Gambero Rosso Forum

Timoteo

Beh, assolutamente la Millevini a Rialto come bottiglieria, con prezzi onesti e ottima selezione per lo spazio limitato che hanno! E ottima competenza, cosa fondamentale. Come enoteca poi a Venezia non si può non andare alla Mascareta dal mitico Mauro Lorenzon 8) Bei vini e bella gente :) "Com...

Timoteo

andrea ha scritto:Rebelot ha cambiato gestione ed è diventato vaffancool!

colpa di quel ricchione di alberto.

Timoteo

Amo il Pinot Noir e amo il Barolo ! Figurati il Barolo pinoteggiante o il Pinot Noir baroleggiante ..... :lol: :lol: :lol: Ok, ma è come dire "amo il pesce e amo la f...a". :/quote] se per f...a si intendesse la fica (figa sopra al rubicone) la informo che l'odore è lo stesso. molto frequ...

Timoteo

noi ci siamo vantati di non essere razzisti (al contrario degli americani) per tanti anni.
finchè non sono arrivati i negri.

Timoteo

Champagne oppure Sherry fino/manzanilla fino vuol dire che è secco? A parte i PX gli sherry sono tutti molto secchi. Fino e Manzanilla sono quasi uguali, zona di produzione a parte (Jerez il primo Sanlucar il secondo) sono i meno fortificati con alcool, quindi si forma la flor (strato di lieviti) e...

Timoteo

beluga ha scritto:Totò si accorge di aver firmato un condono degno della peggiore DC, allora grida al complotto dicendo che oscuri agenti hanno cambiato le carte.

https://www.youtube.com/watch?v=JDkCLtZZEEw

Timoteo

pippuz ha scritto:Champagne oppure Sherry fino/manzanilla

fino vuol dire che è secco?

Timoteo

Sciampagna - bella selezione, prezzi alti. Gira(va?) comunque un listino sul forum con prezzi più bassi che secondo me si rifà allo stesso sito gira, gira 8) i prezzi però rimangono leggermente più alti che sui principali corrispettivi francesi, però è ufficialmente il più vasto negozio online ital...

Timoteo

Sciampagna - bella selezione, prezzi alti. Gira(va?) comunque un listino sul forum con prezzi più bassi che secondo me si rifà allo stesso sito gira, gira 8) i prezzi però rimangono leggermente più alti che sui principali corrispettivi francesi, però è ufficialmente il più vasto negozio online ital...

Timoteo

Va beh, Tamburini è (troppo) scontato così come ATTI (il confinante, per interderci): saranno sempre delle ottime salsamenterie, ma forse ci sarà qualcosa più performante tipo "Le sfogline". Grazie comunque dire le sfogline a bologna e come dire pasta all'uovo a roma. cacciassero i nomi s...

Timoteo

Va beh, Tamburini è (troppo) scontato così come ATTI (il confinante, per interderci): saranno sempre delle ottime salsamenterie, ma forse ci sarà qualcosa più performante tipo "Le sfogline". Grazie comunque dire le sfogline a bologna e come dire pasta all'uovo a roma. cacciassero i nomi s...

Timoteo

zampaflex ha scritto:
Fedevarius ha scritto:Due righe sugli assaggi di sabato...
piaciuto per niente l'annamaria clementi che aveva una nota di miele marcatissima, tanto da essere prevaricante e fastidiosa.

Assaggiato ieri da Cernilli.

a casa sua?
che culo!

Timoteo

bpdino ha scritto:Tanto per non creare un nuovo post, chiedo dove, sempre a Bologna, poter acquistare degli ottimi tortellini da cucinarsi a casa con calma.
Grazie

Non scrivere "con calma" che potresti morire di fame.
Ogni modo, anche se scontato, tamburini.

Timoteo

e al povero pumpkin hanno buttato via il bambino con l'acqua sporca.....

Timoteo

andrea ha scritto:
Timoteo ha scritto:
beluga ha scritto:
Timoteo ha scritto:
beluga ha scritto:E con la cacio e pepe che ciai bevuto?

la cacio e pepe, come la cucina romana in genere, nun me piace.

E che cefai in un tread intitolato Cucina romana?

dico s t r o n z a t e.

Non c'hai bisogno di venire sul forum...

Ce ne sono già a sufficienza?

Timoteo

Ciao a tutti, la richiesta è sicuramente "esotica" e pur sapendo che l'onniscienza non è di questo mondo, io ci provo lo stesso .... Con due colleghi, dopo una lunga gestazione (se non altro per convincere il capo), abbiamo deciso di partire alla volta del Sudamerica per un viaggio/avvent...

Timoteo

gp ha scritto:Alto Adige Pinot Grigio Impronta del Fondatore di S. Margherita come uno dei circa 350 migliori vini d'Italia.
Per fare nomi, mi riferisco ............ alla prossima edizione della Guida Essenziale di Cernilli.

certi amori......

Timoteo

1 Giuseppe Rinaldi Brunate 2005 mg 420 2 Barolo Giacosa Bussia ER 1978 perfette 1200 2 Barolo Giacosa Bussia ER 1974 perfette 1000 2 Barolo Giacosa Riserva Speciale ER 1974 800 1 Chateau Angelus 1961 480 Prezzi a bottiglia No fattura, sì dichiarazione di vendita. Consegna a Milano a mano o ritiro c...

Timoteo

1 Giuseppe Rinaldi Brunate 2005 mg 420 2 Barolo Giacosa Bussia ER 1978 perfette 1200 2 Barolo Giacosa Bussia ER 1974 perfette 1000 2 Barolo Giacosa Riserva Speciale ER 1974 800 1 Chateau Angelus 1961 480 Prezzi a bottiglia No fattura, sì dichiarazione di vendita. Consegna a Milano a mano o ritiro c...

Timoteo

sarà stata giornata radice ps. tutte te le sei vendute... ma come si fa?! :mrgreen: C'ho cenato per un mese in taverna coi soldi. Così ho fatto. E con la cacio e pepe che ciai bevuto? la cacio e pepe, come la cucina romana in genere, nun me piace. E che cefai in un tread intitolato Cucina romana? d...

Timoteo

beluga ha scritto:
Timoteo ha scritto:
picenum ha scritto:
Timoteo ha scritto:giornata sfortunatissima, dissero

sarà stata giornata radice
ps. tutte te le sei vendute... ma come si fa?!

C'ho cenato per un mese in taverna coi soldi.
Così ho fatto.

E con la cacio e pepe che ciai bevuto?

la cacio e pepe, come la cucina romana in genere, nun me piace.

Timoteo

picenum ha scritto:
Timoteo ha scritto:giornata sfortunatissima, dissero

sarà stata giornata radice
ps. tutte te le sei vendute... ma come si fa?!

C'ho cenato per un mese in taverna coi soldi.
Così ho fatto.

Timoteo

Carbonara di tradizione un Frascati, a seconda dei gusti tenuta le quinte o ribelà. Bianchi similari. Se vuoi alzare il tiro anche un trebbiano valentini. ci fu un pranzo molto frequentato (> 30) dove ci fu una carbonara teleguidata da arcangelo dandini. abbinata appunto a trebbiano valentini di di...

Timoteo

alleg ha scritto:
supersonic76 ha scritto:Non capirò mai tutta sta considerazione e premi per il Verdicchio

Vuoi richiamare su questi lidi il vecchio comunista Vignadelmar?

Comunista vignadelmar? ?????
È passato armi e bagagli sul carro del vincitore.

Timoteo

Smarco ha scritto:
gp ha scritto:
vinogodi ha scritto:
gp ha scritto:I Verdicchi
...siamo sicuri che si possano declinare al plurale le tipologie di vino?...
Personalmente non vedo il problema.

No. Sarebbe come dire i negroni o gli americani o i trebbiani....

i latti macchiati (sentito per davvero)

La ricerca ha trovato 1050 risultati

Re: Enoteche a Venezia

Re: Milano

Re: Tre Bicchieri 2019. Piemonte

Re: Razzismo

Re: Patanegra

Re: 5 stelle , finalmente!

Re: Patanegra

Re: TANNICO, CALL ME WINE, ETC.PARERI?

Re: TANNICO, CALL ME WINE, ETC.PARERI?

Re: MANGIARE A BOLOGNA

Re: MANGIARE A BOLOGNA

Re: MONTECATINI SLOW WINE 2019

Re: MANGIARE A BOLOGNA

Re: Perché????????

Re: Cucina romana - i primi

Re: Malbec - Argentina

Re: Tre Bicchieri 2019. Marche

Re: Poche ma buone

Re: Poche ma buone

Re: Cucina romana - i primi

Re: Cucina romana - i primi

Re: Cucina romana - i primi

Re: Cucina romana - i primi

Re: Tre Bicchieri 2019. Marche

Re: Tre Bicchieri 2019. Marche