La ricerca ha trovato 554 risultati

da and.car
17 mag 2019 11:28
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: La Rodanata L'Originale ® - 2019
Risposte: 22
Visite : 1042

Re: La Rodanata L'Originale ® - 2019

giornata memorabile, oltre alla grandezza dei vini (già ampiamente descritti dagli altri commensali), un plauso anche alla magnifica cucina di Buriani (forse l'anno scorso un pelino sopra ma mio modestissimo parere personale)... la mia personale classifica: - Jaboulet '89 - Jamet '91 - Gerin '99 gra...
da and.car
03 mag 2019 15:57
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: I prossimi specula vini italiani
Risposte: 51
Visite : 3551

Re: I prossimi specula vini italiani

Unodimille ha scritto:In Toscana credo che la prossima bomba speculativa uscirà da quella vecchia volpe di Piero Antinori.
Tignanello, Solaia e Cervaro garantiti.


la penso uguale, in primis Tignanello....
da and.car
19 apr 2019 08:44
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: MARCO VINOGODI COMPIE GLI ANNI !
Risposte: 70
Visite : 2309

Re: MARCO VINOGODI COMPIE GLI ANNI !

tanti auguri Marco!
da and.car
17 apr 2019 20:59
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Auguri and.car
Risposte: 6
Visite : 815

Re: Auguri and.car

Grazie mille ragazzi!!
da and.car
01 feb 2019 12:09
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Le Calandre
Risposte: 89
Visite : 76443

Re: Le Calandre

Andrò a fine marzo a pranzo alle Calandre come regalo per la mia ragazza. Non c’è la possibilità di fare abbinamento vini? In caso dando una sbirciata alla carta aveveo visto il trebbiano di Valentini ad un prezzo onesto. Può starci bene come abbinamento? Poi penserò anche ad un rosso.. Grazie mill...
da and.car
07 dic 2018 11:28
Forum: La bacheca del gastronomo riluttante
Argomento: il carrello dei bolliti in val Padana
Risposte: 15
Visite : 3922

Re: il carrello dei bolliti in val Padana

aggiungerei a:
Schio (VI): Da Beppino
Padova: Da Giovanni

tappe irrinunciabili!
da and.car
07 dic 2018 10:01
Forum: Valutazioni vini
Argomento: Amarone Quintarelli riserva 1988
Risposte: 4
Visite : 1879

Re: Amarone Quintarelli riserva 1988

per me qualcosa in più anche!
da and.car
16 nov 2018 19:07
Forum: Valutazioni vini
Argomento: GRAVNER 8, 9, 10...
Risposte: 3
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Re: GRAVNER 8, 9, 10...

alì65 ha scritto:...esperienze? prezzo? ne vale la pena?
attendo vostri chiarimenti, assaggi e valutazioni
grazie


soldi buttati, lo dico con senno di averlo fatto!
da and.car
05 nov 2018 13:03
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: IPERNEBBIOLATA 2018
Risposte: 66
Visite : 8716

Re: IPERNEBBIOLATA 2018

confermo
da and.car
31 ott 2018 11:58
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: IPERNEBBIOLATA 2018
Risposte: 66
Visite : 8716

Re: IPERNEBBIOLATA 2018

Presente!
da and.car
29 ott 2018 12:53
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: borgogna rossa richiesta consiglio
Risposte: 24
Visite : 4203

Re: borgogna rossa richiesta consiglio

i bourgogne di Leroy non hanno nessun problema di tempo, l'anno scorso ho bevuto 1999 e 2000...perfetti!
da and.car
29 ott 2018 12:51
Forum: Abbinamento cibo/vino
Argomento: tartufo
Risposte: 25
Visite : 6968

Re: tartufo

Chardonnay di Miani con qualche anno sulle spalle....connubio perfetto, lo faccio ogni anno!
da and.car
09 ago 2018 11:30
Forum: Le offerte
Argomento: Leroy SA
Risposte: 11
Visite : 5603

Re: Leroy

domaine?
da and.car
23 lug 2018 16:24
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: stephane ogier
Risposte: 25
Visite : 5897

Re: stephane ogier

Wineduck ha scritto:I migliori vini dell'azienda sono i Cote Rotie,

Nei suoi vini raramente sento la purezza cristallina del frutto di Ampuis che invece si percepisce in Rostaing, Jamet, Vernay e Clusel-Roch.


Quindi mi par di capire che sugli "entry level" viri su Clusel Roch piuttosto di Ogier?
da and.car
22 giu 2018 08:30
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Bottura
Risposte: 190
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Re: Bottura

1 non mi capacito... Fa una grandissima cucina, che piaccia o meno il resto non conta. Come vertice e livello medio dei piatti decisamente sopra ai Roca Alajmo così indietro e’ uno scandalo Ma e’ una classifica un po’ così come chi vota d’altronde non ho recenti assaggi dei due ma o Bottura è cresc...
da and.car
20 giu 2018 16:58
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Bottura
Risposte: 190
Visite : 122212

Re: Bottura

ZEL WINE ha scritto:
alì65 ha scritto:
george7179 ha scritto:1


non mi capacito...

Fa una grandissima cucina, che piaccia o meno il resto non conta.
Come vertice e livello medio dei piatti decisamente sopra ai Roca
Alajmo così indietro e’ uno scandalo
Ma e’ una classifica un po’ così come chi vota d’altronde


parole sante!
da and.car
11 giu 2018 14:31
Forum: Le offerte
Argomento: La T
Risposte: 15
Visite : 1557

Re: La Tache 2015 DRC

no vabbè dai....la tache a 4k siamo alla follia più totale!
da and.car
21 mag 2018 10:13
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Romito, ristorante Reale
Risposte: 109
Visite : 62850

Re: Romito, ristorante Reale

george7179 ha scritto:Andato oggi a pranzo, mettero' alcune note nei prossimi giorni, ma di primo acchito posso dire che per me Romito ha sicuramente uno stile ed una filosofia forse unici, ma i vari Alajmo, Beck e Bottura li vede col binocolo...


CONCORDO
da and.car
14 mag 2018 14:55
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Rodanata da wineduck
Risposte: 35
Visite : 5957

Re: Rodanata da wineduck

è stata una giornata pazzesca, oltre ai vini (e le descrizioni di chi mi ha preceduto sono più che esaustive) da grande amante delle cucine stellate volevo dare un ulteriore punto di merito a Wineduck per la scelta del posto e del menù: Buriani ha messo giù un gran bel pranzo, con certi picchi tecni...
da and.car
27 mar 2018 14:55
Forum: Le richieste
Argomento: Borgogna bianca
Risposte: 3
Visite : 1605

Borgogna bianca

Cerco Borgogna Bianca con urgenza, con qualche anno alle spalle e solo con fattura, grand cru
da and.car
13 nov 2017 11:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Augurissimi a KALOSARTIPOS
Risposte: 36
Visite : 6006

Re: Augurissimi a KALOSARTIPOS

auguri!!
da and.car
01 set 2017 16:17
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Sempre di speculazione: perchè alcuni si e altri no?
Risposte: 35
Visite : 7666

Re: Sempre di speculazione: perchè alcuni si e altri no?

davidef ha scritto:Anche 50/60 € son troppi per Alcun i Barolo da 100 , Rinaldi incluso


concordo
da and.car
30 giu 2017 08:20
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Se puo interessare...
Risposte: 5
Visite : 3155

Re: Se puo interessare...

tra l'altro poche settimane fa la 2001 era in promo a 270 €...io aspetterei...tanto non ne vendono a quel prezzo :D
da and.car
28 giu 2017 16:57
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: acquisto premier cru borgogna
Risposte: 34
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Re: acquisto premier cru borgogna

Andyele ha scritto:L'ultimo Chambertin 2005 di Potel che abbiamo bevuto io son convinto che alla cieca 7 su 10 lo avrebbero collocato in Langa.


:wink:
da and.car
28 giu 2017 15:25
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: acquisto premier cru borgogna
Risposte: 34
Visite : 7140

Re: acquisto premier cru borgogna

quoto...i 1er di Gevrey sono più immediati (quasi baroleggianti rispetto ad altre zone della borgogna)... baroleggianti??? in che senso.... hanno un tannino leggermente più marcato rispetto alle altre zone della borgogna oddio.....se mi parli della Cote de Beaune ci sta, come anche Vosne ma Gevrey ...

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