La ricerca ha trovato 615 risultati

da Mike76
19 mar 2019 00:33
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: abbinamento con pasta salsiccia+ verdura e polpettone
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Re: abbinamento con pasta salsiccia+ verdura e polpettone

Io, visto il menu e i vini, lascerei perderei e andrei a mangiare una pizza con una bella birra ghiacciata, che di sicuro godi di pù.. :mrgreen:
da Mike76
19 mar 2019 00:23
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BICCHIERATA IN TOSCANA 2
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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Ragazzi, come già ebbi a dire quando la organizzammo, la bicchierata in Toscana, organizzata da toscani, si farà sempre in Toscana! Se qualcuno non vuole venire in Toscana ci sono tante altre bicchierate a cui può partecipare, e certo una non esclude l'altra...organizzatele, e magari parteciperemo a...
da Mike76
17 mar 2019 15:51
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BICCHIERATA IN TOSCANA 2
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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Mi accodo ai ringraziamenti a Marco e Franco, sentirli parlare emoziona ogni volta... senza dimenticare Mike e gianni per la perfetta organizzazione. Sui vini poco da aggiungere, Gravner pazzesco al naso per un macerato di venti anni, apre sulla pesca disidrata evolvendo su note marine, bocca tipic...
da Mike76
16 mar 2019 21:29
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BICCHIERATA IN TOSCANA 2
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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Abbiamo finito con Moscato d'Asti e Recioto, giusto per non andare via a bocca asciutta.
Nel complesso, bevuto il minimo indispensabile... :mrgreen:
Da rifare al più presto ragazzi...mi è già venuta sete... 8)
da Mike76
16 mar 2019 21:25
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BICCHIERATA IN TOSCANA 2
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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

La maturità del Sangiovese: questo è seta e velluto...

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da Mike76
16 mar 2019 21:23
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Argomento: BICCHIERATA IN TOSCANA 2
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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

La sorpresa della giornata: un Brunello semi-sconosciuto che ha sorpreso tutti.
Salino e fruttato, con bella mineralità e lunghezza.

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da Mike76
16 mar 2019 21:21
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BICCHIERATA IN TOSCANA 2
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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Qui invece andiamo verso la maturità: disteso, pieno e di una finezza quasi borgognona.

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da Mike76
16 mar 2019 21:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BICCHIERATA IN TOSCANA 2
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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Il bel Barbaresco di Sottimano: ancora giovane e scalpitante, ma veramente pieno e godurioso.

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da Mike76
16 mar 2019 21:17
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Argomento: BICCHIERATA IN TOSCANA 2
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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Il Sangiovese di razza: Castell'in Villa Riserva.

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da Mike76
16 mar 2019 21:16
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Argomento: BICCHIERATA IN TOSCANA 2
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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Il Borgogna e il Valpolicella.

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da Mike76
16 mar 2019 21:14
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Argomento: BICCHIERATA IN TOSCANA 2
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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Sua maestà il Breg, qui addirittura pre-anfora.
Forse vino della giornata, con un solo appunto: ancora troppo giovane.

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da Mike76
16 mar 2019 21:11
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BICCHIERATA IN TOSCANA 2
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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

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Bel confronto tra due Récoltant manipulant Grand Cru, entrambi Blanc de Blancs.
Il primo cremoso e pieno, il secondo cristallino e tagliente.
Piaciuti ambedue.
da Mike76
16 mar 2019 21:08
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BICCHIERATA IN TOSCANA 2
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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Oltre una dozzina di bevitori gaudenti hanno invaso le mura di san Gimignano, e trovato un pertugio in cui infiltrarsi. Eccoci qui: https://i.ibb.co/Ws4qhtD/20190316-133053.jpg In trance compulsiva da apertura, abbiamo sbocciato questi: https://i.ibb.co/z832MSr/20190316-160509.jpg Che, nel dettaglio...
da Mike76
15 mar 2019 20:35
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BICCHIERATA IN TOSCANA 2
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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

montrachet ha scritto:Ragazzi io sono qui in cantina da un'oretta con una totale indecisione su cosa portare. Rompo gli indugi e faccio una bella cosa porto 2 borse con varie magnum e 8 bocce poi si vedrà.
Chi ci vuol bene ci segua


Un po' di cabernet! :mrgreen:
da Mike76
15 mar 2019 12:08
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BICCHIERATA IN TOSCANA 2
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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Ci siamo, ragazzi...ancora 24 ore e si stappa...
Io arriverò per le 12, anche un pelino prima se riesco (con moglie al seguito gli orari tendono ad essere soggettivi :roll: )...
Probabilmente stanotte farò sogni premonitrici sulle bocce che apriremo... :mrgreen:
A domani!
da Mike76
13 mar 2019 01:47
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BICCHIERATA IN TOSCANA 2
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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Ci abbiamo già pensato noi dalla Maremma. Scendiamo ( o saliamo?? ) con diverse bottiglie. Una volta lì si opera la scelta definitiva. Picio o non picio... Non avevo dubbi.... un uccellino mi ha anticipato il pensiero... Qui si profila una bevuta fantastica...non sto più nella pelle...ancora 4 gior...
da Mike76
12 mar 2019 21:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BICCHIERATA IN TOSCANA 2
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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Sapete che manca ragazzi? Un bel toscano di uvaggio internazionale...insomma...un supertuscan!!
Non può mancare in questa bicchierata...
Se qualcuno promettente magnum toscano ancora indeciso volesse puntare su un supertuscan, si chiuderebbe il cerchio della bicchierata!
In my opinion, of course.
da Mike76
12 mar 2019 09:21
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BICCHIERATA IN TOSCANA 2
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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Pici con sugo di cinghiale non è possibile? Resto in attesa di riscontro su quanto bottiglie di Moscato portare per 15 persone Si, come ha detto Gianni il menu si può ancora cambiare. Avevamo scelto salsiccia e cavolo nero perché, con la grigliata di carne dopo, non volevamo appesantire già con il ...
da Mike76
10 mar 2019 15:53
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bordolata 2019
Risposte: 13
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Re: Bordolata 2019

Mi dite com'era il D'Alceo, che sono curioso?
da Mike76
10 mar 2019 11:21
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Auguri maxer
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Re: Auguri maxer

Auguri Maxer! :D
da Mike76
10 mar 2019 11:18
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BICCHIERATA IN TOSCANA 2
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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

B&B prenotato. Treno prenotato. Macchina a nolo, check. Ho pure reperito la magnum che cercavo... ma mi frullano in testa un po’ di robe per diminuire la quota di Sangiovese :) Ho un village di Gevrey, una parcella ai confini del comune nella Côte Saint Jacques che sulla carta è interessante, o...
da Mike76
09 mar 2019 17:21
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BICCHIERATA IN TOSCANA 2
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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Ragazzi, chi volesse, tra le magnum toscane, andare oltre al Sangiovese, lo può fare eh...
Potete anche fare gli ESTROSI... :mrgreen:
da Mike76
09 mar 2019 17:17
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BICCHIERATA IN TOSCANA 2
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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

vinogodi ha scritto:....ragazzi, mi dispiace un sacco , ho fatto di tutto ma ho paura di esserci , confermando × 2 con magnum di Barbaresco o Barolo...


...per un attimo, ho avuto paüra... :mrgreen:
da Mike76
09 mar 2019 15:31
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BICCHIERATA IN TOSCANA 2
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Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2

Siamo a -7, ragazzi... :shock:
Gianni, a che punto siamo col menu?
da Mike76
08 mar 2019 16:02
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: L'EVENTO FORTUITO
Risposte: 32
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Re: L'EVENTO FORTUITO

Non direi evento fortuito, ma più una "botta di culo". Qualche anno fa, di passaggio a Bologna, prenotammo in una tipica osteria. In carta vari vini, ma niente che facesse scattare la scintilla...dopo un ottimo lambrusco di aperitivo, ripieghiamo su un Amarone Costasera di Masi ultima anna...

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