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da de magistris
13 feb 2016 10:53
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Clos rougeard
Risposte: 44
Visite : 5891

Re: Clos rougeard

Patatasd ha scritto:Ho un Poyeux 2010 che mi avete fatto venire voglia di aprire, qualcuno l'ha bevuto di recente? Sapete dirmi se è in fase di chiusura o meno?

Grazie!


ribevuto a fine dicembre, è in una fase fantastica. Molto più leggibile e disponibile del Bourg pari annata, che invece è in letargo.
da de magistris
21 ott 2015 20:14
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre Bicchieri 2016. Toscana
Risposte: 43
Visite : 4844

Re: Tre Bicchieri 2016. Toscana

se qualcuno della guida mi dice cosa non è piaciuto sui 2010 di Salvioni e Molinari gliene sarei grato Penso che almeno Salvioni fosse uno degli assaggi migliori di Benvenuto Brunello di quest'anno, anche per chi ha fatto Montalcino. Prima di non dargli i 3 bicchieri so per certo che gli hanno dato...
da de magistris
18 ott 2015 17:13
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Un vino del 1984 da regalare?
Risposte: 13
Visite : 1608

Re: Un vino del 1984 da regalare?

So che in Chanpagne è stata la peggiore annata del millennio e questo esaurisce la mia fantasia... Dovendo, senza particolari problemi di budget (diciamo che qualche centinaio di euro di spazio ci sono), che vino del 1984 potrei regalare? Saluti, Tontolone Boca 1984 delle sorelle Conti o quello di ...
da de magistris
03 set 2015 20:15
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Vini d'Italia 2016. I premi speciali
Risposte: 59
Visite : 6869

Re: Vini d'Italia 2016. I premi speciali

...mi perdonino i nostri gentilissimi ospiti che ci permettono di discutere divertendoci : ma che andassero affanculo... 8) forse dovresti andarci tu, cafone maleducato che continui a sfruttare per il tuo orticello questo spazio e sputi sopra ogni volta in faccia a chi ti ospita, perdipiù collabora...
da de magistris
27 lug 2015 19:30
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Ischia: accetto consigli.
Risposte: 10
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Re: Ischia: accetto consigli.

Purtroppo la viticoltura ischitana è stata letteralmente stuprata negli ultimi 50 anni dalla speculazione edilizia, e dei quasi 3.000 ettari del secondo dopoguerra ne sono rimasti meno di 400. Qualcosina si muove negli ultimi anni, ma il riferimento resta sempre Casa D'Ambra, soprattutto per i suoi ...
da de magistris
12 lug 2015 10:28
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Cantine del Sannio...
Risposte: 4
Visite : 894

Re: Cantine del Sannio...

ryanc82 ha scritto:Suggerimenti su cantine da visitare e/o vini da riportare a casa...


per la Falanghina: Cautiero, Terre Stregate, Capolino Perlingieri

per l'Aglianico: Nifo Sarrapochiello (occhio all'Aglianico Bio '14, godibilissimo e costa intorno ai 5 euro)
da de magistris
16 feb 2015 20:53
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Borgogna - annata 2011
Risposte: 127
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Re: Borgogna - annata 2011

:arrow:
da de magistris
11 feb 2015 16:46
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHE BEVISTE A FEBBRAIO 2015
Risposte: 323
Visite : 39500

Re: CHE BEVISTE A FEBBRAIO 2015

Ma non si potrebbe invece pensare che la vendemmia precoce, su un vitigno come l'aglianico, lascia note verdi che né il legno né tantomeno la bottiglia possono risolvere (ho ancora in mente i tannini sgraziati da mancata maturazione fenolica del Taurasi 2003 di Di Prisco assaggiato anni fa presente...
da de magistris
11 feb 2015 12:31
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHE BEVISTE A FEBBRAIO 2015
Risposte: 323
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Re: CHE BEVISTE A FEBBRAIO 2015

Antico Castello, Taurasi 2010: 91 chi ha detto addirittura syrah giovane alla cieca, chi altro, è un aglianico in questa fase davvero irriconoscibile. A me piaciuto molto, come a tutti d'altronde, ancor più in prospettiva. Rubino intenso impenetrabile, naso su note quasi mostose, di durone e mirtil...
da de magistris
11 feb 2015 10:15
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHE BEVISTE A FEBBRAIO 2015
Risposte: 323
Visite : 39500

Re: CHE BEVISTE A FEBBRAIO 2015

Antico Castello, Taurasi 2010: 91 chi ha detto addirittura syrah giovane alla cieca, chi altro, è un aglianico in questa fase davvero irriconoscibile. A me piaciuto molto, come a tutti d'altronde, ancor più in prospettiva. Rubino intenso impenetrabile, naso su note quasi mostose, di durone e mirtil...
da de magistris
11 feb 2015 10:06
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHE BEVISTE A FEBBRAIO 2015
Risposte: 323
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Re: CHE BEVISTE A FEBBRAIO 2015

Meursault Perrières 2004 - Bouzereau: vale un po' il discorso inverso fatto ieri per il Boca '05 di Le Piane. L'ho ritrovato meglio di come lo ricordavo, con rovere presente ma non prevaricante, giusto un tocco nocciolato e burroso, ma molto "classico" nel suo essere sia Meursault che Perr...
da de magistris
11 feb 2015 10:03
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHE BEVISTE A FEBBRAIO 2015
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Re: CHE BEVISTE A FEBBRAIO 2015

Mastroberardino- taurasi radici riserva 2000 Non so se sia un gran vino ma certamente è un vino in un gran momento. Colore rubino brillante senza ombra di cedimento, il naso prelude un aspetto austero e rigoroso, con note minerali spiccate. In bocca ha si freschezza e acidità ma di converso (forse ...
da de magistris
10 feb 2015 10:24
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: CHE BEVISTE A FEBBRAIO 2015
Risposte: 323
Visite : 39500

Re: CHE BEVISTE A FEBBRAIO 2015

ieri sera Boca '05 - Le Piane: lo ricordavo meglio, molto meglio. Mi sembra che stia evolvendo rapidamente, soprattutto ha in buona parte diluito quell'energia vitaminica e agrumata deflagrante che aveva all'uscita, asciugandosi nel tannino e procedendo un po' a strappi nel sorso, un filo diluito e ...
da de magistris
07 feb 2015 15:46
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: IL FORUM dei GUARDONI
Risposte: 26
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Re: IL FORUM dei GUARDONI

e allora basta con queste continue rese dei conti, il fatto che tu ce l'abbia con me o meno mi interessa meno di zero, ho già lasciato cadere più volte tue punzecchiature (sempre lasciate sul vago) nei miei confronti. Non ho bisogno della tua approvazione o stima per scrivere qua sopra, tanto per es...
da de magistris
07 feb 2015 15:46
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "
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Re: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "

la chiudo qua, è una discussione che non mi interessa, non mi piace essere tirato per la giacchetta e non mi piace ragionare con chi non si fa un minimo di esame di coscienza. Tu ed Arnaldo non vi rendete conto di quanto siate incoerenti: vi prendete la briga di scrivere millemila pippotti sulla mo...
da de magistris
07 feb 2015 15:43
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: IL FORUM dei GUARDONI
Risposte: 26
Visite : 4579

Re: IL FORUM dei GUARDONI

Marco, riesci per una volta a parlare direttamente in faccia a questi soggetti meschini che ogni tanto evochi?
Non è tanto diverso il tuo contributo alla discussione con queste tirate "generiche", dal mio punto di vista.
da de magistris
07 feb 2015 15:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BAROLO 2011
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Re: BAROLO 2011

Scusami ma secondo me non hai capito quanto intendevo dire inizialmente, se rileggi bene non ho mai scritto nulla di quello che dici te, se lo trovi segnalamelo per favore Purtroppo con telefono ora è il massimo che faccio ma integro in altro momento volentieri ma, ripeto, se rileggi bene vedi che ...
da de magistris
07 feb 2015 15:33
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BAROLO 2011
Risposte: 74
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Re: BAROLO 2011

Scusami ma secondo me non hai capito quanto intendevo dire inizialmente, se rileggi bene non ho mai scritto nulla di quello che dici te, se lo trovi segnalamelo per favore Purtroppo con telefono ora è il massimo che faccio ma integro in altro momento volentieri ma, ripeto, se rileggi bene vedi che ...
da de magistris
07 feb 2015 15:02
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "
Risposte: 7940
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Re: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "

alexer3b ha scritto:Sei snob, fattene una ragione.

Alex


Mejo snob che troll... :wink:
da de magistris
07 feb 2015 14:10
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BAROLO 2011
Risposte: 74
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Re: BAROLO 2011

Scusami ma secondo me non hai capito quanto intendevo dire inizialmente, se rileggi bene non ho mai scritto nulla di quello che dici te, se lo trovi segnalamelo per favore Purtroppo con telefono ora è il massimo che faccio ma integro in altro momento volentieri ma, ripeto, se rileggi bene vedi che ...
da de magistris
07 feb 2015 14:08
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "
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Re: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "

Dài de magistris, non ti alberare (cit di tanto tempo fa qui sul forum, autore purtroppo dimenticato) col buon arnaldo, che è in totale buona fede ed è uno dei pochi che fa un discorso comunitario, preoccupandosi della salute del forum. Io personalmente che ultimamente hai poco-pochissimo tempo l'h...
da de magistris
07 feb 2015 14:03
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "
Risposte: 7940
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Re: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "

siamo al delirio definitivo. perchè ? Arnaldo potrà avere magari avere usato esempi condivisibili o meno dagli interessati ma il senso non è per nulla sbagliato, la frammentazione, i gruppi chiusi, i diversi social...tutti (e ripeto tutti) siamo più o meno attivi su piattaforme alternative, non dic...
da de magistris
07 feb 2015 13:46
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BAROLO 2011
Risposte: 74
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Re: BAROLO 2011

ps solo chi non fa, non parla e non si sbilancia, non sbaglia. Ma uscirsene in ogni annata sempre con la solita scontata avvertenza (assaggiare e scegliere solo i pochi fuoriclasse) siamo buoni tutti. Tanto vale non parlare proprio più di annate, tanto nell'annata piccola ci sono le sorprese e nell...
da de magistris
07 feb 2015 13:25
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: BAROLO 2011
Risposte: 74
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Re: BAROLO 2011

Io questa apoteosi totale sul 2010 non la ho colta...ma ormai c'è l'esigenza di avere delle annate cult per forza mi sa Da parte di chi? da parte di tutti, fisiologicamente ormai appena c'è una annata con caratteristiche di maturazione ottimale/equilibrio/forza ci si lancia in massa ad incensare l'...
da de magistris
07 feb 2015 11:03
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "
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Re: Bollettino AVR - " Never Ending Tour "

siamo al delirio definitivo.

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