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da top ramen
03 apr 2016 16:24
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI APRILE 2016
Risposte: 131
Visite : 25297

Re: LE BEVUTE DI APRILE 2016

Kalosartipos ha scritto:Prima batteria bianca

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È possibile leggere 2 righe su questa bottiglia?
Grazie
da top ramen
09 nov 2015 17:18
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: MIGLIORI VINI DEL LAZIO
Risposte: 36
Visite : 7488

Re: MIGLIORI VINI DEL LAZIO

Sono particolarmente d'accordo su Macciocca, espressione di un cesanese meno muscolare e più godibile a tavola.
da top ramen
04 mar 2015 15:25
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Argomento: Enoteca Garofalo Avellino
Risposte: 19
Visite : 3864

Re: Enoteca Garofalo Avellino

Solo per dire che sono gentili e professionali, imballano bene e conservano adeguatamente i vini (provati alcuni Chianti Cl. degli anni 90 perfetti)
da top ramen
30 nov 2014 12:26
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Argomento: Ot trentodoc
Risposte: 15
Visite : 5212

Re: Ot trentodoc

D'accordo su Haderburg non dosato, meno sul rosato, però sono Alto Adige, non Trento.
da top ramen
27 nov 2014 20:53
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Ot trentodoc
Risposte: 15
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Re: Ot trentodoc

Cesconi non mi convince molto, solitamente ha poco equilibrio e poca complessità.

Revì l'ho bevuto una volta, buono, ha una bella personalità.
da top ramen
27 nov 2014 16:42
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Argomento: Ot trentodoc
Risposte: 15
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Re: Ot trentodoc

Aggiungerei Letrari, Balter e Wallemburg. Oh e Ferrari.
da top ramen
17 nov 2014 16:41
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Argomento: Bevute di Novembre
Risposte: 346
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Re: Bevute di Novembre

Reserve Grand Cru Brut - Roger Brun Fruttini rossi, prugna, ciliegia, a tratti sbuffa zafferano e pan pepato, è un naso un po' rustico e un filo ossidativo. Bocca rotonda, di media lunghezza. Per quanto mi riguarda un po' troppo dosato.
da top ramen
14 nov 2014 17:28
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bevute di Novembre
Risposte: 346
Visite : 49898

Re: Bevute di Novembre

Fontalloro 1998 - Felsina Colore brillante, appena segnato da riflessi granata. Inizia subito con frutta non troppo matura, mirtilli, ribes, poi pepe, agrume amaro, un lieve tocco balsamico, humus. Gran tenuta nel tempo di una bottiglia ancora lontana dall'apice. Barolo Bricco Sarmassa 2008 - Brezz...
da top ramen
26 nov 2013 12:09
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Argomento: Ma la Franciacorta è tutta da buttare??
Risposte: 13
Visite : 2537

Re: Ma la Franciacorta è tutta da buttare??

In senso assoluto c'è qualcosa che non faccia proprio cagare, quello che spinge me a non comprare franciacorta è proprio il prezzo: qualunque sia il prezzo gli preferirò sempre qualcosa che costi la stessa cifra o persino meno.
da top ramen
19 nov 2013 22:47
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: vini quotidiani
Risposte: 79
Visite : 20619

Re: vini quotidiani

All'esselunga trovo sempre,sia bianchi che rossi,cantina hofstatter..sui 7/8 euri,ed è un bel bere. Mentre ultimamente ho trovato in enoteca un malvasia "forte rigoni" a 6 euri..è una simpatica alternativa al prosecco. Prosecco che già è una scherzosa alternativa ai vini seri (tante facci...
da top ramen
11 nov 2013 14:20
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Argomento: Domanda
Risposte: 2
Visite : 604

Re: Domanda

Pescarmona, se non sbaglio
da top ramen
10 ott 2013 10:54
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Argomento: Che si beve ad Ottobre???
Risposte: 535
Visite : 89748

Re: Che si beve ad Ottobre???

Ieri sera, in AIS Roma, verticale completa di Turriga , tutte le annate prodotte dalla sua nascita nel 1988 alla 2008. Ottimamente invecchiato, hanno brillato per ampiezza e piacevolezza la 1995 (con tutto il mare, il vento, la roccia, la mediterraneità ed il carattere della Sardegna ed ancora tanti...
da top ramen
01 ott 2013 14:49
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: confraternita...
Risposte: 15
Visite : 2863

Re: confraternita...

Condivisione, amicizia, che bello! Certo, avere qualche minuto da regalare a se stessi e bere qualche bicchiere di vino da soli o con la propria donna ma in silenzio, slegati da una cena, magari davanti al camino, o in giardino a rimirar le stelle..
da top ramen
01 ott 2013 09:37
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Che si beve ad Ottobre???
Risposte: 535
Visite : 89748

Re: Che si beve ad Ottobre???

Iersera in attesa di desinare, aperitivo con: Champagne Zero - Tarlant Sboccatura 2010, ottimo intreccio di agrumi (limone, bergamotto), cipria, miele. Bocca fresca, non molto lunga, di piacevole sapidità. Piaciuto ed ottimo preludio alla cena, su cui abbiamo bevuto: Barolo Cascina Francia 2000 - Co...
da top ramen
26 set 2013 12:38
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Argomento: Settembre andiamo, è tempo di...stappare!!!
Risposte: 519
Visite : 92660

Re: Settembre andiamo, è tempo di...stappare!!!

Saint Estephe 2008 - Chateau de Pez Discreto Bordeaux di seconda fascia, buon naso ma un po' esile in bocca. Saint Emilion 2007 - Chateau Figeac Decisamente migliore, seppur in annata non splendida, credo. Ha forza espressiva ed è piacevole fin d'ora, naturalmente fra qualche anno sarà ancora megli...
da top ramen
20 set 2013 14:37
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Settembre andiamo, è tempo di...stappare!!!
Risposte: 519
Visite : 92660

Re: Settembre andiamo, è tempo di...stappare!!!

Bevute degli ultimi giorni, con brevi note: Lupicaia 2000 - Castello del Terriccio Frutta scura quasi marmellatosa, cioccolato, menta, sottobosco, sorso più agile di quanto mi aspettassi. Non ho grande esperienza con questo vino, non male però, non male.. Brunello di Montalcino 2007 - Casanova di Ne...
da top ramen
26 ago 2013 09:49
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Argomento: impressioni bevitorie d'Agosto
Risposte: 416
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Re: impressioni bevitorie d'Agosto

Bevuto negli ultimi giorni: Champagne les vignes de Vrigny - Egly-Ouriet. Sboccatura 2011 se non ricordo male, è un vino crepuscolare, già dal colore oro antico. Naso multiforme, parte con toni di classica pasticceria avvolti in un abbraccio minerale di terra rossa, ferrosa, poi esce fuori tanto agr...
da top ramen
18 ago 2013 22:59
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Argomento: impressioni bevitorie d'Agosto
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Re: impressioni bevitorie d'Agosto

Questa sera ho aperto una bollicina un po' insolita, prodotta in Alto Adige con chardonnay e pinot bianco: Comitissa brut riserva 2006 sbocc. 2011 - Lorenz Martini L'ho trovato ottimo come aperitivo, è uno spumante molto fine, senza una nota fuori posto; naso caratterizzato da pietra focaia, biscott...
da top ramen
18 ago 2013 16:25
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Argomento: impressioni bevitorie d'Agosto
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Re: impressioni bevitorie d'Agosto

Oggi a pranzo, con crostacei vari: Champagne les vignes d'autrefois 2007 (sbocc. 1/2011 - Laherte Naso non propriamente espressivo, si susseguono comunque pasticceria, salvia, frutta acerba. In bocca è ancora tagliente, quasi astringente e dominata dall'agrume. È un vino luminoso ed energico, che ad...
da top ramen
15 ago 2013 00:24
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Argomento: impressioni bevitorie d'Agosto
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Re: impressioni bevitorie d'Agosto

Colli Tortonesi Timorasso Derthona 2009 - La Colombera un leggerissimo tappo condiziona la bevuta, da riprovare. Vintage Tunina 2009 - Jermann Naso dominato da frutta esotica ed erbe aromatiche, fiori bianchi, un tocco di vaniglia, bocca sapida. Piaciutino. Vintage Tunina 2011 - Jermann Più vertica...
da top ramen
10 ago 2013 00:52
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Argomento: impressioni bevitorie d'Agosto
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Re: impressioni bevitorie d'Agosto

Pinot nero 2010 - Castell Sallegg sorpresa della settimana, ottimi profumi fruttati e floreali, con un che di spezie, di resina e un leggero sottofondo di cuoio. Bocca scattante con un tannino setoso. La settimana in Val Pusteria è terminata, me ne posso tornare a casa soddisfatto con una trentina ...
da top ramen
07 ago 2013 17:16
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Argomento: impressioni bevitorie d'Agosto
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Re: impressioni bevitorie d'Agosto

Oggi ho deciso di confrontare i 2 blauburgunder di casa Hofstatter: Pinot nero mazzon 2010 - Hofstatter Naso immediato e di semplice lettura, ma non per questo privo di complessità: frutta sotto spirito, humus, fiori secchi e vagamente boisé. L'alcol un po' invedente e quell'accenno di legno non ne ...
da top ramen
06 ago 2013 23:44
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Argomento: impressioni bevitorie d'Agosto
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Re: impressioni bevitorie d'Agosto

E anche stasera è toccato ad un PN:
Pinot nero 2010 - Gumphofsvela subito frutta matura, viola, un po' di agrume, polvere di caffè e un leggero accenno speziato, elegante. Sorso fresco e caldo.
da top ramen
05 ago 2013 23:18
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Argomento: impressioni bevitorie d'Agosto
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Re: impressioni bevitorie d'Agosto

I PN degli ultimi giorni erano semplici ma facili, non dei mostri di complessità ma facilmente fruibili, stasera invece ho comprato e aperto un vino molto diverso: Pinot nero Filari di Mazzòn 2010 - Carlotto Reticente all'inizio, con l'alcol un po' invadente, ma si percepisce già l'eleganza che cont...
da top ramen
05 ago 2013 19:35
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Argomento: impressioni bevitorie d'Agosto
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Re: impressioni bevitorie d'Agosto

Sempre in "diretta" da San Candido, ieri sera il Ludwig di Walch con un didascalico tappo, oggi a pranzo, invece:
Pinot nero Zeno 2010 - Cantina Merano Molto scuro, profumi classici, un po' vegetale, alcol un filo ingombrante. 2 faccine.

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