Sono caduto nella vasca, come Obelix!

Di solito non bevo Franciacorta, ma me l’hanno offerto senza che potessi dire di no.
Tuttavia, non mi è parso malaccio, per questo chiedevo ...

Sì, è un Franciacorta, ma assaggiato oggi per sbaglio non mi è parso affatto male. Qualcuno ha qualche esperienza più precisa?

Mi sono aperto un Verdicchio Collestefano 2016: finalmente ha quasi digerito tutta la sua carbonica, comincia a tirare fuori dei bei profumi della tipoligia. Bocca scattante e picevole. Bello averne preso TANTE bottiglie.

Il millesimato di Delouvina Nowack e i base di Lamiable non sono poi così male

vinogodi ha scritto:...attendo...

La vita è ingiusta, e i lavori migliori arrivano proprio quando stavi per alzare meravigliosi calici
Marco, mi hanno confermato ieri sera il lavoro, quindi, essendo domenica 17 tra Potenza e Battipaglia, non potrò partecipare.

Grazie comunque, alla prossima.

Causa tanti impegni difficilmente riesco anche solo a prenotarmi per le giornate da te. Detto questo, però, l'appuntamento Vintage sarebbe irrinunciabile, ma so che la coda sarà già lunga. Quest'anno inoltre potrebbe capitare in coincidenza con un lungo lavoro in sud Italia, quindi ti chiedo (se ce ...

Avvisali allora che ne ho due da donargli, ovviamente in cambio di quelli di plastica (che i miei commensali troveranno quindi sul tavolo alla prossima occasione)

Ho due splendidi decanter a casa, che uso come perfette sputacchiere (pensiero un po’ poco “ungarettiano”)

Io ho finito e cominciato il mese con un bel week-end in Mosella. Massimo che aziende hai visitato? Sono stato da Reinhold Haart, Jorg Trossen, Pauly Bergweiler e Karlsmule. Il migliore (anche per la qualità dei vini, ma con prezzi più alti) è stato Haart Il più commerciale Bergweiler Trossen picco...

Io ho finito e cominciato il mese con un bel week-end in Mosella. Entrare per la prima volta in una zona di vini (a me) sconosciuta è sempre appassionante. A questo poi si aggiunge il fatto che la zona sembra trovarsi in un periodo di confusione/rinnovamento e quindi tra vecchio corso (kabinett, spa...

Il vino respira dal tappo, e si piglia gli odori che ci sono nell'aria.
Se in cantina c'è puzza, alla lunga quella puzza finirà nel vino.

mi piacerebbe sapere in base a quale principio a bolgheri si posson tirar fuori bei bordolesi, dalle parti di trento bolle francesi tuttaltro che improponibili mentre in messico non si puo' manco provare a fare una boccia di nebbiolo. Ma poi sta cosa che al di fuori di italia francia e compagnia no...

24èmes : ITALIE, 45 points
Andrea Podazza
Stefania Turato
Clémence Barraud
Alessandro Barbieri

http://www.larvf.com/vin-champion-monde ... 561060.asp

Tutti i rossi tra i 6 e i 9 euro
Il Talento parte da 10 del base (24 mesi affinamento sui lieviti) a 16 il Pas Dosè (36 mesi) che è il prodotto di punta.

Dopo tanti anni sono andato, sabato, a trovare il mio amico Andrea alle cantine Peri di Castenedolo (BS). A dire il vero, fino a poco tempo fa non ci avrei scommesso molto (Andrea non si offenderà): Peri era il vino di casa mia quando ero piccolo, mio papà lo comprava sfuso e raramente qualche botti...

Lungi da me l'idea di "capirne più di te", ma a me pare che, a parte l'ultimo vino, siano tutti troppo giovani.

Ogni anno mi faccio almeno 1 giro di qualche giorno in ciascuna di queste 3 zone: Barolo, Borgogna e Champagne. Lì compro bottiglie per me e a volte ad alcuni amici, con piccoli gruppi di acquisto oramai consolidati, dove (per rispondere al tuo messaggio iniziale) non ci guadagno nulla se non un abb...

dc87 ha scritto:Ci ha detto 5 quintali...

Minchia

Kalosartipos ha scritto: la vendemmia 2017, causa gelate primaverili, ha prodotto solo l'1% rispetto al consueto..

1%???
Quindi ha raccolto tipo 4/5 q.li di uva?
Minchia!!!

Grazie :D per avere un'idea dell'ordine di grandezza per il dimensionamento dell'impianto, su che potenza bisogna stare per una stanza sui 15 metri cubi? Per l'umidità che sistema usi? La mia cantina ha dei fori sul pavimento che la mettono in comunicazione con la terra sottostante, dici che un con...

...mi affiderò ancora alla clemenza (poca) delle stagioni. Su questo argomento sono tra i più estremisti degli estremisti. Mi sono stufato di sperare di non rovinare bottiglie costose. La mia cantina contiene vini che (se Dio vuole) mi berrò tra 10-15 o 20 anni. Aprirle e scoprire che potevo conser...

Io ho trovato un climatizzatore NUOVO a 150 euro su Subito.it, ma siccome bastano anche quelli da 7-9.000 BTU (a meno che tu non abbia una cantina da svariate decine di mq) secondo me con 300 euro qualcosa trovi di sicuro (occhio a prenderne uno con il restart automatico). Installazione, altri 200 e...

Io sono solo a 150 mslm :wink: Secondo me se coibenti per bene a quelle temperature difficilmente ci arrivi, ma se ci arrivi anche con la coibentazione dovresti intervenire. Io per scaldare non ho previsto nulla, in un inverno veramente freddo ero arrivato a 11°C, e per non aumentare troppo lo sbalz...

Un clima con split e unità esterna che ha il sensore leggermente starato e, impostato su 17 arriva circa a 16,5 ...non mi lamento

Io ho una cantina interrata, completamente coibentata con polistirene estruso da 6 cm. In Agosto potrebbe arrivare ad un massimo di 23°C, come tutte le cantine al primo piano interrato. Per tenerla a 16°C costanti in questo mese di Agosto ho speso 12 euro (ho un dispositivo che misura SOLO il consum...