La ricerca ha trovato 1120 risultati

da george7179
23 mag 2018 15:23
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Romito, ristorante Reale
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Visite : 37518

Re: Romito, ristorante Reale

Sono sempre più convinto che le esperienze nei ristoranti siano un po' come le bottiglie, a parità di annata e lotto c'è sempre quella un po' sfigata e quella che invece ti sconvolge. Ad esempio io al Mirazur sono rimasto decisamente deluso, non c'è stato nessun piatto che mi abbia veramente emozio...
da george7179
22 mag 2018 12:27
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Romito, ristorante Reale
Risposte: 109
Visite : 37518

Re: Romito, ristorante Reale

Dopo aver provato il menù Ideale, ovvero quello più ampio, mi è parso di capire che lo chef abbia una filosofia che si basa molto sull'essenzialità dei piatti, questo si vede già ad occhio, e sull'estrema estrazione dei sapori dai singoli ingredienti. Questi ultimi infatti subiscono plurime lavorazi...
da george7179
19 mag 2018 23:55
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Romito, ristorante Reale
Risposte: 109
Visite : 37518

Re: Romito, ristorante Reale

Andato oggi a pranzo, mettero' alcune note nei prossimi giorni, ma di primo acchito posso dire che per me Romito ha sicuramente uno stile ed una filosofia forse unici, ma i vari Alajmo, Beck e Bottura li vede col binocolo...
da george7179
17 mag 2018 21:03
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: MONFORTINO 2013...
Risposte: 92
Visite : 8571

Re: MONFORTINO 2013...

Monfortino è nettamente più buono del Cascina Francia, il vino caro tra i due è il cascina Francia( ok sto esagerando di proposito) ma nel mondo non sono tutti fessi...di recente abbiamo bevuto cascina Francia 2004 e monfortino 1997/1999 e tra i vini c’era un abisso...( anche tra 1997 e 1999 c’era ...
da george7179
17 mag 2018 17:35
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: DOMANDA SUL MIANI CALVARI...
Risposte: 21
Visite : 1013

Re: DOMANDA SUL MIANI CALVARI...

cskdv ha scritto:Domanda: cosa c'è nel rosso miani 2011?

Difficile dirlo con certezza... comunque ci dovrebbero merlot, refosco, tazzelenghe e forse anche cab sauvignon e franc
da george7179
17 mag 2018 17:31
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: MONFORTINO 2013...
Risposte: 92
Visite : 8571

Re: MONFORTINO 2013...

Ma infatti sarei curioso di sapere cosa vien fuori in una bevuta alla cieca. Il Monfortino vale davvero SEI VOLTE il cascina francia? No, così come Romanée Conti non VALE 6 volte il Romanée St. Vivant di DRC. Il tutto però si ferma di fronte al fatto che c'è gente disposta a spendere quei soldi per...
da george7179
17 mag 2018 16:27
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: DOMANDA SUL MIANI CALVARI...
Risposte: 21
Visite : 1013

Re: DOMANDA SUL MIANI CALVARI...

Ma siamo sicuri che il 2006 sia davvero l'ultima annata? Non è che pontoni ha imbottigliato anche la 2008? Galloni ne parla (http://vinous.com/articles/miani-redux-calvari-1995-2008-and-a-preview-of-the-2009s-jun-2010)... :roll: Quando Galloni ha degustato dalle botti ancora Pontoni non era ancora ...
da george7179
17 mag 2018 15:13
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: DOMANDA SUL MIANI CALVARI...
Risposte: 21
Visite : 1013

Re: DOMANDA SUL MIANI CALVARI...

Ma siamo sicuri che il 2006 sia davvero l'ultima annata? Non è che pontoni ha imbottigliato anche la 2008? Galloni ne parla (http://vinous.com/articles/miani-redux-calvari-1995-2008-and-a-preview-of-the-2009s-jun-2010)... :roll: Quando Galloni ha degustato dalle botti ancora Pontoni non era ancora ...
da george7179
12 mag 2018 23:15
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Rodanata da wineduck
Risposte: 35
Visite : 1964

Re: Rodanata da wineduck

Complimenti ragazzi grandissima bevuta!
Mi piacerebbe leggere podio le note di Marco e Alessandro.
da george7179
05 mag 2018 15:30
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Produttori del Barbaresco Riserve 2013
Risposte: 43
Visite : 1877

Re: Produttori del Barbaresco Riserve 2013

ma siete convinti che le riserve dei Produttori meritino tutta questa attenzione? negli anni, maturi o giovani, bevuti varie volte non una che abbia convinto a pieno....poi che siano vini corretti ok ma non certamente riferimento della zona è un bel progetto che, come dice giustamente Edo, destinat...
da george7179
04 mag 2018 17:37
Forum: Le offerte
Argomento: Bollinger + Roederer
Risposte: 12
Visite : 711

Re: Bollinger + Roederer

Ciao Rudi,

2 lotti per me!

Ci sentiamo in MP
da george7179
01 mag 2018 23:16
Forum: Valutazioni vini
Argomento: Valutazione mista Miani , Valentini, Burlotto e Cappellano
Risposte: 3
Visite : 708

Re: Valutazione mista Miani , Valentini, Burlotto e Cappellano

gabresso ha scritto:Merlot Filip 2012

Intorno ai 150
da george7179
01 mag 2018 17:03
Forum: La piazza dei forumisti
Argomento: Montagna che uccide ?
Risposte: 33
Visite : 1505

Re: Montagna che uccide ?

Aggiungo che, molto più spesso che nei casi citati sopra, il soccorso alpino interviene in aiuto di persone totalmente inesperte che si avventurano, non a 3000 o 4000 metri, ma a 1500/2000, con attrezzature assolutamente inadeguate... a volte con sandali o addirittura infradito, come se fossero nel ...
da george7179
01 mag 2018 14:41
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bordolata del Genetliaco 2018
Risposte: 41
Visite : 4630

Re: Bordolata del Genetliaco 2018

iulo ha scritto:
tenente Drogo 2 ha scritto:la seconda forse è più fattibile


Malvagio !!!! :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

Realista!! :mrgreen:
da george7179
28 apr 2018 21:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Sfide
Risposte: 115
Visite : 21461

Re: Sfide

ZEL WINE ha scritto:NPU02: giovane anzi giovanissimo. Versione più affilata che grassa (96) ma non meno piacevole, diverso.
Già ben bilanciato con beva assolutamente godibile.
Futuro radioso, per me :D 91

Grazie... da rifornirsi quindi! :mrgreen:
da george7179
28 apr 2018 09:18
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Sfide
Risposte: 115
Visite : 21461

Re: Sfide

Paillard NPU 02 Interessante lo stato del NPU, bevuto una settimana fa il 99 e mi ricordo ancora una acidita pazzesca ma soprattutto una complessità da far invidia a tanti champagne... si spaziava dai fiori agli agrumi per passare a note di tostato... il tutto con una lunghezza disarmante, ha lette...
da george7179
23 apr 2018 12:27
Forum: Le offerte
Argomento: Cerco BolgheriDOC-Ornellaia 2010
Risposte: 2
Visite : 191

Re: Cerco BolgheriDOC-Ornellaia 2010

Prova nella sezione richieste... magari lì lo trovi... :mrgreen:
da george7179
22 apr 2018 14:43
Forum: Le offerte
Argomento: CANTINA DI UN PALAZZO 01_05_18 (Mascarello, gaja, produttori barbaresco, roagna)
Risposte: 30
Visite : 1770

Re: CANTINA DI UN PALAZZO (Mascarello, gaja, produttori barbaresco, roagna)

Concordo con quei prezzi ci rimangono nella cantina del palazzo...
da george7179
19 apr 2018 07:37
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tanti auguri a Vinogodi!
Risposte: 69
Visite : 2123

Re: Tanti auguri a Vinogodi!

Auguri Marco!!!
da george7179
18 apr 2018 18:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Auguroni marcolanc
Risposte: 16
Visite : 828

Re: Auguroni marcolanc

Augurissimi!!
da george7179
18 apr 2018 10:21
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Dom Perignon
Risposte: 54
Visite : 3109

Re: Dom Perignon

per me in linea di massima dom perignon valje all'incirca un terzo del suo prezzo. a voler esser buoni. Non posso che quotare. State parlando delle annate medio/basse voglio sperare No... in generale per me Dom non vale lontanamente quello che costa, ed a parità di annata e prezzo quei soldi li ho ...

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