a mio parere il trebbiano, bevuto 2013 settimana scorsa, non è più quello di una volta, trovo che ci sia più tecnicismo rispetto a prima e questo ha levato un po' di anima al vino, (al cerasuolo in maniera anche più evidente). Paoly, perdona, senza alcuna velleità polemica da parte mia o pretesa al...

..... Perfetta traduzione della filosofia interpretativa del Trebbiano da parte del grande Valentini. Complimenti per la chiarezza con cui esprimi la tua passione per l' opera del Maestro lauretano. :wink: Troppo buono, Vincenzo, grazie. Non merito tanto plauso :oops: :oops: Qui (Vincenzo/Vinos) pr...

Visto che il thread ormai sta prendendo un'altra piega, ricordo - così, tanto per notiziare i più - che i vini di Valentini non sono 'limpidi' perché non subiscono interventi di chiarifica, in fase fermentativa del mosto, con alcun tipo di stabilizzante. Dal mio modesto punto di vista dovrebbe esse...

No, Giovanni, volendo acquistare la 2014 a fine luglio in cantina, non la degusterò prima di settembre; agosto vado di bianchi e rosati alto-atesini, come tradizione vuole! Sai che ti dico, riflettendo sulla dicotomia - tutt'altro che banale - "varietale vs territoriale"? Che dalla insign...

Caro Riccardo,grazie per ciò che scrivi e che ci permette di entrare sempre di più in sintonia con i vini di Valentini.Ho aperto poche settimane fa portata da un carissimo amico una bottiglia di Trebbiano 2013 e l'ho trovato sicuramente giovane ma già molto centrato come vino,sia in bocca che nei p...

Visto che il thread ormai sta prendendo un'altra piega, ricordo - così, tanto per notiziare i più - che i vini di Valentini non sono 'limpidi' perché non subiscono interventi di chiarifica, in fase fermentativa del mosto, con alcun tipo di stabilizzante. Dal mio modesto punto di vista dovrebbe esse...

Visto che il thread ormai sta prendendo un'altra piega, ricordo - così, tanto per notiziare i più - che i vini di Valentini non sono 'limpidi' perché non subiscono interventi di chiarifica, in fase fermentativa del mosto, con alcun tipo di stabilizzante. Dal mio modesto punto di vista dovrebbe esser...

SommelierSardo ha scritto:

merlotto85 ha scritto:la 13 che sicuramente è giovane tra quanto si potrà cominciare a bere ?....

La lascerei altri 4-5 anni minimo...
La 2014 è già molto godibile, piacevole, scorre via con leggerezza ed eleganza

Confermo, Giovanni: 2014 godibilissimo già da ora...

Come nel caso della Riserva 1990, una vasca destinata a Pergole Torte, di personalità clamorosamente diversa rispetto alle altre, dunque destinabile ad essere un vino di per se stessa. Come nel caso della riserva 1990 , sarebbe eccellente per colmare il tempo fuggito dei bicchieri insieme. Bello l'...

Come nel caso della Riserva 1990, una vasca destinata a Pergole Torte, di personalità clamorosamente diversa rispetto alle altre, dunque destinabile ad essere un vino di per se stessa. Come nel caso della riserva 1990 , sarebbe eccellente per colmare il tempo fuggito dei bicchieri insieme. Bello l'...

Ma, a parte tutto.......qualcuno l'ha assaggiato? ...non so se l'anno scorso durante i festeggiamenti dei 50 anni di Montevertine nella famosa cena per gli amici "eletti" di Martino(c'era qualcuno del forum), l'hanno fatta assaggiare; di bottiglie vuote sulle foto postate da Martino su fa...

e="OcchioDiPernice"]ma questo Pergole 50 esiste? Perchè è uscito (ho visto foto di alcune enoteche) e nessuno ne parla. stranamente nessuno lo vende, perchè forse nessuno lo ha comprato :roll: esce a poco meno del Monfortino, spero che non arrivi agli stessi prezzi a noi privati La quanti...

Auguri, buon Egio!

Ricordo che il Pergole riserva 1990 uscì allo stesso prezzo dell'annata. Che sia cambiato qualcosa nei comportamenti commerciali dell'azienda ?????? ...secondo me, purtroppo, tra qualche anno, anche la 2013 "normale" si farà fatica a trovare e subirà un'impennata di prezzo al traino della...

Carissimi auguri, Marco!

Qualcuno sa quando uscirà la 14 del trebbiano di valentini? prezzi in aumento o stabili (sui 65)? Aedes, com'è l'annata? vale la spesa? Ancora non si sa quale, tra 2014 e 2015 in affinamento, uscirà per prima; potremmo assistere allo stesso 'sorpasso' che fece, ad esempio, la 2011 sulla 2010. Uscit...

Auguri, caro Bernardo! Da podista a podista, da "Valentiniano" a "Valentiniano", da profondo estimatore dei grandi vini d'Abruzzo ad abruzzese IGP quale tu sei... Ci vediamo alla Roma-Ostia, sodale! :D Ehi... ci provi anche tu? Ci si vede Domenica 11 all'EUR? Sono un pò acciacca...

Auguri, caro Bernardo! Da podista a podista, da "Valentiniano" a "Valentiniano", da profondo estimatore dei grandi vini d'Abruzzo ad abruzzese IGP quale tu sei... Ci vediamo alla Roma-Ostia, sodale!

Qualcuno sa quando uscirà la 14 del trebbiano di valentini? prezzi in aumento o stabili (sui 65)? Aedes, com'è l'annata? vale la spesa? Ancora non si sa quale, tra 2014 e 2015 in affinamento, uscirà per prima; potremmo assistere allo stesso 'sorpasso' che fece, ad esempio, la 2011 sulla 2010. Uscit...

Montepulciano e Trebbiano d'Abruzzo sono denominazioni con un'area geografica molto vasta. C'è qualche esperto che può descrivere le differenze rispetto al territorio? Mille grazie. Citofonare Aedes Ho letto... Quaresima iniziata non bene, giornate convulse causa ricovero di un familiare. Appena ho...

Splendida intervista, Ivo: schietto, composto e coinvolgente quale solo tu sai essere! Bravissimo! :D Di' la verità: ti sei emozionato a rileggere la risposta di Franco? Mamma mia, se ci pensi, parametrate al costo di una riserva al Greppo, oggigiorno, allora 6 Riserve '75 ad 800.000 lire!!! Acquis...

Splendida intervista, Ivo: schietto, composto e coinvolgente quale solo tu sai essere! Bravissimo! :D Di' la verità: ti sei emozionato a rileggere la risposta di Franco? Mamma mia, se ci pensi, parametrate al costo di una riserva al Greppo, oggigiorno, allora 6 Riserve '75 ad 800.000 lire!!! Acquis...

Splendida intervista, Ivo: schietto, composto e coinvolgente quale solo tu sai essere! Bravissimo! :D Di' la verità: ti sei emozionato a rileggere la risposta di Franco? Mamma mia, se ci pensi, parametrate al costo di una riserva al Greppo, oggigiorno, allora 6 Riserve '75 ad 800.000 lire!!! Acquist...

Auguri, Mauro!

Che meraviglia, Ivo! Quando si dice 'la storia nel bicchiere'...