• Regole di comportamento sui forum
    Da leggere con attenzione.
    Argomenti: 2, Messaggi: 2
    Ultimo messaggio MODERAZIONE ANTI-SPAM DEL FOR…
    da gambero_parlante Vedi ultimo messaggio
    24 lug 2014 16:37
  • La bacheca del gastronomo riluttante
    Uno spazio dedicato a un rapido scambio di indirizzi di locali (ristoranti, trattorie, wine bar...) o negozi dove siete stati o vorreste andare e a discussioni più generali sulla gastronomia e ristorazione.
    Argomenti: 57, Messaggi: 509
    Ultimo messaggio Re: sassicaia 2016
    da tenente Drogo Vedi ultimo messaggio
    19 feb 2019 14:31
  • Il forum dei ristoratori
    Uno spazio per i ristoratori e gli chef, dove affrontare le tematiche più scottanti di questa bella e difficile professione e per il confronto tra gourmet e chi in cucina ci lavora.
    Argomenti: 17, Messaggi: 245
    Ultimo messaggio Re: Piano cottura a gas
    da stecca Vedi ultimo messaggio
    19 nov 2018 22:36
  • La difficile arte della pizza
    Alta o bassa? Puristi o innovatori? Meglio le classiche versioni della Marinara e della Margherita o porte aperte alla sperimentazione? Uno spazio per le vostre opinioni in merito.
    Argomenti: 3, Messaggi: 36
    Ultimo messaggio Re: Lievito per pizza
    da Sara Terenzi Vedi ultimo messaggio
    08 nov 2018 13:15
  • La piazza dei forumisti
    Dove discutere, confrontarsi o scherzare sempre in modo civile su argomenti attinenti al mondo del food&wine e non solo.
    Argomenti: 48, Messaggi: 33374
    Ultimo messaggio Re: Diario economico
    da zampaflex Vedi ultimo messaggio
    18 feb 2019 18:28
  • Ristoranti: le vostre opinioni
    Questo spazio è dedicato solo ai racconti delle vostre esperienze enogastronomiche nei ristoranti, pizzerie, trattorie, wine bar dove siete stati, che vi hanno soddisfatto molto, abbastanza o per niente. E' importante motivare sempre le critiche positive o negative.
    Argomenti: 66, Messaggi: 2905
    Ultimo messaggio Re: CHIANTI
    da Rudi Vedi ultimo messaggio
    18 feb 2019 10:40
  • Alberghi: le vostre opinioni
    Gli alberghi, gli agriturismi, i bed and breakfast dove vorreste o non vorreste tornare. Questo spazio può diventare una guida al "dormirbene" fatta da voi.
    Argomenti: 8, Messaggi: 45
    Ultimo messaggio Re: Napoli
    da tenente Drogo 2 Vedi ultimo messaggio
    03 gen 2019 14:12
  • Bar e dintorni
    Dove bere un ottimo caffè? Dove trovare un buon panino all'ora di pranzo o dove poter sorseggiare un aperitivo che non deluda? Qui potrete segnalare gli indirizzi giusti.
    Argomenti: 1, Messaggi: 391
    Ultimo messaggio Re: GELATO A ROMA E PROVINCIA
    da sburtt Vedi ultimo messaggio
    27 giu 2018 17:51
  • Ricette: le vostre richieste
    Ricette, consigli, suggerimenti per le ricette della tradizione o per nuove idee in cucina. Aspettiamo le vostre domande e i vostri interventi.
    Argomenti: 17, Messaggi: 175
    Ultimo messaggio Re: Capesante in padella
    da maxer Vedi ultimo messaggio
    18 gen 2019 16:25
  • Libri, riviste, cinema e tv su cibo, vino e dintorni
    Uno spazio per le vostre recensioni, consigli, segnalazioni delle novità editoriali, i programmi alla radio e in tv da non perdere o da perdere, i siti internet sull'argomento che vi piacciono o non vi piacciono...
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    Ultimo messaggio Re: Illuminazione moderna cuc…
    da tenente Drogo 2 Vedi ultimo messaggio
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    Per non perdere nemmeno un appuntamento goloso: uno spazio dedicato alla segnalazione di eventi enogastronomici.
    Argomenti: 35, Messaggi: 78
    Ultimo messaggio Aglianico a Roma - Seconda Ed…
    da crail Vedi ultimo messaggio
    29 gen 2019 13:35
  • Vino&Co.: polemiche e opinioni
    Uno spazio per tutti, esperti o meno, appassionati o semplicemente incuriositi dall'affascinante mondo del vino: domande, idee, opinioni...
    Argomenti: 3700, Messaggi: 130470
    Ultimo messaggio Re: BICCHIERATA IN TOSCANA 2
    da pie2014 Vedi ultimo messaggio
    19 feb 2019 20:33
  • Abbinamento cibo/vino
    Un invito a cena, un menu improvvisato, un ingrediente difficile: i dubbi e le curiosità sugli abbinamenti canonici o più insoliti sono sempre tanti!
    Argomenti: 91, Messaggi: 1011
    Ultimo messaggio Re: Bisonte
    da maxer Vedi ultimo messaggio
    31 gen 2019 20:04
  • La birra
    Bionda, rossa, scura... ma non solo. Parliamo del mondo della birra. Quali sono le vostre preferite? Quali abbinamenti cibo/birra avete sperimentato oltre ai classici birra&panino, pizza, wuerstel?
    Argomenti: 4, Messaggi: 7
    Ultimo messaggio Re: Ichnusa - sete
    da Kevmit Vedi ultimo messaggio
    13 dic 2018 10:49
  • Le offerte
    Qui potete lasciare il vostro annuncio per vendere un vino. Dovrà essere chiaro fin dal titolo il vino che si vuole vendere, utilizzare un solo argomento, quando possibile, per inserire più vini.


    Argomenti: 11838, Messaggi: 81257
    Ultimo messaggio Re: Castelli di Jesi....RISER…
    da Tuscany Vedi ultimo messaggio
    19 feb 2019 20:39
  • Le richieste
    Qui potete lasciare il vostro annuncio per acquistare un vino. Dovrà essere chiaro fin dal titolo il vino che si vuole acquistare, utilizzare un solo argomento, quando possibile, per inserire più vini.
    Argomenti: 2555, Messaggi: 7673
    Ultimo messaggio Re: Vincent Dauvissat Les Clos
    da Marco1900 Vedi ultimo messaggio
    19 feb 2019 20:30
  • Valutazioni vini
    Vorreste avere un'idea del valore di mercato di quelle vecchie bottiglie che avete da anni in cantina o di quelle che avete ereditato? I forumisti più esperti potranno esservi utili.
    Argomenti: 991, Messaggi: 4601
    Ultimo messaggio Re: Masi amarone 1990 12 e 15…
    da TARÅSACCO Vedi ultimo messaggio
    19 feb 2019 20:30
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    Questo spazio è dedicato a chi è in cerca di un lavoro nel settore della ristorazione, dell'ospitalità, dell'enologia e del giornalismo enogastronomico. Questo è un forum moderato. Il moderatore è gambero_parlante.
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    da Matteo Giacinti Vedi ultimo messaggio
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    Questo spazio è dedicato a chi cerca risorse professionali qualificate così come collaboratori stagionali e apprendisti in ambito eno-gastronomico. Questo è un forum moderato. Il moderatore è gambero_parlante.
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    da Gabriele Giugno Vedi ultimo messaggio
    28 dic 2018 19:22
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  • BIRRA GOURMET A CASA TUA > I CONSIGLI DELL'ESPERTO
    La consulenza on line di Enrico Pozza ti guiderà alla scoperta di abbinamenti inaspettati, per costruire il tuo menu gourmet con la birra.
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