La ricerca ha trovato 359 risultati

da picenum
16 mag 2019 17:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Valpolicella Rosso e Soave help
Risposte: 18
Visite : 898

Re: Valpolicella Rosso e Soave help

a me piacciono molto i vini di monte dall'ora. oltre al valpolicella, senza scomodare l'amarone, sono piacevoli anche i base il vino da sete ed il saseti
da picenum
16 mag 2019 16:54
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: COLLECAPRETTA di Vittorio Mattioli
Risposte: 11
Visite : 941

Re: COLLECAPRETTA di Vittorio Mattioli

bell'azienda. oltre ai citati fanno anche rosso e rosato da ciliegiolo che non sono male anzi, e anche la malvasia è piacevole. vini oggi più puliti o cmq con meno sorprese di prima (così sembra). a mentana la figlia portò dei salumi veramente notevoli oltre ad un gran bel Le cese 2012. del Le Cese ...
da picenum
08 mar 2019 12:44
Forum: Le offerte
Argomento: BOLLINGER SPECIAL CUVEE
Risposte: 3
Visite : 397

Re: BOLLINGER SPECIAL CUVEE

prendo io
da picenum
12 feb 2019 17:46
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Scarpe da degustazione
Risposte: 17
Visite : 2908

Re: Scarpe da degustazione

Timoteo ha scritto:
picenum ha scritto:ah, ecco no Valeria ma la Maccario.
cmq anche queste meritano eh (foto amicaspeck)


shpione!

dai nel tuo vasto repertorio sono da podio, belle.
da picenum
12 feb 2019 17:32
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Scarpe da degustazione
Risposte: 17
Visite : 2908

Re: Scarpe da degustazione

ah, ecco no Valeria ma la Maccario.
cmq anche queste meritano eh (foto amicaspeck)
da picenum
09 feb 2019 10:52
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019
Risposte: 140
Visite : 16025

Re: QUANTO SI BEVVE A FEBBRAIO 2019

Cirelli - Montepulciano anfora 2015 Bio, nature, tralalà... produttore, questo, più serio di molti altri fanfaroni del vino "non industriale". Il suo vino di punta è scuro, agile, ruvido, inchiostroso, scorbutico. Diamogli un po' di anni per placarsi e svolgere la matassa di energia compr...
da picenum
25 gen 2019 18:31
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Due parole su alcune mangiate romane ( no blasonati ) cap. 3
Risposte: 1674
Visite : 575219

Re: Due parole su alcune mangiate romane ( no blasonati ) cap. 3

altrimenti pesce da meglio fresco che è anche abbastanza vicino... solo non so a quell'ora
da picenum
25 gen 2019 16:36
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Due parole su alcune mangiate romane ( no blasonati ) cap. 3
Risposte: 1674
Visite : 575219

Re: Due parole su alcune mangiate romane ( no blasonati ) cap. 3

in 5 minuti di macchina arrivi a ponte milvio e vi fate un po' di trapizzini
da picenum
08 dic 2018 22:02
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BIOqualcosa : vini puzzoni e non puzzoni
Risposte: 120
Visite : 13098

Re: BIOqualcosa : vini puzzoni e non puzzoni

rispetto tutti gli autorevoli pareri. io di vini di anna ne ho bevuti tanti. ma tanti. il palmento MAI mi è capito scomposto con volatili da far pizzicare il naso (come ad es. il rosato di montanar) o peggio brettato. l'ho portato anche a tavolate con presenti diversi forumisti ed è sempre piaciuto...
da picenum
08 dic 2018 20:44
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BIOqualcosa : vini puzzoni e non puzzoni
Risposte: 120
Visite : 13098

Re: BIOqualcosa : vini puzzoni e non puzzoni

rispetto tutti gli autorevoli pareri. io di vini di anna ne ho bevuti tanti. ma tanti. il palmento MAI mi è capito scomposto con volatili da far pizzicare il naso (come ad es. il rosato di montanar) o peggio brettato. l'ho portato anche a tavolate con presenti diversi forumisti ed è sempre piaciuto ...
da picenum
08 dic 2018 20:29
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BIOqualcosa : vini puzzoni e non puzzoni
Risposte: 120
Visite : 13098

Re: BIOqualcosa : vini puzzoni e non puzzoni

il palmento lo berrei anche a colazione. a tavola è versatile e sta bene con tantissime cose, il bianco G lo trovo un gran bel bianco ed il don alfio (la 14 in particolare) è una bevuta molto goduriosa. dovrei descrivertili uno ad uno ma diventerei noioso. parlo sempre a gusto personale io.
da picenum
08 dic 2018 20:17
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BIOqualcosa : vini puzzoni e non puzzoni
Risposte: 120
Visite : 13098

Re: BIOqualcosa : vini puzzoni e non puzzoni

le differenze tra le varie tipologie ci sono. Poi il fatto che non siano legalmente codificate e per questo non riconosciute da taluni è un altro discorso. Comunque personalmente da utente finale bevo quello che più mi piace a prescindere... quindi quello che per me è un difetto per altri può essere...
da picenum
06 dic 2018 10:01
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ALSAZIA
Risposte: 23
Visite : 4223

Re: ALSAZIA

se non l'hai già letto...esperienze di altri forumisti.

viewtopic.php?f=13&t=106581&hilit=alsazia&start=350
da picenum
09 nov 2018 15:41
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: VAN Roma 10-11 novembre
Risposte: 9
Visite : 2454

Re: VAN Roma 10-11 novembre

piergi ha scritto:Calabria: Lucá, rari greco di bianco e mantonico.

buonissimo!
da picenum
09 nov 2018 11:07
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: VAN Roma 10-11 novembre
Risposte: 9
Visite : 2454

Re: VAN Roma 10-11 novembre

come al solito il bello del VAN è che puoi assaggiare e comprare quello che ti piace ad un costo giusto. quindi il consiglio è girare e assaggiare un po' tutto, spagna e slovenia compresi che non hai citato. cmq assaggerei Ludovico, che non è facile trovare in giro, la sicilia, saccoletto, iannucci,...
da picenum
05 nov 2018 22:40
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Grandi Lambrusco
Risposte: 152
Visite : 45001

Re: Grandi Lambrusco

una battaglia navale... non c'ho capito nulla :mrgreen:
da picenum
05 nov 2018 22:27
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Grandi Lambrusco
Risposte: 152
Visite : 45001

Re: Grandi Lambrusco

Angol D'amig, Sandrone lambrusco dell'emilia. l'azienda è di modena ed il vino (che buono!) ha almeno un 30% di salamino (in parti uguali credo grasparossa,sorbara e salamino); colore quasi rosato cmq rubino scarico. a me piace tanto. poi per chi riesce ad andare in loco... citerei nel thread il sor...
da picenum
17 ott 2018 15:10
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Patanegra
Risposte: 60
Visite : 11595

Re: Patanegra

pippuz ha scritto:Non conosco, proverò di sicuro

ahahah vabbè era per dirne uno buono :mrgreen:

ps. grazie per la dritta... come diceva Troisi, mo me lo segno.
da picenum
17 ott 2018 14:23
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Patanegra
Risposte: 60
Visite : 11595

Re: Patanegra

pippuz ha scritto:Champagne oppure [b]Sherry fino/manzanilla[/b]


come darti torto.
io ci berrei questo:
Jerez Palo Cortado, El Maestro Sierra
da picenum
16 ott 2018 18:22
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?
Risposte: 227
Visite : 27290

Re: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?

li distribuisce caves de peryne, capillare sul territorio... non mi sembra così complicato trovarli, a parte il pet nat. confermo non proprio economicissimi ma meritevoli. Non so in Italia ma io li ho sempre presi o in Svizzera o direttamente in UK, e sono sicuro i prezzi sono molto piu' bassi........
da picenum
16 ott 2018 17:13
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?
Risposte: 227
Visite : 27290

Re: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?

Bottiglie del weekend: Testalonga-I wish I was a Ninja 2016 In generale preso per due ragioni....uno perche' adoro tutti gli altri vini di Craig Hawkins, soprattutto i bianchi. Secondo perche' e' uno dei vini con l'etichetta piu' "stupida" di sempre ....ci ho messo tantissimo a trovarne u...
da picenum
16 ott 2018 12:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?
Risposte: 227
Visite : 27290

Re: CHEBBEVIAMO ad Ottobre?

Cascina Tavijn - Grignolino... (non ricordo) riferimentato in bottiglia annate 2016/2017 Due annate insieme. Bel colore, più carico di quanto ci si aspetta dal vitigno. Naso completamente muto. Bocca dolcissima, un mosto parzialmente fermentato... Carbonica che veicola un retrolfatto buccioso-polve...
da picenum
11 ott 2018 19:12
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre Bicchieri 2019. Campania
Risposte: 39
Visite : 7611

Re: Tre Bicchieri 2019. Campania

Forse neanche quell' uno su 5 :lol: Non ti sembra di esagerare? Sei sicuro di conoscere bene il vino in questione? Direi di no.... Invece credo proprio di sì, bevuto diverse volte a fiere naturali, compresa qualche mini verticale portata da lui stesso per valutarne evoluzione e tenuta. Il vino nell...
da picenum
10 ott 2018 09:17
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Cucina romana - i primi
Risposte: 22
Visite : 6620

Re: Cucina romana - i primi

Timoteo ha scritto:giornata sfortunatissima, dissero

sarà stata giornata radice
ps. tutte te le sei vendute... ma come si fa?! :mrgreen:
da picenum
02 ott 2018 09:10
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: Cucina romana - i primi
Risposte: 22
Visite : 6620

Re: Cucina romana - i primi

Carbonara di tradizione un Frascati, a seconda dei gusti tenuta le quinte o ribelà. Bianchi similari. Se vuoi alzare il tiro anche un trebbiano valentini. Amatriciana , si presta bene a diversi abbinamenti. A me piace col cerasuolo d’abruzzo, ma le varianti sono tante, dal cesanese al rossese. Vole...

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