visite : 26006

Re: oggetto non identificato bdm 2010

" tuttavia se aspetta il prossimo settembre può darsi che la società di distruibuzione ,teatro del vino che sono i miei distributori in tutta italia , ne mettano in commercio qualche bottiglia ". questo è quanto mi è stato scritto per email dal marroneto.........oltre non so..... a voi le...
da chooselife
21 apr 2015 21:50
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: oggetto non identificato bdm 2010
Risposte: 88
Visite : 26006

Re: oggetto non identificato bdm 2010

Dài partiamo dalle basi.
La perfezione non esiste.
Il prezzo è una variabile molto aleatoria.
Il mercato è una sommatoria di variabili e costanti.

Se qualcuno ha altre banalità simili è pregato di aggiungerle :D
da chooselife
21 apr 2015 07:20
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: oggetto non identificato bdm 2010
Risposte: 88
Visite : 26006

Re: oggetto non identificato bdm 2010

Una domanda in generale: Ma c'è veramente questo stacco qualitativo tra la 2010 e le annate 2004 e 2006 in Toscana e Piemonte? Per fare un esempio pratico. Se in un' enoteca ho la possibilità di comprare un Monprivato, Barolo di Teresa Mascarello oppure lo stesso Madonna delle Grazie tutte 2006 per...
da chooselife
20 apr 2015 08:36
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: PASSITO..PIEMONTESE.
Risposte: 28
Visite : 9116

Re: PASSITO..PIEMONTESE.

Sol è buono e offre un ottimo spaccato sui vini dolci con metodo naturale e poco invasivo, qualsiasi cosa significhi. Quindi bassi di solforosa e meno sparati ai profumi nonostante l'aromaticità spiccata. Va provato quantomeno per avere termine di paragone. ...Ce l'hai,dear :wink: ? Sì e a giorni m...
da chooselife
19 apr 2015 20:13
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: oggetto non identificato bdm 2010
Risposte: 88
Visite : 26006

Re: oggetto non identificato bdm 2010

Aumento esattamente nella misura che era stata prevista quindi non modificando per altri fattori. Secondariamente: sul mercato, l'aumento lo decide chi lo fa, non noi davanti alla televisione. Poi mercato e segmenti di compratori valutano se è un aumento che regge oppure no. Considerando che MdG 201...

Vai alla ricerca avanzata