ciao Fra, per me queste: 1 75 cl blanc Champagne Gamin du Terroir sb.2021 Romain Henin s.a. 160 1 75 cl blanc Champagne Gamin du Terroir sb.2022 Romain Henin s.a. 160 1 75 cl rouge Adam contre le beefstack Daniel Sage 2020 55 2 75 cl rouge Persephone en Peril Daniel Sage 2021 50 3 75 cl rouge Abruov...

Entrambe le date per me vanno bene.Se si fa il 27 porterò quasi sicuramente una persona (Bruno, il responsabile della maison Jadot per le vigne in Bio) per cui ci sarà un posto in meno disponibile. L'alternativa che invece avevo paventato prima (scontro tra titani) dei duelli poteva essere : Annata...

:o che dire... complimenti e un po' di sincera invidia :!: Comunque credo che l'83 non sia il mio numero fortunato. Salon 1983 l'ho assaggiato due volte, una era completamente ossidato, l'altra non aveva il carattere, la tensione e la potenza che ci si aspetta da Salon. Ancora più emblematica, forse...

JohnnyTheFly ha scritto:Ma il rasoio a Milano non usa più?

solidale con la resistenza milanese.

http://www.youtube.com/watch?v=x8KlOuxIPqk

qualcuno di voi ha per caso intenzione di recarsi nella Terra Promessa in estate?

95 vs 98 si potrebbe fare, ma fra almeno dieci anni, oggi il vantaggio evolutivo dei primi è eccessivo, senza contare che svariati pesi massimi (Salon) devono ancora uscire... Ma salon esce anche col 98? Pensavo solo col 99 e poi 02. Se è così mi sembra esca un po' troppo spesso :roll: Hai ragione....

Su CdG hai probabilmente molta più esperienza di me, quindi magari dico sciocchezze. Però l'anno scorso, all'assaggio parallelo di 99 e 00 mi sembrava evidente che il secondo è quello muscolare (sulla falsariga del 90) mentre il primo è decisamente più magro (quindi più simila al 91). Sull'evoluzio...

95 vs 98 si potrebbe fare, ma fra almeno dieci anni, oggi il vantaggio evolutivo dei primi è eccessivo, senza contare che svariati pesi massimi (Salon) devono ancora uscire... Ma salon esce anche col 98? Pensavo solo col 99 e poi 02. Se è così mi sembra esca un po' troppo spesso :roll: Hai ragione....

come si sa io non faccio testo su Selosse ma il 99 l'ho trovato tremendo, dopo un po' nel bicchiere sembrava uno Chardonnay malfatto californiano, una bara di legno oggi è scomposto, domani boh. Su Selosse giovane non è facile fare previsioni, in ogni caso il millesimato è l'unico vino che fa con l...

mai letto così tante sciocchezze generalistiche sui millesimi come negli ultimi due post, con l'eccezione di quel fenomeno che dichiarò il 1979 (una delle cinque migliori annate del Dopoguerra con 1964, 1976, 1988 e 1996) come un'annata mediocre. Generalizzare sulle annate in Champagne significa es...

mai letto così tante sciocchezze generalistiche sui millesimi come negli ultimi due post, con l'eccezione di quel fenomeno che dichiarò il 1979 (una delle cinque migliori annate del Dopoguerra con 1964, 1976, 1988 e 1996) come un'annata mediocre. Generalizzare sulle annate in Champagne significa ess...

la verticale di Enchanteleurs interesserebbe anche a me, specie se qualcuno tirasse fuori la 1976 (ma anche 1982 e 1985 schifo non fanno). A me è rimasto pochino, a parte gli ultimi due millesimi solo una 1989, più un magnum di 1990 e uno di 1988, quest'ultimo (strepitoso, per la cronaca) da andare ...

Ultimi assaggi: Charles Heidsieck 1982: complice una cantina impeccabile (non sulle etichette, ma chi se ne frega) si ripete la magia dei vecchi Heidsieck. Questo, appena versato, ha quasi il colore di un Riesling e un'effervescenza vivacissima, tanto che parte un "ma siamo sicuri che non sia u...

A Padova non c'ero, ma sono d'accordo più o meno su tutto, Leclapart teniamocelo stretto finché le bottiglie hanno prezzi umani e le quantità sono queste, lui oggi è quello che Selosse era dieci anni fa; poi il suo fare solo millesimati (anche se non dichiarati) è arma a doppio taglio perché quando ...

gremul ha scritto:c'è qualche speranza per Salon 88? sarebbe veramente bello averli a fianco, i due più grandi BdB, Mesnil entrambi, in grandissima annata....

Un mio occasionale spacciatore d'oltremanica dice che basta tirare fuori 285 sterline.

Più iva, mi dicono.. mi sa che si trova a meno in Italia.

ah, ovviamente per dividere CdM 1988 io ci sono e offro anche una bolla d'antan a mia discrezione da affiancare. Se ce lo beviamo insieme vi dico dove l'ho visto e se qualcuno abita da quelle parti potrebbe farci un salto per prenderlo pm, if you want. dove non arriva la mia lunga mano arrivano que...

ah, ovviamente per dividere CdM 1988 io ci sono e offro anche una bolla d'antan a mia discrezione da affiancare.

Vi faccio una domanda da superenosboroniforever, come è il Krug Clos d'Ambonnay 1995??? Chi lo ha bevuto mi ha detto che è uno spettacolo, ma della fonte non mi fido troppo e visto che ci sto per fare un pensierino volevo sapere la vostra opinione... vergognati qui ormai l'han bevuto quasi tutti, g...

Fabio, stagnolato così sembra una boccia di Otard!!! :lol: :lol: :lol: :lol: per la cronaca comunque era Princes de Venoge 1964. Naso inizialmente tra l'ossidato e l'ossidatissimo, poi i sentori prevalenti si sono alternati fra cotognata, mou, banchetto di suk di Istanbul (fichi e albicocche secche...

Fabio, stagnolato così sembra una boccia di Otard!!! :lol: :lol: :lol: :lol: per la cronaca comunque era Princes de Venoge 1964. Attendo una liberatoria per le note... :lol: infatti la forma della bottiglia mi ricordava quello, io ho bevuto il 93 recentemente ma non mi fece impazzire come stile, mo...

Fabio, stagnolato così sembra una boccia di Otard!!! :lol: :lol: :lol: :lol: per la cronaca comunque era Princes de Venoge 1964. Naso inizialmente tra l'ossidato e l'ossidatissimo, poi i sentori prevalenti si sono alternati fra cotognata, mou, banchetto di suk di Istanbul (fichi e albicocche secche...

A volte stagnolare le bottiglie non serve a niente, se non a farsi due risate. http://img237.imageshack.us/img237/281/img6313y.jpg (ok, in realtà l'annata è coperta.. ma vabbè. Dopo Dom 1955 e Piper 1979, comunque, continuiamo coi vecchietti; a stanotte, se ci va, per le note) Tra l'altro, confesso ...

A differenza dell'anno scorso quest'anno non so se ce la faccio ad andare però posto lo stesso, vale davvero la spesa e il viaggio, Champagne servito a volontà: Lunedì 26 Aprile Osterie Moderne Campodarsego Padova "Cena con degustazione di Champagne di Lusso In degustazione (lista provvisoria)...

A differenza dell'anno scorso quest'anno non so se ce la faccio ad andare però posto lo stesso, vale davvero la spesa e il viaggio, Champagne servito a volontà: Lunedì 26 Aprile Osterie Moderne Campodarsego Padova "Cena con degustazione di Champagne di Lusso In degustazione (lista provvisoria)...

in realtà non è che mi piaccia granché come sono uscito, e sono anche fuori forma (leggi: devo perdere almeno 4-5 chili), ma non ho resistito alla tentazione di farmi una foto cinque minuti fa, dopo una dura e faticosa giornata, e postarla qua dentro esponendomi al pubblico ludibrio: http://img528.i...