Pochi giorni fa, un Capovolto 2007. Capovolto di nome e di fatto: complice uno scrausissimo "tappo" in silicone il vino era sulla schiena arrancante come una tartaruga rovesciata. Temo tappo che non ha tenuto e annata non proprio agile. Peccatopeccato. Ciao Marco, a me e' capitato con la ...

Vedrei meglio la mortadella

Venerdì sera a cena: Chenin Blanc della Loira L’insolite 2011 – Domaine des Roche Neuves (Thierry Germain) grandissima mineralità, salmastro, direi un vino “marino”, sicuramente tanto giovane forse con troppa acidità. Riesling alsaziano 2011 di Albert Mann : paglierino scarico, al naso muschio e fr...

Auguri lidensi e buone bevute

Venerdì sera a cena: Chenin Blanc della Loira L’insolite 2011 – Domaine des Roche Neuves (Thierry Germain) grandissima mineralità, salmastro, direi un vino “marino”, sicuramente tanto giovane forse con troppa acidità. Riesling alsaziano 2011 di Albert Mann : paglierino scarico, al naso muschio e fr...

Venerdì sera a cena: Chenin Blanc della Loira L’insolite 2011 – Domaine des Roche Neuves (Thierry Germain) grandissima mineralità, salmastro, direi un vino “marino”, sicuramente tanto giovane forse con troppa acidità. Riesling alsaziano 2011 di Albert Mann : paglierino scarico, al naso muschio e fru...

...oggi Voigner e Merlot del Domain L'Herbe Sainte gentilmente fattomi conoscere da Romanée che saluto e ringrazio. Siamo in Laguedoc Roussillion , poi vi fò sapere... ...ECCELLENTI!!! Il Voigner da lacrime da tanto buono, fulminato: posso solo fare i miei complimenti... Pranzo pasquale accompagnat...

ieri sera con delle tagliatelle al sugo di fagiano ho aperto il Barbagol riserva 2007 che era un pò che mi capitava sotto gli occhi... un vinone tutto frutto impenetrabile il colore, morbido assai; prugnoso con sentori di liquirizia non male al primo bicchiere ma difficile finire la bottiglia... dic...

Ah dimenticavo colpevolmente anche l'az. di Pasqualino Damiani sempre a ripratansone il cui pecorino è tra i migliori anche se poco conosciuto.

…Che bei posti… Iniziamo col dire che Civitella del Tronto è sì in Abruzzo ma si trova a soli 20km da Ascoli tappa che si deve sicuramente programmare; Nei dintorni abruzzesi, senza fare troppi km, si trovano Pepe e Illuminati … che sicuramente meritano una capatina; dall’altro versante marchigiano ...

in abbinamento con degli Spaghettoni Benedetto Cavalieri aglio, olio, peperoncino e ostriche… e si papero proprio così... bona, bona, bona :D intanto oggi a pranzo per accompagnare una lussuosa insalata di polpo ho aperto un CAPOVOLTO 2010 (by ezio): gran bel vino, naso dai profumi abbastanza netti...

Visto gli ultimi scazzi su questo bel forum, e qualche polemica due righe le butto giù pure io (dilettante con i miei vini low cost) e dico la mia: quando il vino è bono è bono, naturale, bio o quel che sia… Bevuti e ribevuti zidarich, vodopivec , gravner, podversic, gaspare buscemi, etc. mi son pia...

Auguri maestro...

Complimenti...
Grazie.

Caro Francvino, non sono in grado, come dicono altri, di darti ragione o torto sui punteggi che hai assegnato, ma questo poco importa; qualche vino lo conosco, altri no, altri ancora mi piacerebbe assaggiarli e spero presto di farlo per dare un mio parere; quello che qui volevo esprimere è la mia p...

...se vai a ripatransone ti consiglierei una puntatina da San Savino - Podere Capecci

Bevuto 'stasera Collestefano 2010: il miglior vino bianco rapporto q/p in Italia e forse nel mondo intero; riga. Ovviamente, soprattutto co' 'sto caldo, l'hai bevuto nel modo consigliato immagino :mrgreen: http://www.romalive.org/wp-content/uploads/2011/07/grattachecca-sora-maria.jpg Alex ma chi è ...

harmattan ha scritto:Ma chi...er nonnetto???? Grandi vini e soprattutto grandi consigli.

è proprio Lui; c'ha quel buchetto mi pare la borsa di mary poppins

harmattan ha scritto:....la crema di Petrini all'Alberone

non sono un grande amante del gelato ma ho abitato (circa 10 anni fa) per tre anni a ponte lungo ed il gelato di petrini lo ricordo molto buono.

OT. ricordo volentieri anche una piccola grande enoteca: Otello Altobelli a furio camillo, un grande!