La ricerca ha trovato 48 risultati

da hag
16 gen 2017 12:49
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Domaine Olivier Bernstein
Risposte: 4
Visite : 3685

Re: Domaine Olivier Bernstein

Bevuto qualche 2008 e un 2009 . Vini di impronta modernista con legno nuovo ben presente ma non esagerato . Sicuramente ben fatti però guardando i prezzi e il risultato finale , che per quello che ho bevuto non è che faccia saltare dalla sedia , passerei anche oltre .
da hag
26 mag 2016 11:36
Forum: Le offerte
Argomento: ...MAIS ALA 13......X.L.SEBIO ....
Risposte: 46
Visite : 5850

Re: ...MAIS ALA 13......X.L.SEBIO ....

bevuto ieri gianni , molto piaciuto . Classica bottiglia che si fatica a non finire buono davvero
da hag
28 apr 2016 15:31
Forum: Le offerte
Argomento: ....CHICCA....BARBARESCO 13 ...FRANCESCO VERSIO ...
Risposte: 49
Visite : 6036

Re: ....CHICCA....BARBARESCO 13 ...FRANCESCO VERSIO ...

Ciao Gianni,

me ne metti da parte una
grazie
da hag
24 dic 2015 17:14
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Territorialita'
Risposte: 11
Visite : 1598

Re: Territorialita'

Ho bevuto poche bottiglie , 4 per la precisione , di solo 3 annate 02 , 05 , 06 e ho sempre trovato vini molto tecnici , giocati sulla potenza con una sensazione di estrazione molto spinta . Ricordo anche un bicchiere di chambertin 99 , alla degustazione che fece renzo anni fa , di un incredibile co...
da hag
17 dic 2015 16:48
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vino rosso 40-50 euro!
Risposte: 23
Visite : 2763

Re: Vino rosso 40-50 euro!

Certo che sono serio, serissimo anzi...perché ad un esperto di Langa, quindi ad una persona che ha già i suoi gusti ben formati, i suoi produttori "sì" e quelli "no", personalmente non regalerei una bottiglia di quella zona, col rischio che: 1-Magari ne ha già 4 cartoni in canti...
da hag
13 dic 2015 14:38
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ..devo ancora spettare...?
Risposte: 7
Visite : 955

Re: ..devo ancora spettare...?

Credo dipenda come sempre da produttori , bottiglie e momenti , il ho bevuto negli ultimo mesi il clos de reas di m gros, il volnay champans di voillot e la scorsa settimana lo charmes chamb di guyon e erano onestamente godibili tutti .
da hag
13 dic 2015 14:27
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ..devo ancora spettare...?
Risposte: 7
Visite : 955

Re: ..devo ancora spettare...?

Per me tanti 1er si possono bere tranquillamente e anche qualche grand cru magari non di prima fascia
da hag
11 ott 2015 19:47
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Il ritorno dei morti beventi (mofise's night)
Risposte: 86
Visite : 5827

Re: Il ritorno dei morti beventi (mofise's night)

Grande bevuta , tante bottiglie non me le sogno nemmeno.
Bravo e grazie Ale per le belle note messe su tutti i vini che ci hanno dato un'idea della magnifica serata .
da hag
02 set 2015 17:43
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Migliori Borgogna Qualità Prezzo
Risposte: 82
Visite : 19351

Re: Migliori Borgogna Qualità Prezzo

Mi accodo alle parole di vinogodi. In sostanza e' un grosso casino. Vedere Fourrier tr ai migliori q/p tra I EUR 25/70 mi fa sorridere. Almeno qua e' inavvicinabile con I village stabili oltre I EUR 75 in ogni annata. Idem Barthod che e' ancora piu' ricercato come produttore per non parlare delle S...
da hag
29 lug 2015 13:01
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Polemica enogastronomica
Risposte: 86
Visite : 7471

Re: Polemica enogastronomica

Il succo è tutto qui se vuoi vendere il vino o no al ristorante . Se si metti un prezzo equo lo vendi sennò devi sperare nel russo o chi per lui . Ma quanti ristoranti hanno questo giro di stranieri facoltosi ?
da hag
29 lug 2015 11:30
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Polemica enogastronomica
Risposte: 86
Visite : 7471

Re: Polemica enogastronomica

Credo che ognuno sia libero di fare ciò che crede. Ci sono discoteche che vendono Dom Perignon a 600 euro... e ne vendono anche tante bottiglie! Quindi per me fanno bene a tenere quei prezzi. Analogamente, non mi "scandalizzo" se un ristorante mette in carta quello stesso Dom Perignon a 3...
da hag
28 lug 2015 23:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Polemica enogastronomica
Risposte: 86
Visite : 7471

Re: Polemica enogastronomica

Ahahaha costava € 750 quasi 8 anni fa anni e mezzo fa ,
Chissà ora
da hag
28 lug 2015 21:32
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Polemica enogastronomica
Risposte: 86
Visite : 7471

Re: Polemica enogastronomica

Polemica giusta ma che se parliamo di stellati non riguarda solo l'Italia , vai in Francia , Spagna o uk e chiedi un grande vino e il risultato sarà lo stesso : 400% di ricarico se va di culo . Poi ė ovvio che il grande vino non gira , ma chi li spende 3/4/5 o 600 euro e più per una bottiglia di vin...
da hag
10 giu 2015 08:57
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Borgogna bianca 2013
Risposte: 8
Visite : 1183

Re: Borgogna bianca 2013

di certo , opinione personale, non ci sento niente della 2006 , 2009 o 2012 e neanche 2011 . In positivo intendi? Ovvero che è meglio di quelle annate? mi sembra in positivo . comunque intendo che per me la 06 , 09 e 12 nella loro diversità sono annate più orizzontali/larghe che verticali mentre la...
da hag
09 giu 2015 17:26
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Borgogna bianca 2013
Risposte: 8
Visite : 1183

Re: Borgogna bianca 2013

vero Aldo che sono differenti 2007 e 08 ma tutte due hanno una spina acida e minerale importante che a me piace . Poi la 2008 è più carrozzata ed equilibrata da un corpo maggiore mentre la 2007 si sta un po incarognendo trasformando la verticalità che amo in magrezza eccessiva. ribadisco che nella 2...
da hag
09 giu 2015 12:34
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Borgogna bianca 2013
Risposte: 8
Visite : 1183

Re: Borgogna bianca 2013

per quel poco, veramente poco, che ho sentito una bella acidità sugli scudi che speriamo sia sostenuta da un corpo adeguato . Totalmente diversa dalla 2012 , annata corpulenta che a me in bianco in media non piace , mi sembra più profonda della 2011 .
ci trovo delle analogie con 2007 e 2008
da hag
11 mag 2015 21:41
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ...una sera con la Borgogna top, e un aperitivo.....
Risposte: 26
Visite : 6112

Re: ...una sera con la Borgogna top, e un aperitivo.....

grazie amico mio , per me poi ė tutto e solamente un discorso emozionale anche perché tecnicamente sono uno zero e quindi l'unica cosa che posso ė cercare di far capire che tipo di emozioni mi regala questo fantastico liquido chiamato vino in una cena con amici che condividono la stessa passione . M...
da hag
11 mag 2015 16:06
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ...una sera con la Borgogna top, e un aperitivo.....
Risposte: 26
Visite : 6112

Re: ...una sera con la Borgogna top, e un aperitivo.....

Roumier , Una conferma per me che ad alto livello la 2008 ha dato vini fantastici , perché di questo si tratta . Grande cru in mano a produttore top e l'acidità dell'annata ti regala Un vino profondo , con un frutto perfetto ma con una tensione e droiture che rendono impossibile non riempirsi il bic...
da hag
11 mag 2015 15:47
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ...una sera con la Borgogna top, e un aperitivo.....
Risposte: 26
Visite : 6112

Re: ...una sera con la Borgogna top, e un aperitivo.....

Le mie opinioni personali su una serata indimenticabile Salon splendido , minerale , verticale , direi perfetto . So che il 97 ė annata minore ma il bicchiere raccontava tutta un'altra storia e a quella mi attengo . Bianco madame , carro armato ti ingolafa le papille gustative da quanto ne ha . pers...
da hag
29 apr 2015 16:57
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: i migliori vini rosati del mondo
Risposte: 44
Visite : 4032

Re: i migliori vini rosati del mondo

piace parecchio anche a me la tipologia e se posso uno dei migliori da ma mai provati
il bandol domaine de terrebrune , un gran vino che avrebbe tenuto 10 anni minimo senza alcuna fatica .
da hag
20 apr 2015 19:05
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: The Drunk Ducks' Nest ...fall-winter 2017-18
Risposte: 698
Visite : 186644

Re: The Drunk Ducks' Nest ... spring-summer 2015

Due parole solo per ringraziare tutti quanti della fantastical compagnia , bellissima giornata solo per il piacere di stare insieme e bere vino . Per me gratificante stare al tavolo con gente che me sa 1000 volte più di me e perdona il mio approccio al vino diciamo casareccio . Grandi tutti ma il gr...
da hag
15 apr 2015 15:48
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Cantinetta e bottiglie champagne
Risposte: 5
Visite : 901

Re: Cantinetta e bottiglie champagne

non hai di questi problemi non esiste cantinetta che io sappia che non abbia svariati centimetri di sicurezza in più oltre la fatidica misura della bordolese a meno che tu non ci metta un ombrello dritto si chiude. il problema caso mai è la capienza per lo spazio in cantinetta una bottiglia panciuta...
da hag
22 dic 2014 12:08
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Enoteche e osterie Firenze
Risposte: 7
Visite : 1260

Re: Enoteche e osterie Firenze

per il chianti e sangiovesi vari , oltre pitti gola e cantina , ti aggiungo enoteca millesimi a borgo tegolaio ( tra piazza Pitti e Santo Spirito ), ne ha un bel pò . per bistecca buona e mangiare tipico senza essere spennati ti direi i brindellone a piazza piattellina giusto dietro piazza del carmi...
da hag
12 dic 2014 12:07
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ...G. NOELLAT...
Risposte: 18
Visite : 2431

Re: ...G. NOELLAT...

Bevuto settimana scorsa un suo vosne romanee preso direttamente dal produttore un mese prima, era la 2005, un vino triste triste. colore granato, naso ridotto iniziale poi mora e cuoio\pelle, bocca tannino presente fitto, poca acidità... peccato. Spero di assaggiare altro in futuro. ...pare che sia...
da hag
11 dic 2014 15:38
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: ...G. NOELLAT...
Risposte: 18
Visite : 2431

Re: ...G. NOELLAT...

Per me vini di grande classe e eleganza da quando nel 2010 la ha presa in mano Maxime Cheurlin . Lo si dice troppo spesso e molte volte a sproposito ma questo per me è veramente il caso di astro nascente in borgogna . Oltre al Grand Echezeaux per me splendido, i miei preferiti sono VR Les Beaux Mont...

Vai alla ricerca avanzata