La ricerca ha trovato 64 risultati

da katarum
24 set 2017 10:35
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: 2011
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Re: 2011

In langa se non ricordo male ci fu una pioggia provvidenziale i primi di Settembre. Qualcuno ha recentemente stappato qualche Barolo 2011? In particolare mi interesserebbe sapere qualcosa su Monprivato e Bartolo. Grazie!
da katarum
24 set 2017 01:34
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Qualche giorno nelle Langhe...
Risposte: 63
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Re: Qualche giorno nelle Langhe...

Cerco di aggiungere qualcosa di nuovo (spero) a tutto quello che già è stato detto sui vari thread. Sinceramente Ettore Germano lo eviterei: vini buoni ma cari, bella la vista dalla terrazza che da sui vigneti ma non mi ha entusiasmato per niente. Assolutamente si Guido Porro, clima familiare e vini...
da katarum
30 gen 2016 03:03
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Argomento: ...ESPERIMENTO...
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Re: ...ESPERIMENTO...

Di solito per fare un re-corking della bottiglia fatto bene si usano i "wine preserver". Sono delle bombolette spray contenenti gas inerte, si trovano anche su Amazon e costano sui 15/20 euro.
da katarum
26 ott 2015 23:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Consigli Vinsanto?
Risposte: 15
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Re: Consigli Vinsanto?

Occhio di Pernice Tenuta Vitereta: secondo me un vinsanto veramente di alto livello e costa sui 50/60 euri la mezzina.
da katarum
20 set 2015 16:12
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Argomento: pronta beva Brunello 2010
Risposte: 13
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Re: pronta beva Brunello 2010

Aggiungo Tiezzi vigna soccorso
da katarum
05 mag 2015 00:25
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: DA PAG 111...C.G.T: ...speravamo nel Lafleur...invece
Risposte: 2770
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Re: DA PAG 85...C.G.T: ristretta all'Aquila

Bellissima serata, devo dire che anche stavolta le bottiglie erano tutte perfette, avanti così!! Complimenti anche a Ste, mangiato veramente bene, tutti i piatti erano ottimi. Lascio giusto due impressioni personali coi punteggi: 1 Soldera 1990 riserva Primo esemplare da me bevuto, bottiglia perfett...
da katarum
10 mar 2015 01:53
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: DA PAG 111...C.G.T: ...speravamo nel Lafleur...invece
Risposte: 2770
Visite : 503201

Re: DA PAG 84...C.G.T: grigliata alle Ragnaie...Sangio a gogo!

Volevo ringraziare tutti per la bella giornata, come al solito ottima compagnia e tante risate. Un ringraziamento particolare a Riccardo che ci ha ospitato nella sua bella Tenuta, riservandoci un trattamento da gran signore! Sul giudizio finale mi trovo abbastanza su quello che ha scritto Andrea, ma...
da katarum
25 ott 2014 15:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: DA PAG 111...C.G.T: ...speravamo nel Lafleur...invece
Risposte: 2770
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Re: DA PAG 80...C.G.T: orizzontale 1999 Langa e Toscana

Andyele ha scritto:Intanto, quando ho un po' di tempo faccio le medie dei voti.
Quelli del papero che faccio? Li scarto vero? :mrgreen:


è un Papero irriverente!!!! :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
da katarum
27 ago 2014 00:06
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Argomento: UNA VOSTRA OPINIONE PER BERE BENE A NUMANA E SIROLO
Risposte: 2
Visite : 570

Re: UNA VOSTRA OPINIONE PER BERE BENE A NUMANA E SIROLO

Sono stato un paio di settimane fa da Sara a Sirolo. E' una specie di osteria, il pesce è molto fresco e tutto sommato ho mangiato bene. Non hanno una gran carta dei vini ma ho bevuto un buon Verdicchio Riserva Mirum a prezzo onesto. Buono l'antipasto misto freddo e caldo, ottima la zuppa di pesce (...
da katarum
10 lug 2014 19:29
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Argomento: DA PAG 111...C.G.T: ...speravamo nel Lafleur...invece
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Re: DA PAG 77...C.G.T: saluto prima della chiusura per ferie

Qualcuno che spende qualche nota in più sul coscia dura??? Sarei curioso...
da katarum
10 lug 2014 19:26
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Argomento: DA PAG 111...C.G.T: ...speravamo nel Lafleur...invece
Risposte: 2770
Visite : 503201

Re: DA PAG 77...C.G.T: saluto prima della chiusura per ferie

...due considerazioni veloci: Jacquesson degorgement tardif 1990 - Non mi è dispiaciuto, però troppi difetti...ossidazione che a mano a mano saliva e disturbava, slegato in bocca e acidità limonosa. Peccato per questo sciampo, bevuto neanche un mese fa ed era favoloso, l'acidità limonosa poi :shock...
da katarum
02 giu 2014 22:44
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Radda nel Bicchiere - Bicchierate forumistiche?
Risposte: 35
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Re: Radda nel Bicchiere - Bicchierate forumistiche?

@Kubik: l'unica cosa che non ho avvertito è quella tendenza alcolica in bocca di cui hai parlato tu...
da katarum
02 giu 2014 22:36
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Radda nel Bicchiere - Bicchierate forumistiche?
Risposte: 35
Visite : 5512

Re: Radda nel Bicchiere - Bicchierate forumistiche?

Esattamente, confermo tutto quello che dice Kubik. Il mio aggettivo cotto era infatti virgolettato, forse ho usato un termine un po esagerato e sono stato frainteso. Non ricordo se c'era il Caparsino Ris. 2010 sinceramente, se c'era me lo sono perso.. :(
da katarum
02 giu 2014 20:22
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Radda nel Bicchiere - Bicchierate forumistiche?
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Re: Radda nel Bicchiere - Bicchierate forumistiche?

Sono d'accordo, ho preferito anche io Montevertine anche se onestamente il pergole non mi ha convinto molto. Per quel che ne capisco, l'ho trovato un po "cotto", sicuramente complice l'annata però c'è da considerare anche il prezzo della bottiglia... cmq godibile già adesso. Se non erro do...
da katarum
02 giu 2014 16:59
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Argomento: Radda nel Bicchiere - Bicchierate forumistiche?
Risposte: 35
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Re: Radda nel Bicchiere - Bicchierate forumistiche?

Anche io sono stato ieri e concordo sul fatto dei 15 euro (un po troppo). Il base di Monteraponi mi è piaciuto molto anche se avrei voluto assaggiare le riserve (Lui mi ha detto che purtroppo aveva finito tutto :lol: ). Sul disorso temperature dei vini per me erano a posto, forse perché sono arrivat...
da katarum
20 mag 2014 23:31
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Argomento: Come conservare bottiglie aperte
Risposte: 69
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Re: Come conservare bottiglie aperte

Se proprio devi, cerca su google, CORAVIN. A me personalmente fa ribrezzo :mrgreen:

https://www.youtube.com/watch?v=sLWLgmjrbv4
da katarum
20 apr 2014 02:54
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Argomento: DA PAG 111...C.G.T: ...speravamo nel Lafleur...invece
Risposte: 2770
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Re: DA PAG 74...C.G.T: vigilia di Pasqua a dieta dal Cecchini...

Giornata fantastica, sono stato strabene. Devo dire che siamo proprio un bel gruppo, le risate non mancano mai, è un piacere condividere questi momenti con voi!!! Provo a dare un mio personalissimo giudizio sulle bottiglie anche se non ho l'esperienza e la competenza di alcuni di voi. Sul gradino pi...
da katarum
08 feb 2014 12:15
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Argomento: DA PAG 111...C.G.T: ...speravamo nel Lafleur...invece
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Re: DA PAG 70...C.G.T.: 28 febbraio Prao tris

Anche a me va benissimo tutto tranne le ranocchie fritte che non mi piacciono... cmq mi adeguo..
da katarum
01 feb 2014 17:42
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Argomento: DA PAG 111...C.G.T: ...speravamo nel Lafleur...invece
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Re: DA PAG 70...C.G.T.: 28 febbraio Prao tris

memmo5005 ha scritto:
Andyele ha scritto:Stavolta lo porto il Vinsanto Avignonesi vero?




Yeah!! :mrgreen:



Direi di si, a questo giro siamo un bel numero!
da katarum
01 feb 2014 01:40
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Argomento: DA PAG 111...C.G.T: ...speravamo nel Lafleur...invece
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Re: DA PAG 70...C.G.T.: 28 febbraio Prao tris

Presente, pure io con rosso. Purtroppo Luca non ho bianchi su quella fascia :cry:
da katarum
27 gen 2014 12:42
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Argomento: DA PAG 111...C.G.T: ...speravamo nel Lafleur...invece
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Re: DA PAG 69...C.G.T.: risultati spezzini

Altra super serata della CGT!! Purtroppo stavolta eravamo di meno ma le risate non sono mancate. Per quanto riguarda i vini, mi ritrovo abbastanza con quello che ha scritto Andrea e devo ammettere che stavolta, oltre al maestro Jok, anche lui ha saputo riconoscere diverse bottiglie (chapeau!!!). Rin...
da katarum
05 gen 2014 19:09
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Argomento: DA PAG 111...C.G.T: ...speravamo nel Lafleur...invece
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Re: DA PAG 68...C.G.T.: 24/01 trasferta ligure

Presente, se possibile con rosso.
da katarum
10 dic 2013 13:43
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Argomento: DA PAG 111...C.G.T: ...speravamo nel Lafleur...invece
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Re: DA PAG 64...C.G.T.: parametrizzarsi chez jok

nella fretta avevo letto "il brachetto" :mrgreen:
da katarum
22 nov 2013 20:49
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Argomento: DA PAG 111...C.G.T: ...speravamo nel Lafleur...invece
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Re: DA PAG 60...C.G.T.: bella bevuta e mangiata pisese

Scusate la domanda, probabilmente c'è un bel divario tra le mie esperienze degustative e quelle di molti di voi (sicuramente avrò bevuto 1/100 di quello che molti di voi hanno assaggiato nella vita) ma onestamente il voto del Soldera 2004 lo ritengo un po bassino. Capisco che è stato bevuto a palat...

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