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da pippuz
14 nov 2018 10:28
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Gattinara Nervi
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Re: Gattinara Nervi

Prezzi a parte, non vedo l'ora, tra qualche anno, di bere i Gattinara fatti da Roberto Conterno, per capire in cosa saranno diversi rispetto a quelli prodotti fino ad oggi, da Nervi ma anche dagli altri principali produttori. Nel caso dovessero risultare più buoni in modo netto ed evidente ci saran...
da pippuz
13 nov 2018 17:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Gattinara Nervi
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Visite : 786

Re: Gattinara Nervi

"Sta a livelli di Gaja" è in senso positivo o negativo ? :lol:
da pippuz
01 nov 2018 16:16
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Genova
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Re: Genova

Focaccia con formaggio a Recco, sia Manuelina che O'Vittorio; sono ristoranti, non panetterie, Manuelina ha anche focacceria a fianco. Ottimo,se invece la vuoi da forno e vuoi una esperienza completa(pizzata,farinata,focaccia normale e con le cipolle) Panificio Moltedo dal 1874(Via XX Settembre 2,p...
da pippuz
31 ott 2018 11:45
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Genova
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Re: Genova

allora se ci stai per mesi e se c'hai la macchina mi permetto di consigliarti una gastronomia a chiavari, in via entella 55. è gestita da catia saletti che per 25 anni assieme al marito franco solari è stata il motore della trattoria Mosto in val graveglia. i due, qui sul forum, erano rispettivamen...
da pippuz
27 ott 2018 12:30
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Genova
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Re: Genova

Riporto da consiglio ricevuto per focaccia: Claretta - via della Posta vecchia Fantasie di Gio - piazza San Luca Mario - Via San Vincenzo Patrone - via Ravecca Claretta va un po' a gusti .A mia moglie piace a me no.Comunque non e' definibile come classica genovese. Mario non piu' consigliabile da u...
da pippuz
26 ott 2018 15:32
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Milano
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Re: Milano

hansen ha scritto:al Contraste da Perdomo nessuno ultimamente?

No, ma un amico che ci è stato un paio di settimane fa mi ha parlato di livello altissimo.
da pippuz
26 ott 2018 15:25
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Genova
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Re: Genova

andrea ha scritto:Fantasie di Gio - piazza San Luca

Eh. 8)

Li dietro (via della Maddalena mi pare) fanno buono pure il pesto
da pippuz
26 ott 2018 09:11
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Milano
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Re: Milano

immagino essere l'unico al mondo ad essermi trovato bene alla langosteria, pure al suo bristot Caro impiccato sia il bistrot che il ristorante, ma si mangia molto bene. Altrimenti Innocenti Evasioni, un po’ in culo al mondo ma non male, tra gli stellati direi che è il più accessibile. Gli altri li ...
da pippuz
23 ott 2018 22:00
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Milano
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Re: Milano

Ratana sei in zona anche per pre e post cena, macello no. Entrambi buoni Carta vini ratana di sicuro Via Bronzino Ma mi hanno detto che a Milano ci sono i taxi. È una fake news? boh? io ho sempre fruito di autisti personali tutte le volte. un po' recchia ma insomma.... Merda ingrata!!!! dimenticavo...
da pippuz
23 ott 2018 16:20
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Milano
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Re: Milano

Cantine Isola (aperitivo, solo vino) non lo ha segnalato nessuno però :wink:
da pippuz
23 ott 2018 15:38
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Milano
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Re: Milano

beluga ha scritto:Mi intriga il menù di Manna.
Secondo giorno Nuovo macello o Ratanà
Può andare?

Ratana sei in zona anche per pre e post cena, macello no.
Entrambi buoni
Carta vini ratana di sicuro
da pippuz
23 ott 2018 15:20
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Milano
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Re: Milano

Timoteo ha scritto:
pstrada75 ha scritto:il Radetzky era di moda a miei tempi (fine anni 90 inizio 2000) ora un pochino ha perso no?


come fica no.
direi.

Li è sparsa tra i locali, comunque il Rad è sempre pieno
da pippuz
23 ott 2018 15:19
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Milano
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Re: Milano

Brunello cancellato da tutte le mie liste di suggerimenti dopo essere stati trattati abbastanza malamente da una ragazza parecchio arrogante....peccato perche' era sempre nelle mie liste, poi ci ho messo la croce. Sul tema cucina milanese provato l'anno scorso MASUELLI SAN MARCO e mangiato molto be...
da pippuz
23 ott 2018 14:44
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Milano
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Re: Milano

PIZZE Marghe’ - http://lnx.marghepizza.com/ Dry –very cool place for cocktails as well - http://www.drymilano.it/ Berbere’ - https://www.berberepizza.it/ Lievita’ - http://www.pizzeria-lievita.com/ + Pizzium e Ambaradan OSTERIE – TRATTORIE - BISTRO Trattoria del Nuovo macello – Grandissimo risotto ...
da pippuz
23 ott 2018 14:36
Forum: Ristoranti: le vostre opinioni
Argomento: Milano
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Re: Milano

tenente Drogo 2 ha scritto:molti parlano bene di Trippa

pareri?

Prova a prenotare :evil:
da pippuz
23 ott 2018 14:35
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Argomento: Dom Perignon 2008
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Re: Dom Perignon 2008

alì65 ha scritto:
landmax ha scritto:Oggi intanto Gori la tocca piano:

http://www.intravino.com/primo-piano/do ... di-sempre/


così quando uscirà il P2 si dovrà alzare la scala a 110!!

Anche 120, perchè usciranno pure i vari Krug, Salon & C
da pippuz
23 ott 2018 09:31
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: presentazione Guida Vitae - assaggi
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Re: presentazione Guida Vitae - assaggi

Alberto ha scritto:
pippuz ha scritto:Ka Mancinè Rossese Angè 16

Ciao Filippo...sai per caso se Angè 2015 è stato prodotto?

Ciao Alberto. Non lo so.
da pippuz
22 ott 2018 13:22
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: presentazione Guida Vitae - assaggi
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Re: presentazione Guida Vitae - assaggi

Altri assaggi validi, man mano che rileggo la lista: Barolo Bricco Delle Viole 2014 - Vajra Valtellina Superiore Grumello Sant’antonio Riserva 2009 - Arpepe Valtellina Superiore Castel Chiuro Riserva 2009 - Nino Negri A me il Bricco non mi ha particolarmente colpito. Castel Chiuro provato domenica ...
da pippuz
22 ott 2018 12:22
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: presentazione Guida Vitae - assaggi
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Re: presentazione Guida Vitae - assaggi

Altri assaggi validi, man mano che rileggo la lista: Barolo Bricco Delle Viole 2014 - Vajra Colline Novaresi Nebbiolo Mötziflon 2015 - Francesco Brigatti Gattinara Tre Vigne 2013 - Travaglini Valtellina Superiore Grumello Sant’antonio Riserva 2009 - Arpepe Valtellina Superiore Castel Chiuro Riserva ...
da pippuz
22 ott 2018 12:20
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: presentazione Guida Vitae - assaggi
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Re: presentazione Guida Vitae - assaggi

ma c'è da qualche parte una lista pubblicata dei produttori che erano presenti? Qui ci sono tutti i vini: https://www.italiaatavola.net/vino/guide/2018/10/19/vitae-guida-ais-vini-regione/57917/ NO MA RAGAZZI UN MOMENTO: ERANO PRESENTI TUTTI I VINI CITATI IN QUESTA LISTA???? Non li ho controllati tu...
da pippuz
22 ott 2018 10:53
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: presentazione Guida Vitae - assaggi
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Re: presentazione Guida Vitae - assaggi

gbaenergiaeco10 ha scritto:ma c'è da qualche parte una lista pubblicata dei produttori che erano presenti?

Qui ci sono tutti i vini:
https://www.italiaatavola.net/vino/guide/2018/10/19/vitae-guida-ais-vini-regione/57917/
da pippuz
22 ott 2018 10:11
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: presentazione Guida Vitae - assaggi
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Re: presentazione Guida Vitae - assaggi

Cerretta di Rosso confermo, molto buono pure lui.
Non sono d'accordo sul fatto che il "miglior VR sia Massolino", su "Conterno non si tocca" invece si :lol:
da pippuz
22 ott 2018 09:49
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: presentazione Guida Vitae - assaggi
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Re: presentazione Guida Vitae - assaggi

Considerazioni sparse. Vigna Rionda di Ester Canale Rosso e Rizzi Pajore 15 tra i migliori assaggi anche per me, assieme ad Asili 15 di Giacosa. Altri che ricordo essermi piaciuti (annate da verificare visto che non scrivo mai niente): Conterno-Nervi Gattinara Molsino 14 Favati taurasi ris. 07 (?) ...
da pippuz
22 ott 2018 08:29
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Argomento: presentazione Guida Vitae - assaggi
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Re: presentazione Guida Vitae - assaggi

Considerazioni sparse. Vigna Rionda di Ester Canale Rosso e Rizzi Pajore 15 tra i migliori assaggi anche per me, assieme ad Asili 15 di Giacosa. Altri che ricordo essermi piaciuti (annate da verificare visto che non scrivo mai niente): Conterno-Nervi Gattinara Molsino 14 Favati taurasi Terzotratto r...
da pippuz
21 ott 2018 12:26
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: EPOKALE (100 Rp)
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Re: EPOKALE (100 Rp)

Certamente, bravi . Vedessi la ressa che c'era oggi nel loro settore Talmente alto il mio interesse per l'alto Adige che ieri pur essendo il primo banco appena entrati, mi ci sono fermato a fare qualche assaggio solo alle 17:30 mentre stavo andando via. Detto questo un assaggio mi ha colpito: pache...

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